Restorani, kafići i pekare Krapanj

Kralja Nikole 36, 81000 Podgorica

+38267663163

pon 12:00–23:00; uto 12:00–23:00; sri 12:00–23:00; čet 12:00–23:00; pet 12:00–23:00; sub 12:00–23:00; ned 12:00–23:00

Konoba Lanterna je mala konoba na Kralja Nikole u starom centru Podgorice. Konoba je posebna stvar duž ove obale i njezina zaleđa — tradicionalni adrijanski gostionik, povijesno prostor u kojem se držalo vino — a ta riječ bolje postavlja očekivanja nego engleska riječ "restaurant". Konoba se jednostavno opisuje i ne pretjeruje: mala i lijepa konoba u samom središtu grada, interijer od kamena i drva, pažljivo osoblje i tradicionalna kuhinja. Ta tri zajedno čine suštinu konobe, a prostor je iskren u vezi sa svojom veličinom. Dvije praktične stvari. Stolovi se mogu rezervirati putem web-stranice samog restorana, što je važno za prostor ovakve veličine. A kuhinja dostavlja hranu i piće na bilo koju adresu na području Podgorice, što je neuobičajeno za tradicionalni restoran i korisno ako boravite izvan centra. Otvorena je svaki dan od podne do 23 sata, bez prekida, bez slobodnog dana. Kralja Nikole jedna je od glavnih ulica novijeg dijela grada, koja se proteže prema jugozapadu od centra i do koje se može pješice iz stare četvrti preko Morače. Nazvana je po Nikoli I., posljednjem kralju Crne Gore, i jedna je od glavnih prometnica duž kojih se grad širio nakon rata, pa se konoba na toj adresi nalazi među trgovinama i uredima, a ne u turističkim ulicama — gdje je općenito hrana bolja. Konobu Lanterna pronaći ćete na adresi Kralja Nikole 36, 81000 Podgorica.

Budite prvi koji će ocijeniti ovo mjesto — i fotografija pomaže.

Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik

+38522661269

Konoba Nostalgija je obiteljski restoran na adresi Biskupa Fosca 11 u Šibeniku. Osnovana 2011. godine, povezuje svoj identitet s radom poljoprivrednika i ribara. Format je obrok od najmanje dva slijeda po osobi, što ga čini mjestom kojem treba posvetiti vrijeme, a ne planirati ga oko jednog brzog jela. Kompaktan jelovnik podijeljen je na hladna jela, topla jela i desert. Hladni odabiri uključuju sir, jetru s ukiseljenim lukom, dimljene dagnje s krastavcem, slane inćune s rajčicom i paté od sušene rajčice. Te kombinacije stavljaju mali broj sastojaka u središte svakog jela i nude nekoliko različitih načina za početak. Topla jela nastavljaju isti izravan pristup. Na jelovniku su kozice s tikvicama, brancin s bundevom, teleći file s umakom od rajčice i slanina s palentom. Daljnje opcije su njoke s mrvicama i ćevapi s batatom. Za desert su navedene Bajadera i smokve pripremljene s alkoholom. Pitajte osoblje koja su jela dostupna za vaš posjet i kako najbolje rasporediti slijedove prema vašem apetitu. Obiteljsko podrijetlo i mediteranski fokus restorana Nostalgija također su opisani u službenom vodiču za posjetitelje Šibenika. Za planiranje koristite adresu restorana Biskupa Fosca i kontaktirajte ga izravno u vezi s radnim vremenom i rezervacijom stola. Prije odabira navedite prehrambene potrebe: restoran usmjerava goste na osoblje za informacije o sastojcima i alergenima. Njegov format temeljen na sljedovima posebno je koristan za organizaciju večere za grupu.

Mandrač 12, 52466 Novigrad

+38552730398

Konoba Parangal stoji uz mandrač u Novigradu, malu staru luku u kojoj su brodovi i dalje dio prizora. Ova obiteljska konoba tu je od 2016. godine, s vanjskim stolovima ispod starih maslina i sjenilima. Njezino ime potječe od tradicionalne ribarske strune na koju su pričvršćene manje udice, što je prikladna poveznica s morskim plodovima na jelovniku. Kuhinja priprema ribu s roštilja, pečenu u soli ili u buzari, uz blitvu i krumpir. Dagnje, kapice, škampi i jastog također se pripremaju u buzari, dalmatinskoj pripremi na bazi bijelog vina, češnjaka i peršina. Kućna pladnja ribe i miješana pržena riba namijenjeni su za dvije osobe. Mesna jela proširuju izbor izvan ulova. Odrezak od govedine, istarski kare od svinjetine, ražnjići, svinjska rebarca, ćevapi i pljeskavica spadaju među opcije s roštilja. Pasta uključuje fuži s tartufima i pršutom, kao i njoke, špagete i tagliatelle. Gosti koji biraju jela bez mesa ili ribe mogu odabrati njoke s četiri sira, špagete s povrćem, panirane gljive, pečeno povrće i salate. Istarski vina uključuju boce vinarija Kozlović, Kabola i Deklić. Lokacija u luci i bogati jelovnik doživljaj čine sličnim onome u tradicionalnoj konobi, s poznatim regionalnim jelima i mogućnošću izbora između jela od mesa i ribe. Stolovi se mogu rezervirati telefonom, što je posebno korisno tijekom sezone. Unutra, stare fotografije Novigrada i prozori okrenuti prema luci nastavljaju vezu između blagovaonice i grada izvan nje.

Drage 2, 23247 Vinjerac

+38523275069

pon Zatvoreno; uto–ned 16:00–23:00

Konoba Pece spaja ručno rađenu kamenu građevinu i kuhinju s morskim plodovima u Vinjercu, ribarskom selu na Velebitskom kanalu. Restoran je nastao iz ambicije vlasnika da stvori vlastitu konobu nakon putovanja i istraživanja različitih kulinarskih kultura. U suradnji sa suprugom, prikupio je i izklesao kamen te sam izgradio restoran. Ta osobna uključenost nastavlja se u kuhinji, gdje lokalni ribari opskrbljuju ulov koji oblikuje kuhanje. Dalmatinski sastojci čine temelj, dok španjolska kuhinja s kojom se kuhar susreo tijekom svojih putovanja doprinosi još jednom pravcu jelovniku. Hladna predjela uključuju pršut iz Vinjeraca, paški sir, salatu od hobotnice, riblji pâté i nekoliko priprema carpaccia. Topla jela obuhvaćaju crni rižoto s lignjama, škampe sa škampima i ribarsku paštetu, uz škampe s umakom od sjemenki gorušice ili slanutkom. Glavna jela značajno mjesto posvećuju školjkama, lignjama i hobotnici. Mladice i škampi pripremaju se na buzara način, dok se hobotnica može pripremiti na žaru ili nadjenuti pršutom i sirom. Ostale kombinacije uključuju lignje punjene sirom, hobotnicu s pancettom i sirom te kozice na žaru s medom. Među ribljim jelima nalaze se i žutookeanijska grgeč, škampa i grgeč. Za dvije osobe nudi se ribarska pločica. Deserti idu u drugom smjeru, s pečenim smokvama, kajsijama umotanima u tijesto i drugim slasticama. Gosti mogu birati između unutrašnjosti konobe i njezine kamenite terase. Rezervacije se mogu zatražiti putem obrasca, a potvrda se šalje e-poštom, ili se mogu dogovoriti izravno telefonom.

