Restorani, kafići i pekare Vir

Friedrichstraße 5-9, 69412 Eberbach

+49 6271 2018

Café Viktoria je stara slastičarnica u Eberbachu, na Friedrichstraße u centru grada, na kratkoj vožnji od Allemühla. Sve je počelo 1886. godine, kada je majstor pekar Heinrich Strohauer otvorio malu pekaru s vinskom sobom. Njegov sin je 1923. godine pretvorio objekt u kafić i vinsku tavernu, treća generacija preuzela je posao 1954. godine kao majstori slastičari, a 1958. godine tvrtka se preselila u zgradu u kojoj se i danas nalazi. Od 2022. godine objekt vodi obitelj Camaj. Specijalitet kuće je torta Viktoria von Eberbach: fin biskvit s mekanim kremastim filom i notom naranče. Potječe iz 1962. godine, kada je Heinrich Strohauer prisustvovao banketu na švedskom kraljevskom dvoru i oduševio se narančastom slasticom posluženom tamo; godinu dana kasnije jedna od njegovih torti poslana je zračnom poštom kraljici Elizabeti u Buckinghamsku palaču. Za Božić je kuća poznata po svom Viktoria Christstollenu, a oboje se može naručiti putem internetske trgovine. Kafić ima oko sto sjedala u zatvorenom prostoru, vrtni kafić s još oko šezdeset i ulični kafić s oko četrdeset, a broj sjedala na otvorenom ovisi o vremenskim prilikama. Doručak se poslužuje svaki dan osim nedjelje do 14 sati, a sastoji se od peciva, slatkog peciva, domaćih džemova, meda, hladnih narezaka i sira. Nedjeljom i blagdanom doručak na bazi švedskog stola poslužuje se do 13 sati, a uključuje voćnu salatu, jogurt, müsli, quark s biljem, kuhana i kajganu, losos i rajčicu s mozzarellom. Stolovi se mogu rezervirati, a za grupe veće od deset osoba organizira se usluga po dogovoru putem telefona. Kafić je otvoren svaki dan bez slobodnog dana, što ga čini lako dostupnim jutarnjim ili popodnevnim odredištem bilo kojeg dana boravka.

Budite prvi koji će ocijeniti ovo mjesto — i fotografija pomaže.

Markt 20, 59368 Werne

+49 2389 2161

Pastrizija (pastrizija/kafić) na Werneovom trgu.

Budite prvi koji će ocijeniti ovo mjesto — i fotografija pomaže.

Stancija Rossello 36, 52466 Novigrad

+38552825743

pon–sub 12:00–21:00; ned Zatvoreno

Konoba Anni je obiteljska konoba u Stanciji Rossello, na prilazu starom Novigradu. Unutra su sačuvani dijelovi originalnih kamenih zidova, dok je ostatak prostorije dobio suvremeniji izgled. Izvana, loze kivija tvore krošnju nad terasom, zgušnjavajući se tijekom ljeta i donoseći plodove iznad stolova krajem kolovoza. Kuhinja spaja tradicionalnu istarsku kuhinju s burgerima i izborom jela od morskih plodova. Njezin jelovnik mijenja se s godišnjim dobima, a pritom zadržava kućne specijalitete. Prikazana ponuda uključuje dvostruki burger, burger s trganom svinjetinom, pržene lignje, paellu od plodova mora i tavi s školjkama. Salata od hobotnice, bruschetta, salata od piletine i kućni špageti nude dodatne mogućnosti, uz izbor tapasa za drugačiji stil obroka. Hljeb, masline i domaći aioli stižu prije narudžbe, dajući posjetu jednostavan i društven početak. Izbor pića dijele hrvatska bijela i crna vina, pivo i klasični kokteli. Prostor također ima i zajednički karakter: važne nogometne utakmice prikazuju se projektorom na terasi. Obitelji, djeca i psi su dobrodošli. Vegetarijanske i bezglutenske opcije mogu se dogovoriti s osobljem, kao i sva druga pitanja vezana uz alergene. Ispred se nalazi besplatan parking, Wi-Fi za goste i mogućnost plaćanja karticom ili gotovinom. Rezervacije se preporučuju tijekom sezone pojačanog posla. Anni spaja terasu prekrivenu vinovom lozom, obiteljsku kuhinju i dovoljno raznolikosti da gosti mogu birati između regionalne kuhinje i burgera.