Krnički porat 139, 52208 Krnica

+38552556245

PortoRiko se nalazi na obali u Krničkom poratu, maloj ribarskoj luci ispod Krnice. Njegova obiteljska povijest započinje 1968. godine, kada je restoran otvoren kao K ribaru. Ime je promijenjeno 2016. godine u čast Riku, vlasnikovom ocu. Ribolov je i dalje u središtu svega: na pristaništu lokalni ribari dovode ribu i kvarnerske škampe, a restoran gleda ravno prema moru. Veliko parkiralište također se nalazi na samoj obali. Kuhinja se usredotočuje na jednostavna jela od morskih plodova, s jelovnikom koji gostima omogućuje da obrok sastave oko ribe, školjki ili tjestenine. Hladna predjela uključuju salatu od plodova mora, marinirane filee inćuna i slane inćune s maslinama u maslinovom ulju. Istarski pršut, ovčji sir i sir s crnim tartufima donose okuse s kopnene Istre na isti stol. Riblja juha vodi do toplih jela poput rižota s morskim plodovima, špageta sa škampima i zelenih tagliatelle s pršutom i kozicama. Odjeljak s ribom nudi pečenu brancinu, listu, zubaca i sole, uz odrezak od tune i riblju pladnju. Škampi se mogu pripremiti na žaru ili u umaku od vina, dok se lignje nude pečene na žaru, pržene ili punjene. Dagnje i kapice proširuju ponudu školjaka. Gosti koji biraju meso mogu naručiti odrezak na žaru, svinjske kotlete ili istarski odrezak s gljivama. Kao priloge možete odabrati krumpir s blitvom i pečenim povrćem. Palačinke, panna cotta i sladoled upotpunjuju jelovnik. Rezervacije se primaju izravno telefonom.

Jadranska magistrala (E65), 85338 Kostanjica

+38232783669

pon–ned 12:00–22:00

Konoba Ribar – "ribarica" – smještena je na obalnoj cesti između Morinja i Perasta, s terasom izgrađenom nad vodom unutarnjeg zaljeva i s dva otoka Perasta ravno ispred. To je jednostavan, dobar restoran s morskim plodovima iz Boke: crni rižoto, pečena riba po težini, kozice, prženi lignji, pohovane dagnje, hobotnica, riblja juha za početak i nekoliko jela s tjesteninom i vegetarijanskih jela za ostale goste za stolom. Kuhinja je otvorena svaki dan od podne do deset navečer, što je lako uklopiti uz izlet brodom ili plivanje s obližnjih stijena. Iz Morinja je to nekoliko minuta vožnje automobilom ili šetnja uz obalu. Vrijedi zatražiti stol na rubu terase.

Ulica biskupa Draga 3, 51280 Rab

+38551725887

pon–ned 10:00–00:00

Konoba Riva prima goste u starom gradu Raba od 1998. godine. Tradicionalna priobalna kuhinja, terasa i okolne kamenite ulice daju joj izrazito otočno ozračje. Njezin prilično opsežan jelovnik čini je dobrom opcijom kada grupa želi plodove mora, pečeno meso i nekoliko jednostavnih vegetarijanskih izbora za istim stolom. Za ljubitelje ribe, Riva pladanj kombinira ribu, lignje i kozice za dvije osobe. Pojedinačna jela kreću se od fileta brancina ili brade s blitvom do pečenog tune, dagnji na buzari i rižota s lignjama. Špageti s plodovima mora još su jedna opcija, dok hobotnica pripremljena s rajčicama i začinima nudi drugačiju teksturu i umak. Za predjela su dostupni carpaccio od hobotnice, slana riba, dalmatinski pršut i paški sir. U jelovniku se također nalazi i poseban odjeljak za vegetarijance s rižotom s povrćem, tjesteninom s rajčicom i prženim tikvicama. Djeca imaju manje jela s piletinom, tjesteninom i pečenim mesom. Oni koji odaberu meso mogu se odlučiti za ražnjiće, odrezak ili miješanu ploču. Rab kolač, palačinke s orasima i sladoled nalaze se među desertima, pa postoji nekoliko načina da završite obrok, a da ne naručite istu stvar za stolom. Rezervacije se primaju telefonom, a isti je broj i za dogovor o dostavi hrane iz restorana u marinu. Ta usluga može odgovarati gostima koji večer provode na brodu; prilikom narudžbe potvrdite mjesto i vrijeme dostave. Gosti koji dolaze osobno trebaju koristiti ulaz na adresi Ulica biskupa Draga 3. Moguće je plaćanje karticama, a restoran je otvoren od kasnog jutra do ponoći.

Vinska cesta 2, 51250 Novi Vinodolski

+38551248888

uto–ned 11:00–22:00; pon Zatvoreno

Konoba Studec na Vinskoj cesti nudi drugačiju stranu kuhinje Novog Vinodolskog od restorana s morskom hranom uz obalu. Na jelovniku ima mjesta za vinodolski specijalitete, meso s roštilja i jela pečena u peka, uz ribu i tjesteninu. To je korisno odredište za obrok koji predstavlja okuse obližnje unutrašnjosti. Započnite s domaćom juhom ili nekom od hladnih pladnjeva, a zatim probajte bribirsku makarunu, tradicionalnu tjesteninu koja se nudi i s umakom od tartufa. Vinodolski minestrone dolazi s kobasicom ili sušenim mesom, dok divljač na umaku od sušenog mesa predstavlja još jednu zasitnu opciju. Na roštilju se nalaze govedina, puretina i svinjetina, s prepoznatljivim kombinacijama poput svinjskog filea punjenog pancetom, sirom i sušenim smokvama. Za neke od najbogatijih jela Studeca potrebna je prethodna najava. Hobotnica ispod peke, janjetina i svinjetina pečena na ražnju te meso pečeno s krumpirom nalaze se na popisu za narudžbe unaprijed; za mesne peke potrebna je najmanje četiri osobe. Za spontani posjet, redovni jelovnik također uključuje pečenu na žaru brancina, grgeča, lignje i riblju pladnju za dvoje. Vegetarijanci mogu odabrati tanjur s povrćem, jajima i prženim sirom, dok djeca imaju manje mesne jela ili sirne njoke. Grijana terasa, parkiralište i dječji kutak čine restoran pogodnim za obiteljski izlet. Psi su dobrodošli, a rezervacije se mogu napraviti putem interneta ili telefonom. Prilikom rezervacije pečenja dogovorite jelo, broj osoba i vrijeme pripreme izravno s restoranom.

Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik

+38522219254

Konoba Tomaseo nalazi se na Obali dr. Franje Tuđmana, s terasom koja gleda na vodu u Šibeniku. Restoran svoju kuhinju predstavlja kao hrvatsku i mediteransku, s ribom, mesom i tjesteninom na jelovniku. Vanjski stolovi i klimatizirani interijer omogućuju gostima izbor ambijenta za ručak ili večeru, ovisno o vremenskim prilikama i ritmu dana. Morski plodovi se pojavljuju od samog početka obroka. Na jelovniku koji je restoran objavio nalaze se salata od hobotnice, paté od kozica, marinirane inćune, tartare od tune i carpaccio od brancina. Topla jela uključuju rižoto s crnim hobotnicama i rižoto s jadranskim kozicama. U ponudi su i domaće tjestenine, a među navedenim kombinacijama su ravioli sa špinatom i svježim sirom te fuži s crnim tartufom. Kao glavno jelo, ribni odjeljak nudi ribu na žaru, lignje, odrezak od tune i škampe. Grdobina s domaćim fužijem predstavlja još jednu pripremu osim pečenja na žaru. Izbor mesa uključuje goveđi gulaš s njokima, pečeno janje, teleće meso i nekoliko jela sa šniclom, pa grupa može odabrati sasvim različita jela bez da se dijeli među restoranima. Pitajte kuhinju koja su riblja i tjesteninska jela dostupna toga dana. Tomaseo prima rezervacije telefonom i e-poštom, a nudi i hranu za van. Među uslugama je naveden i Wi-Fi. Objavljeno radno vrijeme proteže se od kasnog jutra do kasno u noć, no preporučljivo je potvrditi rad kuhinje prilikom planiranja kasnog obroka. Prilikom upita navedite želite li stol na terasi, sjedeće mjesto u zatvorenom prostoru ili preuzimanje hrane za van.

Orihi 58, 52207 Barban

+385992294300

Konoba Vorichi stoji na rubu Oriha, sela u općini Barban, okružena zelenilom i vinogradima. Njezin naziv čuva stariji naziv sela, a konoba je prve goste dočekala 2013. godine. Kuhinja spaja istarske tradicije s suvremenom pripremom, koristeći proizvode s obližnjih farmi i obiteljsku tradiciju ručnog izrade kruha i tjestenine. Kruh na kvasac, focaccia i grissini uvode jelovnik u kojem se poznati regionalni sastojci pojavljuju u raznolikim kombinacijama. Izvan sezone ponuda uključuje domaće suhomesnate proizvode, pladanj sireva s ricottom te kravljim i kozjim sirom, goveđi tartar i pladanj hladnih riba. Izbor tjestenine kreće se od fužira s tartufima do raviola s sirom, lješnjakom i pancetom. Gnocchi punjeni sirom poslužuju se sa šafranom, kaduljom i bademima, dok rižoto kombinira bakalar s ljutom kobasicom. Maneštra spaja šunku, kukuruz, grah i ječam u istarskom varivu. Veća jela uključuju svinjski kare s kremom od poriluka i pastrnjaka, dimljenu prsa s korjenastim povrćem, odreske i filete ribe. Deserti nastavljaju kuhinjin interes za neočekivanim kombinacijama: lisnato tijesto s kremama od lješnjaka i mascarponea, čokoladna tart, riža s sladoledom od tartufne kreme i mrvičastim tijestom. Izbor vina prati pogled prema vinogradima sorte Malvazija. Dostupna su vegetarijanska i veganska jela, a psi su dobrodošli u zatvorenom prostoru i na otvorenom pod nadzorom svojih vlasnika. Djeca imaju vrt i vinograd na istraživanje. Parkiralište se nalazi pokraj konobe, a tim također organizira obiteljske proslave i poslovna okupljanja. Preporučuje se rezervacija unaprijed, osobito za vikende i turističku sezonu.

Dobrinj 71, 51514 Dobrinj

+38551848250

Konoba Zora nalazi se u srcu Dobrinja, gdje unutarnje ulice otoka i staro kamenito okruženje pružaju drugačiji ambijent od obalnih odmarališta. Taverna svoje početke vuče iz gostionice koju je 1947. godine otvorio Nikola Fugošić. Dvije godine kasnije njegov se sin Nikola oženio kuharicom Zorom, a par je preuzeo posao. Po njoj je restoran dobio ime, a njezin je rad pomogao da šurlice s otoka Krka postanu poznate i izvan njega. Ručno rađena tjestenina i dalje je najbolji uvod u kuhinju. Kuća preporučuje šurlice s goulashom, uz dobrianske makarune i njoke s istim obilnim prilogom. Druga priprema kombinira šurlice s umakom od škampa, povezujući tradiciju tjestenine kontinentalne konobe s Jadranskim morem. Ta jela čine restoran posebno relevantnim za posjetitelje koji žele istražiti hranu povezanu s samim otokom. Za desert, kuća priprema presnoc, tradicionalnu otočnu slasticu od lokalnog ovčjeg sira. Kuhinja opisuje praćenje starog recepta kao način poštovanja prošlosti. Ta posvećenost kontinuitetu povezuje desert s obiteljskom poviješću iza restorana. Kameni zidovi i drvene klupe doprinose atmosferi koju restoran nudi. Obrok ovdje može se kombinirati s šetnjom uskim ulicama Dobrinja i posjetom crkvi svetog Stjepana. Rezervacije stolova vrše se putem obrasca za rezervaciju ili telefonom restorana, tako da gosti mogu dogovoriti svoj posjet neposredno prije polaska iz Malinske.

Krnica 11, 52208 Krnica

+385993414133

Konoba da Rocco je obiteljska konoba u Krnici, gdje kameni zidovi, prirodni građevinski materijali i interijer uređen u starijem stilu okružuju kuhinju posvećenu istarskim receptima. Šef kuhinje i vlasnik Manuel Vlačić kuha na središnjem ognjištu, dok Loreta dočekuje goste. Obitelj restoran predstavlja kao mjesto za ne žurbane obroke zajedno, s kuhanjem naslijeđenim od ranijih generacija. Riba i meso pripremaju se na tradicionalnom gradele roštilju pred gostima, koristeći vlastito maslinovo ulje. Sastojke osiguravaju lokalni dobavljači, a morski plodovi dolaze od divljih riba koje ulove lokalni ribari. Ručno rađena tjestenina još je jedan temelj kuhinje: fuži, pljukanci, njoke i ravioli pripremaju se na licu mjesta i poslužuju s umacima od govedine boškarin, divljači ili pijetla. Na jelovniku se također nalazi janjeće meso s obližnjih obiteljskih farmi. Može se pripremiti u tavi s biljem, uključujući divlji kadulju, ili ispod tradicionalnog zvona za pečenje. Ribeye od suho zrelih govedina i odresci u florentinskom stilu nude još jednu opciju za goste zainteresirane za meso. Preporučena jela kuće uključuju rižoto s morskim plodovima, hobotnicu s palentom i osso buco s milanskim rižotom, a za desert slijede slastice poput lava kolača. Vina dolaze iz istarskih podruma, a konoba također poslužuje istarsku supu, tradicionalnu pripremu crnog vina, maslinovog ulja, začina i tostiranog kruha u glinenoj boci. Dječje imaju zaseban jelovnik s manjim porcijama. Stolovi se mogu rezervirati izravno telefonom.

Nikice Gundić 2A, 23242 Posedarje

+385992138107

Konoba Čapa je taverna u Nikici Gundić u Posedarju, dalmatinskom obalnom selu uz Novigradsko more. Njezina kuhinja spaja svježe sastojke, sezonsku ribu i maslinovo ulje iz vlastite mljekare. Tijekom ljeta, svježa riba izložena je gostima na odabir, čime su morski plodovi jasno istaknuti u identitetu restorana. Pristup se prirodno povezuje s gradom u kojem ribolov, lokalna hrana i proizvodnja sušene šunke ostaju dio svakodnevne tradicije. Ponuda za doručak uključuje šunku s jajima, omlet s sirom, maslac i džem, svježe pečene kroasane i kombinaciju pršuta, pancete, jaja i sira. U ponudi su i ručak i večera, a uz obrok je dostupno i vino. Sjedenje na otvorenom pruža još jedan način uživanja u konobi, a dostava je dostupna za one koji radije jedu negdje drugdje. Okolna regija ima prehrambenu kulturu koju su oblikovali more i obližnja priroda. U kulinarskim tradicijama ističu se dagnje, riba, ovčji sir, maslinovo ulje i lokalno proizvedeno vino, dok se Posedarje posebno povezuje s dalmatinskim pršutom. To okruženje daje kontekst naglasku restorana Čapa na poznatim lokalnim okusima i vlastitom maslinovom ulju. Moguće je organizirati privatne proslave s uslugom prilagođenom prigodi. Praktični sadržaji uključuju parkiralište i besplatni Wi-Fi, kućni ljubimci su dobrodošli, a mogućnosti plaćanja uključuju gotovinu i kartice. Ta kombinacija odgovara i za običan obrok i za okupljanje organizirano povodom posebne prigode.