Vangrada 20, 23250 Pag

+385994448000

Konoba Bodulo je hrvatski i mediteranski restoran na Vangradi u Pagu. Njegova kuhinja temelji se na regionalnim jelima i lokalnim namirnicama, a obrok poslužen u restoranu prati svježi kruh i piće. Okruženje posjetiteljima nudi izbor između terase po toplom vremenu i klimatizirane prostorije u zatvorenom. Ta kombinacija čini restoran korisnom adresom za obrok u gradu, bilo da želite sjediti vani ili se odmoriti od vrućine. Ručak i večera dio su ponude restorana. Stolove je moguće rezervirati izravno telefonom ili putem internetske usluge rezervacije, tako da gosti mogu dogovoriti svoj posjet prije dolaska. Restoran također priprema hranu za van, što posjetiteljima koji borave u privatnom smještaju omogućuje da jedu kod sebe umjesto da ostanu za stolom. Kupcima koji dolaze automobilom nudi se besplatno parkiranje, a tijekom posjeta dostupan je i besplatni bežični internet. Bodulo također sudjeluje u širem gastronomskom životu grada. Bio je među restoranima koji su sudjelovali u programu "Pag na meniju 2025", koji je u lokalne restorane donio otočne specijalitete i dalmatinski zbor. Program je povezao restorane, bar s vinom i sirom, lokalne proizvođače i gradsku školu ugostiteljstva kroz proslavu paških kulinarskih tradicija. Za nekoga tko istražuje otok kroz njegove restorane, Bodulo nudi gradsku adresu s izrazito regionalnom polazišnom točkom.

Šimuni 39, 23251 Šimuni

+38523697219

pon–ned 13:00–23:00

Konoba Didova kuća smještena je u obiteljskoj kući u Šimunima, gdje je terasa u središtu identiteta restorana. Kuhanje se temelji na receptima naslijeđenim s otoka, hrvatske obale i Dalmacije. Riba, svježi sir skuta i prošek ističu se kao tri sastojka koja izražavaju karakter kuhinje. Domaća tjestenina, dagnje, maslinovo ulje, bademi, orašči, komorač i ukiseljeno povrće također su dio njegovog kulinarskog vokabulara. Kruh pečen na maslinovom ulju i izbor boca vina upotpunjuju tu sliku. Prijašnji život zgrade bio je usko povezan s hranom: obitelj je ovdje skladištila vino, ovjesila sušene šunke, čuvala paške sirove i sušene ribe. Danas ta povijest obroku daje osobno ozračje, a ne anonimnu blagovaonicu. Unutra je izložena čipka koju je radila baka iz obitelji, Mara, povezujući još jednu otočnu tradiciju sa stolom. Gosti mogu rezervirati telefonom, e-poštom ili putem internetske usluge rezervacije, a prihvaća se i kartično plaćanje. Šimuni je samostalno ribarsko selo na jugozapadnoj obali Paga, između grada Paga i Novalje. Njegova uvala sadrži ACI marinu, dok obližnje plaže nude mjesta za kupanje i šetnju. Ribarski brodovi koji se vraćaju na obalu i dalje su dio svakodnevnog života sela. Posjet Didovoj kući stoga se može prirodno uklopiti u izlet koji spaja luku, plažu i obrok utemeljen na otočnoj kućnoj kuhinji.

Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten

+38598517348

Konoba Dionis je obiteljski restoran na šetnici u Primoštenu, na adresi Riva žrtava Dvainke 16. Dalmatinska jela i pizza dijele jelovnik, a stolovi na terasi okrenuti su prema brodovima. To je opcija za obrok tijekom posjeta Primoštenu, s dovoljno raznolikosti za obitelj ili grupu čiji članovi žele različite stvari. Kućne specijalitete čine pašticada s knedlama od krumpira i riblja gregada. Prva kombinira govedinu s umakom, dok druga spaja ribu s krumpirom, češnjakom, maslinovim uljem i bijelim vinom. Ova jela predstavljaju regionalnu polaznu točku prije razmatranja šireg izbora dostupanog toga dana. Pica se ovdje priprema na poseban način: tijesto odstoji četrdeset osam sati i razvlači se ručno. Osim Margherite i Capricciose, u ponudi je i Pizza Dionis koja spaja rajčicu, sir, pršut, kiselo vrhnje i masline. Za djecu restoran nudi manje porcije odabranih jela i jednostavne opcije poput paniranih komadića piletine s pomfritom ili špageta bolognese. Pitajte koja se jela mogu prilagoditi u manjoj porciji. Izbor vina uključuje babić s područja Primoštena, debit iz šibenske regije i graševinu iz Slavonije. Kućni ljubimci su dobrodošli. Restoran objavljuje sezonsko radno vrijeme, stoga provjerite rad u vrijeme izvan glavne turističke sezone. Upiti putem telefona i WhatsAppa idu izravno obiteljskom timu; stol se potvrđuje nakon njihovog odgovora. Navedite datum, broj gostiju i jelo koje biste željeli probati.