Obala kralja Petra Krešimira IV 6, 51280 Rab

+38551724183

Šanpjer na rabskoj šetnici uz obalu spaja obiteljsku ribarnicu i tavernu s morskim plodovima. Restoran je počeo primati goste 1997. godine, a veza između pulta s ribom i kuhinje i dalje je u središtu njegovog identiteta. Drveni stolovi i klupe postavljeni su vani ispod tendi i palmi, smještajući obrok uz užurbanost starogradskog pristaništa. Riba i školjke vode jelovnik. Pečeni brancin ili orada, prženi ili pečeni lignji, škampi i dagnje nude nekoliko načina za sastavljanje ručka od morskih plodova. Kućna pladnja Šanpjer namijenjena je za dvije osobe i donosi ribu, lignje, škampa i školjke zajedno s blitvom i krumpirom. To je dobra opcija kada dvoje gostiju želi podijeliti veći izbor. Također su dostupne tjestenine s morskim plodovima, riblja juha i rižoti, uključujući i crni rižoto. Manja predjela poput mariniranih inćuna nude još jedan način za početak obroka prije glavnog jela. Za kraj, jelovnik uključuje rabsku tortu, sladoled i palačinke s slatkim nadjevima. Pitajte koje su ribe i školjke dostupne toga dana prije nego što se odlučite za određeno jelo. Lokalna turistička zajednica navodi sezonu od travnja do listopada, stoga provjerite izravno prije posjeta, pri kraju tog razdoblja. Također navodi da je objekt pogodan za djecu i da je dobrodošao psima. Preporučljivo je rezervirati stol telefonom, osobito ako planirate obrok tijekom izleta u starom gradu.

Im Kohlbrink 1, 59469 Ense

+49 151 70070882

Kafić u kvartu u Bremenu s kavom i kolačima.

Budite prvi koji će ocijeniti ovo mjesto — i fotografija pomaže.

Kirchender Dorfweg 86, 58313 Herdecke

+49 2330 71575

Tradicionalni restoran u četvrti Ende u Herrecku.

Budite prvi koji će ocijeniti ovo mjesto — i fotografija pomaže.

ul. Kartuska 40, Garcz, 83-333 Chmielno

+48586842292

pon–ned 11:00–21:00

KrzewiRog je karczma, tradicionalni seoski gostionik, u ulici Kartuska u Garczu, selu na cesti između Chmielna i Kartuzy, blizu jezera Łapalickie. U gostionici kažu da su njihovi recepti prenosili s koljena na koljeno žene obitelji Jóskowski te da većina divljači i ribe dolazi iz kašubskih jezera i od lokalnih poljoprivrednika. Jelovnik je opsežan i isključivo regionalan. Predjela uključuju kruh s mastima i kiselim krastavcima, haringu u vrhnju, krumpirove palačinke s cukrom ili kiselom vrhnjem, kiseli raženi žurek poslužen u pecivu s jajetom i domaću specijalitet plińc, kaszubsku palačinku od krumpira. Juhe se kreću od bistrog ciklenog barszcza i pilećeg rosóla s rezancima do tripa, gulaša bogracza, hladnog ljetnog chłodnika i juhe od repe kuhane na gusci. Kuhar preporučuje sarme, bakine goveđe rolade, svinjske kare na seoski način i pačje noge s brusnicama. Duga je lista svinjetine i peradi, od panirane šnicle i pečene svinjske koljenice do filea u medu i kašubijske šnicle. Riba se poslužuje pečena, poput lokalne vendace, ili kao bakalar, pastrva, okunj, smuđ i losos. Pierogi su punjeni kupusom i gljivama, mesom, sirom, krumpirom ili jagodama, a vegetarijanski kut nudi palačinke, kopytka (krumpirove knedle) i povrtne ražnjiće. Obrok zaokružuju kolač i sladoled. Pored gostionice nalazi se novija zgrada Adamowo, koja se koristi za vjenčanja, rođendane, godišnjice i konferencije, s gostinjskim sobama iznad restorana i plažom udaljenom oko sto metara.

Hundemstr. 27, 57399 Kirchhundem

+49 2723 719020

Konačina na Hundemstraße u Kirchhundemu.

Budite prvi koji će ocijeniti ovo mjesto — i fotografija pomaže.

Kreuzeign 2, 94249 Bodenmais

+49 9924 9435592

pet–ned 11:00–18:00; pon–čet Zatvoreno

Kuhalm je šumski gostionik na otprilike osamsto metara nadmorske visine, između Riederinfelsena, Kronberga i Harlachberga blizu Bodenmaisa. Njegova privlačnost počinje već pri dolasku: kuća je smještena podalje od prometa, na pješačkim stazama kroz šumu, a posjet prirodno postaje dio izleta. Vlasnici naglašavaju osobnu gostoljubivost, uglavnom domaća jela i sastojke kupljene od lokalnih partnera s kojima održavaju izravan kontakt. U pivskom vrtu bavarski Brotzeit i hladan napitak pružaju jednostavnu pauzu nakon šetnje ili vožnje biciklom. Unutra, sobe imaju sasvim različite karakteristike. Mali tradicionalni Stüberl ima pločičasti štednjak i oko deset sjedećih mjesta. Veći zimski vrt gleda kroz široke panoramske prozore prema pivskom vrtu i drveću, s peći na drva i otprilike trideset i četiri sjedeća mjesta. Može ugostiti obiteljske prigode poput rođendana, krštenja i vjenčanja. Treći prostor, bivša štala, zadržao je svoj izvorni svod i ima veliki stol s klupom u kutu za otprilike deset osoba, prikladan za manji skup. Domaćin Alex cijeni razgovor s posjetiteljima i ponekad izvadi svoju harmoniku kada ima vremena, dodajući osobni pečat seoskom ambijentu. Pristup zahtijeva planiranje: šumskim putem ne mogu se kretati privatna vozila. Gostionica upućuje posjetitelje da parkiraju u blizini Ameisenwega i nastave pješice, navodeći da je pristup dug oko pola sata. Pješačke staze broj četiri i devet prolaze pokraj kuće.

Bahnhofstraße 81, 83253 Rimsting

+49 8051 4049

Kurkuma zauzima bivšu zgradu kolodvora u Rimstingu na Bahnhofstraße, dajući izrazito tajlandskoj kuhinji neobičan bavarski dom. Šef kuhinje Biak specijalizirao se za jela južnog Tajlanda, a jelovnikom dominiraju začinsko bilje, aromatično korijenje i slojeviti začini. Trpezarija je uređena u tajlandskom stilu, no masivne drvene stolove i klupe izradio je od lokalnog drveta bivši vlasnik zgrade, Hans Fritz. Ispod starog lipe, povezane s kraljem Ludovikom II., nalazi se pivski vrt. Sama postaja podsjeća na kraljeve putovanja prema jezeru Herrenchiemsee, no glavni razlog za dolazak danas je kuhinja. Vegetarijanske proljetne rolnice kombiniraju staklenu rezancu, kupus, mrkvu i začinsko bilje s domaćim umacima za umakanje. Južnothajlandska juha od piletine i kokosa koristi kurkumu, galangal, limunsku travu i listove kaffir limete, dok oštrija juha od kozica u zdjelu donosi pastu od čilija i tamarind. Salate nude drugi smjer: zelena papaja s grahom i orašastim plodovima, marinirana govedina s biljem ili stakleni rezanci s kozicama i povrćem. Ova jela pokazuju raspon ponude kuhinje, a da ne zahtijevaju od svakog gosta da odabere istu ravnotežu bogatstva okusa i ljutine. Intimna prostorija ima ograničen kapacitet i stoga se preporučuje obavezna rezervacija unaprijed. Rezervacije je potrebno napraviti telefonski, a ne putem e-pošte. Vrt nudi drugačije okruženje za isti restoran kada su uvjeti pogodni za objed na otvorenom. Gosti također trebaju planirati plaćanje gotovinom, jer se ne prihvaćaju kreditne ni debitne kartice. U restoran nije dozvoljen ulaz psima.

Cassen-Eilts-Pad 2, 26553 Dornumersiel

+49 4933 1744

Käthe & Karl donosi obalni riblji restoran u bivšu kovačnicu pokraj nasipa u Dornumersielu. Restoran vode Astrid i Mark von der Ohe, a ime je u čast Astridinih roditelja. Tu je terasa za toplije dane i prostor s kaminom za hladnije večeri, što ovom malom kutku obale pruža dva sasvim različita načina za uživanje u večeri. Riba je važan dio jelovnika, ali izbor je širi od samih morskih plodova. Objavljeni jelovnik uključuje tanjur s ribom na četiri fileta, list s maslacnim umakom, bakalar s biljem i losos s pestom i tagliatelle. Istofrizijski šnicl kombinira svinjetinu s kozicama iz Sjevernog mora i prženim jajetom. Uz te izbore nalaze se i sezonska jela, pa se točan izbor može mijenjati tijekom godine. Vegetarijanci i vegani imaju posebne opcije, a ne samo priloge. Kuhinja nudi pladanj s povrćem, krumpirom, kremom od indijskih oraščića i salatom te navodi pripreme koje se mogu pripremiti kao veganske. Djeca imaju vlastiti jelovnik s manjim jelima od ribe, piletine, tjestenine i šnicla. O alergijama razgovarajte s osobljem prije naručivanja. Ovo je prvenstveno večernja adresa, a kuhinja radi do ranije od konačnog vremena zatvaranja restorana. Preporučuju se rezervacije, a trenutno ih primamo do 30 dana unaprijed. Nazovite ako kasnite, jer se stolovi mogu osloboditi nakon 15 minuta. Psi su dobrodošli, prihvaćamo kartično plaćanje, a hranu za van dobivate u višekratnim ili jednokratnim posudama.

Friedrich-Wieck-Straße 26, 01326 Dresden

+49 351 2683620

Körnergarten je tradicionalni gostionica uz rijeku na loschwitzer strani Blaues Wunder. Posluje od 1877. godine, kada je pristanište za trajekt ispred dalo gostionici raniji naziv, Gasthaus zur Fähre. Obitelj Buchbach preuzela je vodstvo 1997. godine i sada restoran vodi u drugoj generaciji. Ta povijest čini ovu lokaciju više od običnog praktičnog mjesta za zaustavljanje: restoran je ostao ovdje unatoč promjeni od riječnog trajekta do cestovnog mosta. Hrana slijedi modernu saksonsku usmjerenost, spajajući ustaljena regionalna jela s promjenjivim idejama. Sezonska ponuda vrti se oko sastojaka kao što su šparoge, mlada haringa i lješnjak. Restoranski jelovnik koristi se u zatvorenom prostoru, na terasi i u pivskom vrtu te uključuje odvojene odjeljke za ribu, vegetarijanske opcije i dječja jela. Provjerite trenutnu ponudu umjesto da pretpostavljate da je sezonska specijalnost dostupna tijekom cijele godine. Veliki pivski vrt okrenut je prema rijeci Labi, dok restoran nudi alternativu u zatvorenom prostoru. Obrok uz rijeku može se prirodno uklopiti u šetnju ili vožnju biciklom uz vodu. Objekt također organizira posebne gastronomske događaje i ima Elbzimmer na katu za okupljanja, stoga su redovita rezervacija stola i rezervacija za događaj različiti aranžmani. Körnergarten nalazi se na adresi Friedrich-Wieck-Straße 26. Otvoren je svakodnevno od 11:00, a kasnije je otvoren petkom i subotom, no kuhinja radi do zatvaranja lokala. Kontaktirajte osoblje kako biste rezervirali stol i provjerili vrijeme za posljednje narudžbe hrane za odabrani dan, osobito ako planirate doći navečer.

Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle, 34300 Le Cap d'Agde

+33467262548

pon 12:00–13:45, 19:00–21:45; uto 12:00–13:45; pet–ned 12:00–13:45, 19:00–21:45

L'Ami Louis je restoran za ribu i plodove mora na pristaništu Centre-Port u Cap d'Agdeu, na Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle. Naziv datira iz 1931. godine, kada je Louis, pradjed sadašnje generacije, otvorio bar-brasserie blizu Pariza. Njegova kći Janine i njezin suprug Joseph Abadie preuzeli su posao 1960. godine; Joseph je došao iz Portiragnesa pokraj Béziersa, a kada je Cap d'Agde izgrađen kao odmaralište 1970-ih, obitelj se preselila na jug i ponovno otvorila restoran na pristaništima Port Brescou. Sinovi Jean-Louis i Jérôme preuzeli su vodstvo 1990. godine, a Vincent Abadie, najstariji Josephov unuk, pridružio se 2003.: četiri generacije. Jelovnik je suvremen, u pastelnim tonovima, s pogledom na marinu. Riba i školjke su u prvom planu: kamenice iz lagune Thau, juha od kamenice s rouilleom, brancin u krusti soli koji se prodaje po težini, sole belle meunière, bourride od grdobine i jastog ili jastoga po sezoni koji se prodaju po težini. Mesojedi dobivaju četverosatnu pirjanu janjeću kobasicu, konfitu od patke ili goveđi file; vina su Minervois, La Clape, Faugères. Za ručak radnim danom postoji ekspresna formula od dva slijeda, tri set-menija sve dužeg trajanja, puni jelovnik i dječji jelovnik za uzraste do osam godina. Ručak se poslužuje od 12:00 do 13:45, a večera od 19:00 do 21:45. Izvan srpnja i kolovoza restoran je zatvoren srijedom, četvrtkom i utorkom navečer; u visokoj sezoni radi se svaku večer, s ponudom za rane večere između 19:00 i 19:30. Rezervirajte telefonom na +33 4 67 26 25 48 ili putem obrasca na web stranici, a ne putem e-pošte. Psi su dobrodošli ako se to navede prilikom rezervacije; dječje stolice su ograničeno dostupne, stoga ih najavite. Od smještaja u marini kratka je šetnja; od starog grada Agdea četvrt sata vožnje automobilom.

11 Rue des Endronnes, 83300 Draguignan

+33481684599

L'Androuno je mali restoran na Rue des Endronnes u središtu Draguignana, gdje Frédéric Chenillotova kuhinja spaja francuske tradicije s sezonskim idejama. Caroline Di Lena brine se o rezervacijama i dočeku, dok Frédéric radi u kuhinji. Par zajedno vodi restoran od lipnja 2014. godine, dajući mu osobni karakter oblikovan njihovim komplementarnim ulogama. Blagovaonica prima oko petnaest gostiju. Ispred, terasa pruža drugo okruženje za objed i po hladnijem vremenu može se pretvoriti u pergolom. Ta skromna veličina dio je šarma restorana: nudi relativno intimno mjesto za jelo u samom centru grada, s prostorom i za pojedinačne stolove i za organizirane skupove. Svježi proizvodi usmjeravaju kuhinju, a glavni jelovnik mijenja se otprilike svakih tri mjeseca. Poseban dnevni izbor omogućuje kuharu da češće reagira na dostupne sastojke. Njegov pristup crpi utjecaje iz regionalne francuske kuhinje, a istovremeno ostavlja prostor za nove kombinacije i prilagodbe. Jedan primjer koji restoran ističe je kremasti rižoto s limunom i kozicama, predstavljen u različitim varijacijama. Gosti mogu birati između dostupnih jelovnika ili naručiti pojedinačna jela. Hranu za van se može dogovoriti uz rezervaciju, a restoran također nudi i catering usluge. Za obiteljsku proslavu, sastanak ili privatno okupljanje, blagovaonice se mogu rezervirati uz prethodno dogovoreni jelovnik. Zahtjeve za rezervaciju moguće je poslati putem interneta, što posjetiteljima omogućuje da kontaktiraju tim prije planiranja obroka ili događaja.