Obala kralja Tomislava 21, 21217 Kaštel Novi

+385994777633

pon Zatvoreno; uto–sub 17:00–23:00; ned 13:00–17:00

Konoba Dominik je hrvatska konoba na Obali kralja Tomislava u Kaštel Novom, koju vode domaćini Dominik i Nina. Njezin karakter proizlazi iz povijesnog interijera uređenog s pažnjom prema starijoj atmosferi zgrade, zajedno s terasom na prvom katu. Kuhinja slijedi isti balans: poznata regionalna jela ostaju u središtu, s modernim detaljima u pripremi i prezentaciji. Sastojci se nabavljaju uglavnom od lokalnih poljoprivrednika, ribara i regionalnih dobavljača. Kuhinja svoju ponudu usmjerava na domaće specijalitete, a ne na opsežan katalog jela. Među predjelima su dalmatinska sušena šunka, sir s otoka Paga i salata od hobotnice, uz ostale salate. Za glavno jelo, kuća nudi marinirani odrezak od govedine i pečena svinjska rebarca. Riba dolazi s riblje tržnice u Kaštelima, čime je izbor morskih plodova povezan s lokalnim ulovom. Jedan od posebnih specijaliteta konobe je meso ili plodovi mora pripremljeni na tradicionalni način pečenja u peka-peći. Ta se jela sporo peku u velikoj kućnoj drvenoj peći i mogu se naručiti uz prethodnu najavu. Također se nalaze u ponudi kao dio posebnih gastronomskih događanja restorana. Lokalna vina i piva prate jela, a dostupna su i međunarodna vina te odabrana piva. Izbor se može mijenjati ovisno o sezoni, kada kuhinja može ponuditi skraćeni jelovnik ili jela dana. Gosti koji žele stol na gornjoj terasi mole se da unaprijed rezerviraju telefonom. Kombinacija skraćenog jelovnika, regionalnih sastojaka i pažljivo sačuvanog ambijenta daje konobi jasan fokus na hrvatsku kuhinju.

Zidine 10, 52466 Novigrad

+38552255555

pon 18:00–22:00; uto–ned 12:00–22:00

Konoba Gatto Nero smještena je u Zidine, maloj ulici blizu mora u Novigradu. Njena kuhinja kombinira plodove mora, meso i domaće tjestenine, koristeći pažljivo odabrane lokalne sastojke, od kojih su mnogi iz ekološkog uzgoja. Ponuda omogućuje uvid u nekoliko različitih dijelova istarske kuhinje, od školjki do tartufa. Pripreme od morskih plodova oslanjaju se na kvarnerske škampe, lignje i hobotnicu, uz dagnje, druge lokalne školjke i brancina. Ti sastojci daju obalnoj strani jelovnika njegov karakter. Izbor mesa uključuje odrezak od govedine, obraziće i gulaš, nudeći drugačiji smjer gostima koji preferiraju jelo sa kopna. Domaći ravioli, tagliatelle i njoke smješteni su između ta dva pravca kuhinje. Fritaja, regionalno jelo od jaja, priprema se s svježim crnim ili bijelim tartufima, donoseći na stol još jedan prepoznatljiv istarski sastojak. Restoran također posvećuje pažnju vegetarijancima i veganima te osobama koje trebaju razgovarati o glutenu ili drugim alergenima. Gosti s posebnim prehrambenim potrebama mogu ih iznijeti timu prilikom dogovora posjeta. Sjedeća mjesta na otvorenom nude alternativu prostoru za objedovanje, a restoran prima kućne ljubimce. Dostupan je Wi-Fi, a plaćanje je moguće izvršiti gotovinom ili navedenim bankovnim karticama. Rezervacije se mogu izvršiti izravno u restoranu. Svojom kombinacijom jela od plodova mora, tjestenine i mesa, Gatto Nero omogućuje grupi sastavljenoj od različitih ukusa da složi obrok od lokalnih sastojaka, a da ne odabere svatko isti stil hrane.

Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan

+385993801802

Konoba Griblja smještena je u tradicionalnoj kamenoj građevini na Trgu Ruševac u Sukošanu, u blizini obale. Interijer se oslanja na dalmatinske kućanske predmete i rukotvorine, dok kamin i ljetna terasa restoranu pružaju različite ambijente tijekom godišnjih doba. Kuhinja, povezana s chefom Bracom Sanjinom, donosi suvremen pristup regionalnim sastojcima i receptima. Jelovnik daje morskim plodovima nekoliko posebnih uloga. Obrok može započeti mariniranim jadranskim sardicama, pâtéom od škampi ili tartarom od tune. Jedno posebno karakteristično jelo je trisotto od hobotnice, koji kombinira ječam, pšenicu i rižu. Domaće tagliatelle sa škampima, sušenim rajčicama i pistacijama nude drugu mogućnost, dok riblja ponuda uključuje pečene lignje, odrezak od tune i pripreme školjaka. Za zajedničko glavno jelo pitajte za gregadu, riblji gulaš za dvoje. Tu su i mesna jela, uključujući janjeće kotlete i goveđi odrezak posluženi s umakom na bazi varenika, puretom od badema i pečenom tikvicom. Deserti nastavljaju regionalnu nit s dalmatinskom rožatom; mousse od tamne čokolade s maslinovim uljem i morskom soli nudi drugačiji završetak. Ova vam jela pomažu odabrati stil obroka prije nego što s timom provjerite trenutnu dostupnost. Gribljina ponuda vina obuhvaća sve hrvatske regije. Na raspolaganju je i zasebna mala prostorija za privatne obroke, stoga je preporučljivo uspostaviti kontakt unaprijed za obiteljsko okupljanje ili intimniji grupni obrok. Prilikom rezervacije potvrdite termine usluge te odaberite želite li terasu, glavni prostor za objedovanje ili privatnu prostoriju.

Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi

+38521231301

pon–čet 10:00–23:00; pet–ned 10:00–24:00

Konoba Intrada na Obali kralja Tomislava u Kaštel Novom spaja plodove mora, pizzu i tradicionalnu dalmatinsku kuhinju. Njezino ime potječe od proizvoda okolnih polja, a kuhinja spaja jadransku ribu s lokalnim vinom, maslinovim uljem i povrćem s obiteljskih farmi iz Kaštela. Lokacija uz obalu čini je prirodnim mjestom za kombiniranje obroka s vremenom provedenim na obali. Jelovnik nudi nekoliko načina da se upozna ta regionalna kuhinja. Započnite s salatom od hobotnice, dalmatinskim pršutom ili lokalnim sirom, a zatim odaberite crni rižoto, špagete s plodovima mora ili tjesteninu kuće s lososom i kozicama. Na žaru pečeni brancin i brada nalaze se uz lignje i školjke. Za dvoje gostiju koji žele dijeliti, riblja pladnja Intrada objedinjuje nekoliko vrsta ribe i plodova mora u jednoj poruci. Pizza je također značajan dio ponude, u malim, velikim i jumbo formatima. Preljevi se kreću od jednostavne kombinacije rajčice, sira i origana do inćuna, miješanog povrća i kućne verzije s lososom i kozicama. Ta je raznolikost korisna kada jedna osoba želi ribu, a druga preferira pizzu ili poznato jelo od tjestenine. Za promišljeniji obrok za grupu, unaprijed se raspitajte o peku: na jelovniku su teleći file, janjetina, hobotnica i punjeni lignji pečeni pod zvonom, u porcijama za četiri osobe. Rezervacije se mogu dogovoriti izravno telefonom. Objavljeno radno vrijeme produljuje se od petka do nedjelje, stoga je vrijedno potvrditi željeno vrijeme obroka prilikom rezervacije.