5 place Albert Cavet, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494322114

L'Endroit se nalazi na trgu Albert Cavet u središtu Sanary-sur-Mera i spaja mediteransku kuhinju s pizzerijom na drva. Kuhanjem upravlja chef Nicolas Corti, dok pizze priprema Arthur Lemoine. Oba dijela jelovnika dijele naglasak na svježim sastojcima, sezonskim namirnicama i pripremi u restoranu. Tijesto za pizzu miješa se u samom restoranu, polako fermentira i razvlači se ručno prije kratkog susreta s vrućinom drvene peći. Prelivi se kreću od poznatih kombinacija do kreacija s burratom i inćunima ili pečenim povrćem s domaćim pestom. Svježe narezana šunka i povrće pečeno na drva također su dio pristupa ove pizzerije. Osim pizze, kuhinja spaja Provansu i Italiju. Primjeri uključuju linguine s kozicama flambiranim u pastisu, gnocchi s kremom od tartufa, filete brancina s povrćem s tržnice i francusko teleće meso pripremljeno na milanski način. Ostala jela uključuju brancina i male tanjure namijenjene za dijeljenje. Restoran surađuje s lokalnim ribarima, uzgajivačima povrća i sirarima, povezujući jelovnik s okolinom. Terasa pruža vanjski prostor za objedovanje, uz druželjubivu atmosferu restorana. To grupama daje mogućnost izbora između pizze i drugih jela bez promjene lokacije. Stolove je moguće rezervirati putem restorana, a tim također prima telefonske upite za posebne zahtjeve. Kombinacija posvećenog pizzaiola i odvojene kuhinje daje adresi njezin karakter: restorana s ručno rađenom pizzom i širim provansalskim i talijanskim repertoarom.

Masia Hort de Fortunyo, Partida Calcines s/n, 43597 Arnes

+34602569626

L'Hort je restoran hotela Hort de Fortunyo, kamenog seoskog imanja izvan Arnesa, usred maslinika u blizini Els Portsa. Paula C. Loureiro i Manuel Francés donose iskustvo iz različitih zemalja i kuhinja u jelovnik ukorijenjen u Terra Alti. Lokalni proizvodi i povrće iz vrta imanja čine temelj, dok recepturi također ostavljaju prostora za okuse naučene na dalekim putovanjima. Objavljeni jelovnik pokazuje kako taj pristup funkcionira. Quiche od povrća stoji uz ceviche od divljeg brancina s batatom, pržene lignje s allioliom od limete i tunu s marakujom. Odjeljak s mesom posvećuje posebnu pažnju janjetini iz Els Porta, dok su svinjska rebarca glazirana medom iz Arnesa. To su primjeri repertoara kuhinje; godišnje doba i dostupni proizvodi određuju što će biti ponuđeno tijekom vašeg posjeta. Jela od riže i bogat izbor vina omogućuju sastavljanje obroka na nekoliko načina. Navedeni rižini specijaliteti uključuju zeca s zelenim grahom, rossejat od plodova mora i rižu s lignjama i cvjetačom. Oglašeni su i sezonski jelovnik te duži jelovnik L'Hort. Osobe s alergijama ili prehrambenim ograničenjima trebaju ih navesti prilikom rezervacije, osobito pri odabiru fiksnog jelovnika. Seoski ambijent i terasa čine ovo obrokom oko kojeg vrijedi isplanirati dan u Arnesu ili Horti de Sant Joan. Rezervirajte izravno putem poveznice za rezervacije restorana i potvrdite uslugu koja vam je potrebna. Njegova privlačnost leži u kombinaciji seoskog ambijenta, produktivnog vrta i regionalnih sastojaka obrađenih otvorenim pristupom.

6 rue Barthélémy de Don, 83110 Sanary-sur-Mer

+33469001273

Restoran L.A. donosi Anthonyja Lazzara u Rue Barthélémy de Don, u ulicama blizu luke Sanary. Anthony i Nadège dočekuju goste u malom restoranu s unutarnjom blagovaonicom i natkrivenom terasom u dvorištu. Okruženje nudi zaštićeno mjesto za jelo, a istovremeno ostaje u središtu grada. Kuhinja se oslanja na Provansu i Kalabriju, spajajući chefovo obiteljsko nasljeđe s njegovom kuharskom i slastičarskom obukom. Njegov je pristup očuvati karakter sastojka, istovremeno istražujući neočekivane kombinacije okusa. Namjerno skromno jelovnik daje sezonskim namirnicama središnju ulogu. Pripreme se obavljaju u samom restoranu, od malih zalogaja kojima počinje obrok do kruha i slastica kojima se završava. Gosti također mogu odabrati "carte blanche" iskustvo, pri čemu chef određuje redoslijed jela. Taj format odgovara gostima koji uživaju u otkrivanju jela tijekom obroka, umjesto da unaprijed odabiru svaki slijed. Restoran svoju kuhinju predstavlja kao osobni izraz kulinarske baštine, s jednakom pažnjom posvećenom slanim jelima i slastičarstvu. Dvorište i interijer pružaju različite okruženja za isti intiman stil objedovanja. Rezervacije se mogu napraviti izravno u restoranu, uključujući zahtjeve za stolom za dvoje ili za veću družinu. Mali, mirni psi su dobrodošli ako su na uzici i ostanu na podu tijekom cijelog obroka. Molimo za primjerenu odjeću.

Calle Punta Pesebre, 35627 Costa Calma

+34609927043

pon Zatvoreno; uto Zatvoreno; sri 13:00–22:30; čet 13:00–22:30; pet 13:00–22:30; sub 13:00–22:30; ned 13:00–22:30

L'AperiPizza je talijanska pizzeria u trgovačkom centru Plaza na ulici Calle Punta Pesebre u Costa Calmi, u općini Pájara na otoku Fuerteventura. Njihova vlastita formula za ono što rade najbolji je sažetak koji itko može napisati: kvalitetna talijanska pizza, jer je život prekratak da biste jeli lošu. Brojke koje stoje iza toga su neuobičajeno dobre. Devedeset osam posto od dvjesto četrdeset i sedam ljudi preporučuje je, a cjenovni rang je najniži od tri u koje su podijeljeni restorani na otoku — kombinacija koja je rijetka bilo gdje, a još rjeđa na obali odmarališta. Dostupno je vanjsko sjedište, a pizzu je moguće preuzeti i na kućnom pragu. Radno vrijeme treba provjeriti prije polaska. Zatvoreno je ponedjeljkom i utorkom. Od srijede do nedjelje otvara u 13 sati i radi do 22:30 bez pauze. Dva dana zatvaranja zaredom su ovdje neuobičajeni i mogu uhvatiti ljude nespremne na početku tjednog odmora. Costa Calma nalazi se na vratu poluotoka Jandía na jugu Fuerteventure, gdje se otok sužava na nekoliko kilometara između dviju obala. Centro Comercial Plaza jedan je od manjih trgovačkih centara smještenih unatrag od ceste uz plažu, stoga je to adresa do koje se iz grada dolazi pješice, a ne mjesto pokraj kojeg prolazite na obali — vrijedi znati, jer ga je lako previdjeti s ceste FV-2. L'AperiPizza nalazi se na adresi Calle Punta Pesebre, Centro Comercial Plaza, Local D2, 35627 Costa Calma.

Wharf Approach, Leeds, LS1 4BR

+441132430090

pon 12:00–23:30; uto 12:00–23:30; sri 12:00–23:30; čet 12:00–23:30; pet 12:00–00:30; sub 10:00–00:30; ned 10:00–22:30

LIVIN'ITALY smješten je pod željezničkim lukovima u Granary Wharfu, na kanalskoj strani kolodvora Leeds, i predstavlja tri stvari u jednom prostoru: bar, talijanski restoran i delikatesnu trgovinu. Lukovi daju prostoru njegov oblik, a restoran naglašava činjenicu da je riječ o doživljenoj Italiji, a ne o insceniranoj. Obiteljski posao započeo je u Milanu 1980-ih, s roditeljima osnivača i onim što oni opisuju kao ljubav prema dobroj hrani i iskrenoj gostoljubivosti; restoran u Leedsu otvoren je 2012. godine. Od tada je dosljedno svrstavan među najbolje talijanske restorane u Britaniji. Četiri riječi kojima obitelj opisuje svoj rad – strast, tradicija, integritet, jednostavnost – vrijedi ponoviti jer se jelovnik njima vodi: sastojci odabrani prema podrijetlu i jela namijenjena za dijeljenje. Budući da se delikatesa i bar nalaze uz kuhinju, na istoj se adresi može popiti jutarnja kava i Negroni nakon ponoći. Hranu je također moguće kupiti za van, a na licu mjesta se prodaju i poklon-bonovi. Restoran je otvoren od ponedjeljka do petka od podne, a vikendom od deset sati. Radno vrijeme je do 11:30, a petkom i subotom do ponoći i trideset. Granary Wharf nalazi se izravno ispod kolodvora Leeds – pokrivenim hodnikom se dolazi s perona. LIVIN'ITALY pronaći ćete na adresi Wharf Approach, Granary Wharf, Leeds LS1 4BR.

Jalan Labuansait 10, 80361 Pecatu

+6282145175621

La Baracca Uluwatu poslužuje talijansku hranu na Jalan Labuansait u Pecatu. Reciklirano drvo i ponovno korišteni metal dio su njegova neformalnog interijera, što restoranu daje opušteno ozračje za pizzu, tjesteninu i zajedničku večeru. Ovo je podružnica u Uluwatuu; ista grupa restorana posluje i na nekoliko drugih adresa na Baliju. Pizza je središnji dio jelovnika, s klasičnim pizzama na bazi rajčice, ali i bogatijim nadjevima i kombinacijama s burratom. Jelovnik također uključuje domaće tjestenine, poput raviola s ricottom i špinatom, kao i njoke i punjene tjestenine s mesom ili ribom. Predjela i jela od povrća omogućuju da se započne s nekoliko jela za stol, umjesto da se naručuju samo pojedinačne pizze. La Baracca objavljuje poseban veganski izbor i nudi vlastiti sir na biljnoj bazi. U ponudi je i bezglutensko tijesto za pizzu, no jelovnik upozorava na moguću kontaminaciju u kuhinji. Gosti s celijakijom ili ozbiljnim alergijama trebali bi o pripremi razgovarati izravno, a ne oslanjati se samo na oznaku o prehrani. Za lakšu posjetu, jelovnik uključuje salate i panini; raspitajte se koje se sekcije poslužuju u vrijeme vašeg dolaska. Rezervirajte ili kontaktirajte tim Uluwatu putem službenih poveznica podružnica grupe kako vaša rezervacija ne bi završila u Canggu, Seminyaku ili Ubudu. Objavljena vremena zatvaranja razlikuju se među servisima za rezervacije, stoga izravno provjerite zadnje narudžbe za kuhinju ako planirate kasnu večeru. U nekim se imenicima adresa dijeli s obližnjim poslovnim objektima: uputite se do nazvanog restorana.

7390 Shoal Line Boulevard, Weeki Wachee, 34607

+13525565274

sri–pet 15:00–21:00; sub–ned 12:00–21:00; pon–uto Zatvoreno

Talijanski restoran La Bella Napoli poslužuje jela pod utjecajem napuljske kuhinje na bulevaru Shoal Line u području Weeki Wachee. Restoran svoje početke vuče iz 1990. godine i povezuje svoju hranu s korijenima vlasnika Umberta u Napulju. Jelovnik se usredotočuje na tjesteninu, piletinu, teletinu i plodove mora, s dovoljno raznolikosti za grupu čiji članovi žele različite vrste talijanskih jela. Izbor tjestenine uključuje raviiole s ricottom i rigatoni s gljivama, sušenim rajčicama i špinatom. Linguine s dagnjama nude se s crvenim ili bijelim umakom, dok drugi načini pripreme koriste rajčicu, vrhnje ili plodove mora. Ponuda vam omogućuje da birate između jednostavnijeg obroka s tjesteninom i obilnijeg večere, a da ne morate naručiti istu vrstu jela kao i svi ostali. Osim tjestenine, kuhinja nudi piletinu Marsala, teleću piccatu i patlidžan Parmigiana. Tiramisu i cannoli su među desertima. Dostupan je i dječji jelovnik. Restoran navodi da se jela pripremaju po narudžbi te da se mogu zatražiti bezglutenska opcije; o svojim potrebama razgovarajte izravno, osobito ako se radi o alergiji, a ne o preferenciji. Za planiranje koristite punu adresu i telefonski broj, a ne oslanjajte se samo na naziv restorana. Objavljeni raspored uključuje večernju uslugu od srijede do petka te ranije termine vikendom, dok su ponedjeljak i utorak zatvoreni. Za grupu ili određeni termin sjedenja nazovite unaprijed i provjerite trenutnu ponudu jela i radno vrijeme prije dolaska.

Via Sacra 50, 80045 Pompei

+390818637811

La Bettola del Gusto je restoran na Via Sacra u središtu Pompeja, s kuhinjom koja stavlja kampanijske sastojke i obiteljske prehrambene tradicije u središte svog rada. Restoran se predstavlja kao intimno mjesto za goste koji uživaju i u poznatim regionalnim okusima i u maštovitijim kombinacijama. Njegova blagovaonica osmišljena je tako da uravnoteži privatnost i druženje uz zajednički obrok, pružajući promišljeno okruženje za objed u modernom gradu. Kulinarski pristup posvećuje posebnu pažnju promjenjivim godišnjim dobima i odabiru svježih sastojaka. Riba, meso i tjestenina dio su ponude, a kruh se peče u vlastitoj kuhinji. Kuhinjski tim gostoprimstvo opisuje kao svakodnevni napor da se razumije što gosti trebaju i da se kroz obrok izrazi prehrambena kultura Napulja i okolne regije. Ta povezanost s mjestom proteže se i na vino. Prostrano podrumsko spremište okuplja lokalne boce s vinima iz drugih dijelova Italije i inozemstva, omogućujući različite kombinacije s pripremama kuhinje. Pristup restorana svom radu naglašava učenje kroz iskustvo, očuvanje znanja prenesenog unutar obitelji i kontinuirani razvoj novih ideja. Njegova povezanost sa Slow Food pokretom još je jedan izraz te pažnje posvećene sastojcima i regionalnoj prehrambenoj kulturi. Za posjetitelje koji istražuju Pompeje, restoran nudi okruženje u kojem kulinarski identitet modernog grada može postati dio posjeta. Zahtjevi za stol mogu se poslati putem obrasca za rezervacije restorana, nakon čega osoblje kontaktira goste kako bi potvrdilo rezervaciju.