Veliki Guber 1, 80101 Livno

+38763330814

pon–ned 09:00–22:00

Konoba Ivina Arka je seoska konoba u Velikom Guberu, na zapadnoj rubnoj strani livanjskog polja, otprilike tri kilometra od centra grada. Otvorena je svaki dan u tjednu od jutra do kasno navečer, što je čini jednim od najprikladnijih mjesta za planiranje dolaska ili odlaska. Kuhinja je usmjerena na roštilj. Kućna pladnja objedinjuje ćevape, pljeskavicu, kotlet, pileći ražnjić, kobasicu i jetru, a u ponudi s roštilja nalaze se i teleći i svinjski kotleti, miješani teleći ražnjići, piletina umotana u pancetu, punjena pljeskavica te pljeskavica pečena u kajmaku, bogatoj lokalnoj zgušćenoj vrhnju. Osim roštilja, u ponudi su i kotleti u umaku i u prezli, uključujući bečku šniclu na livanjski način, medaljone, svinjski file punjen šunkom i sir te piletinu u umaku od gorgonzola sira. Tradicionalna jela uključuju grah s kobasicom, pržene okruglice s kajmakom i teletinu pečenu pod sačem, željeznim zvonom prekrivenim žarom, koja se priprema po narudžbi. Od ribe tu su pečena pastrva i pečeni lignji. U ponudi pizza je i pizza kuće s kulenom, začinjenom slavonskom kobasicom, te vegetarijanska pizza s sezonskim povrćem, uz tjesteninu, rižoto, zelene rezance s plodovima mora ili gorgonzolom te jutarnje omlete. Konoba također organizira vlastite događaje; organizirala je natjecanje kobasica iz Livna, "Livanjsku kobasijadu", na kojem je svatko mogao donijeti kobasice na ocjenjivanje žirija, a večer se završava večerom, degustacijom kobasica i sira te glazbom tamburica uživo. Stolovi se mogu rezervirati putem obrasca za rezervacije na web-stranici ili telefonom.

Rudina 10, 23206 Sukošan

+38523393303

Konoba Kod Guste je dalmatinski restoran na Rudini u centru Sukošana. Riba, školjke, rižoto i domaća tjestenina čine znatan dio jelovnika, uz pečena mesa. To je dobra adresa za istraživanje nekoliko poznatih obalnih priprema u jednom obroku, bilo da stol želi samo morske plodove ili mješavinu ribe i mesa. Hladni zalogaji jasno pokazuju taj regionalni pristup: salata od hobotnice, slane sardine i marinirane inćune pojavljuju se uz dalmatinski pršut i paški sir. U odjeljku s tjesteninom potražite domaće makarune sa škampima ili zelene rezance s grdobinom. Izbor rižota uključuje škampa, plodove mora i crni rižoto, pa prvi slijed može biti jednako važan kao i glavno jelo. Jelovnik s plodovima mora obuhvaća od školjki i prženih ili pečenih lignji do fileta brancina i odrezaka od tune. Škampi se nude pečeni ili pripremljeni na buzara način. Izbor mesa uključuje goveđi odrezak, T-bone odrezak, teleće i svinjske kotlete te pečenu puricu. Među prilozima se nalaze blitva, kuhani krumpir i pečeno povrće, što gostima omogućuje da slože obrok prema svojoj želji. Za desert, jelovnik nudi rožatu, panna cottu, palačinke i kolač. Gost također ima sobe, no upiti za restoran upućuju se izravno na adresu Rudina 10. Kontaktirajte tim kako biste provjerili ribu dana, trenutačno radno vrijeme i dostupnost stolova. Ako planirate obrok s određenim domaćim tjesteninama ili jelom od plodova mora, spomenite to prilikom rezervacije kako bi vam kuhinja mogla potvrditi što je dostupno.