Prinzeß-Luise-Straße 189, 45479 Mülheim an der Ruhr

+49 208 20586015

La Cantina je talijanski restoran na Prinzeß-Luise-Straße s neuobičajeno širokim izborom tjestenine. Domaće linguine, tagliatelle, ravioli i cannelloni istaknuti su uz pizzu, antipasti, ribu i mesna jela. To je praktičan izbor kad jedna osoba želi jednostavan talijanski klasik, a druga radije bira složeniju kombinaciju, a da pritom ne mijenja restoran. Izbor tjestenine kreće se od linguine s češnjakom, čilijem i maslinovim uljem do raviola s kozjim sirom i smokvama u maslacu od kadulje. Kombinacije plodova mora, ravioli punjeni lososom i cannelloni s špinatom i rikotom nude druge smjerove. Zasebna karta s posebnim jelima donosi dodatne ideje i sezonske sastojke, stoga provjerite što je dostupno kada stignete, umjesto da se oslanjate na određenu posebnu ponudu tijekom cijele godine. Pizza uključuje poznate opcije Margherite i s pršutom i gljivama, kao i kombinacije poput kruške s Gorgonzolom ili kozica s rukolom. Djeca imaju svoj izbor pizze, tjestenine i malog šnicla. Deserti uključuju domaći tiramisu, panna cottu i zabaglione, što omogućuje da se obrok završi na prepoznatljivo talijanski način. Pronađite La Cantinu na adresi Prinzeß-Luise-Straße 189. Objavljeni raspored rada počinje u 16:00 sati od utorka do subote, s posluživanjem ručka od podneva nedjeljom i blagdanima; ponedjeljkom je zatvoreno. Za trenutnu dostupnost nazovite ili pošaljite e-mail unaprijed i razgovarajte izravno s restoranom o alergijama ili pitanjima vezanim uz sastojke prije odabira s glavnog jelovnika.

Calle San Francisco de Paula, 2, 11401 Jerez de la Frontera

+34956347475

La Carboná donosi vinsku kulturu Jereza izravno na stol u bivšoj vinariji u ulici Calle San Francisco de Paula. Njegov povijesni ambijent daje obroku ovdje jasan osjećaj mjesta, dok kuhinja tretira šeri i kao sastojak i kao piće. Pristup chefa Javiera Muñoza povezuje lokalne proizvode s suvremenim pripremama, što ovaj restoran čini posebnom opcijom za posjetitelje koji žele da njihov odabir restorana bude dio otkrivanja Jereza. Objavljeni jelovnik pokazuje kako taj odnos funkcionira. Bakalar se kombinira s narančom i Olorosom u escabechu; priprema iberske svinjetine uključuje Palo Cortado; a brancin se poslužuje uz povrće s roštilja. Ovi primjeri opisuju pristup restorana, a ne fiksno obećanje za svaki posjet, jer kuhinja izričito prilagođava jela i garniture godišnjem dobu. Za vođeni obrok, degustacijski jelovnik La Albarizuela sastoji se od slijeda jela s pripadajućim vinima. Restoran također objavljuje à la carte izbor i zaseban jelovnik za dane usred tjedna, stoga je vrijedno provjeriti koji je format dostupan prilikom rezervacije. Gosti koji odaberu jelovnik s uparenim vinima trebali bi imati na umu da ga restoran poslužuje cijelom stolu. La Carboná je posebno relevantna nakon istraživanja bodega u Jerezu ili povijesne jezgre: veza između okolne vinske regije i kuhanja nastavlja se tijekom cijelog obroka. Rezervirajte izravno kako biste potvrdili trenutni jelovnik, prehrambene zahtjeve i vrijeme usluge.

Via Indipendenza 58, 73024 Maglie

+390836424712

pon Zatvoreno; uto–ned 19:00–00:00

La Cascina je započela s radom u Maglieju 1986. godine i ostala je usredotočena na tanku, hrskavu pizzu. Odabir brašna i karakter tijesta dio su njihovog pristupa, dok se jelovnik proširio i uključuje predjela, glavna jela i hamburgere. Rezultat je pizzeria s dovoljno raznolikosti za stol na kojem gosti žele različite vrste obroka. Nalazi se na adresi Via Indipendenza, gdje se usluga poslužuje u zatvorenoj blagovaonici, a tijekom ljeta i u vanjskom vrtu. Pizza se nalazi uz ponudu s roštilja, burgere, salate i pucce, lokalnu vrstu punjenog kruha. Tu su i predjela, male slane zalogaji i deserti, što gostima omogućuje da slože bilo što, od jednostavnog obroka s pizzom do višeslanog obroka. To su odvojeni dijelovi jelovnika, a ne jedna fiksna sekvenca, pa se izbor može prilagoditi prigodi i osobama za stolom. Hrana bez glutena poseban je dio ponude restorana La Cascina. Kuhinja nudi alternative u nekoliko kategorija jelovnika koristeći odabrana brašna. Ova usluga zahtijeva prethodnu rezervaciju i dostupna je samo gostima koji objeduju za stolovima. Svatko tko organizira takav obrok treba navesti taj zahtjev prilikom rezervacije. Za ostale narudžbe, objekt također nudi hranu za van i dostavu na kućnu adresu. Gosti stoga mogu birati između jela u blagovaonici, korištenja sezonskog vrta ili naručivanja hrane za uživanje na drugom mjestu. Izravan telefonski kontakt i poveznica za rezervaciju stola omogućuju dogovor o posjetu.

Route de l’Allex 2, 1880 Bex

+41215599651

La Colonne je talijanski restoran i pizzeria na adresi Route de l'Allex u Bexu. Mia i Orhan su u kolovozu 2025. ponovno otvorili ovu etabliranu obiteljsku adresu, dovodeći novi tim u kuću čija se povijest restoranaže do 1972. godine. Jelovna dvorana, svijetla veranda i terasa nude različite ambijente za istu domaću talijansku kuhinju. Pizza je središnji dio jelovnika. Tijesto se priprema u vlastitoj kuhinji i sporo se diže, a pizza se peče s svježim dodacima. Osim pizze, kuhinja priprema domaće tagliatelle, knedle od krumpira i ravioli punjene ricottom. Ova jela omogućuju odabir cjelovite tjestenine čak i kada su ostali gosti na stolu došli isključivo zbog pizze. Jelovnik se prilagođava godišnjim dobima i ponudi s tržnice. Jedan od specijaliteta restorana su mesne okruglice od divljači u umaku od rajčice tijekom sezone lova. Promjenjivi jelovnik za ručak nudi još jednu opciju uz redovnu ponudu. Pitajte što je dostupno tog dana, umjesto da očekujete da će sezonska jela biti na jelovniku tijekom cijele godine. Terasa ima peć na drva, dok bar pruža mjesto za talijansku kavu ili aperitiv. La Colonne se također može rezervirati za privatne prigode. Otvara kasnije ponedjeljkom nego ostatkom radnog tjedna i zatvoren je nedjeljom. Za stolom nazovite, raspitajte se o trenutačnom vremenu posluživanja hrane ili dogovorite obiteljsku proslavu te prilikom rezervacije navedite sve prehrambene potrebe.