Kralja Nikole 36, 81000 Podgorica

+38267663163

pon 12:00–23:00; uto 12:00–23:00; sri 12:00–23:00; čet 12:00–23:00; pet 12:00–23:00; sub 12:00–23:00; ned 12:00–23:00

Konoba Lanterna je mala konoba na Kralja Nikole u starom centru Podgorice. Konoba je posebna stvar duž ove obale i njezina zaleđa — tradicionalni adrijanski gostionik, povijesno prostor u kojem se držalo vino — a ta riječ bolje postavlja očekivanja nego engleska riječ "restaurant". Konoba se jednostavno opisuje i ne pretjeruje: mala i lijepa konoba u samom središtu grada, interijer od kamena i drva, pažljivo osoblje i tradicionalna kuhinja. Ta tri zajedno čine suštinu konobe, a prostor je iskren u vezi sa svojom veličinom. Dvije praktične stvari. Stolovi se mogu rezervirati putem web-stranice samog restorana, što je važno za prostor ovakve veličine. A kuhinja dostavlja hranu i piće na bilo koju adresu na području Podgorice, što je neuobičajeno za tradicionalni restoran i korisno ako boravite izvan centra. Otvorena je svaki dan od podne do 23 sata, bez prekida, bez slobodnog dana. Kralja Nikole jedna je od glavnih ulica novijeg dijela grada, koja se proteže prema jugozapadu od centra i do koje se može pješice iz stare četvrti preko Morače. Nazvana je po Nikoli I., posljednjem kralju Crne Gore, i jedna je od glavnih prometnica duž kojih se grad širio nakon rata, pa se konoba na toj adresi nalazi među trgovinama i uredima, a ne u turističkim ulicama — gdje je općenito hrana bolja. Konobu Lanterna pronaći ćete na adresi Kralja Nikole 36, 81000 Podgorica.

Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik

+38522661269

Konoba Nostalgija je obiteljski restoran na adresi Biskupa Fosca 11 u Šibeniku. Osnovana 2011. godine, povezuje svoj identitet s radom poljoprivrednika i ribara. Format je obrok od najmanje dva slijeda po osobi, što ga čini mjestom kojem treba posvetiti vrijeme, a ne planirati ga oko jednog brzog jela. Kompaktan jelovnik podijeljen je na hladna jela, topla jela i desert. Hladni odabiri uključuju sir, jetru s ukiseljenim lukom, dimljene dagnje s krastavcem, slane inćune s rajčicom i paté od sušene rajčice. Te kombinacije stavljaju mali broj sastojaka u središte svakog jela i nude nekoliko različitih načina za početak. Topla jela nastavljaju isti izravan pristup. Na jelovniku su kozice s tikvicama, brancin s bundevom, teleći file s umakom od rajčice i slanina s palentom. Daljnje opcije su njoke s mrvicama i ćevapi s batatom. Za desert su navedene Bajadera i smokve pripremljene s alkoholom. Pitajte osoblje koja su jela dostupna za vaš posjet i kako najbolje rasporediti slijedove prema vašem apetitu. Obiteljsko podrijetlo i mediteranski fokus restorana Nostalgija također su opisani u službenom vodiču za posjetitelje Šibenika. Za planiranje koristite adresu restorana Biskupa Fosca i kontaktirajte ga izravno u vezi s radnim vremenom i rezervacijom stola. Prije odabira navedite prehrambene potrebe: restoran usmjerava goste na osoblje za informacije o sastojcima i alergenima. Njegov format temeljen na sljedovima posebno je koristan za organizaciju večere za grupu.

Mandrač 12, 52466 Novigrad

+38552730398

Konoba Parangal stoji uz mandrač u Novigradu, malu staru luku u kojoj su brodovi i dalje dio prizora. Ova obiteljska konoba tu je od 2016. godine, s vanjskim stolovima ispod starih maslina i sjenilima. Njezino ime potječe od tradicionalne ribarske strune na koju su pričvršćene manje udice, što je prikladna poveznica s morskim plodovima na jelovniku. Kuhinja priprema ribu s roštilja, pečenu u soli ili u buzari, uz blitvu i krumpir. Dagnje, kapice, škampi i jastog također se pripremaju u buzari, dalmatinskoj pripremi na bazi bijelog vina, češnjaka i peršina. Kućna pladnja ribe i miješana pržena riba namijenjeni su za dvije osobe. Mesna jela proširuju izbor izvan ulova. Odrezak od govedine, istarski kare od svinjetine, ražnjići, svinjska rebarca, ćevapi i pljeskavica spadaju među opcije s roštilja. Pasta uključuje fuži s tartufima i pršutom, kao i njoke, špagete i tagliatelle. Gosti koji biraju jela bez mesa ili ribe mogu odabrati njoke s četiri sira, špagete s povrćem, panirane gljive, pečeno povrće i salate. Istarski vina uključuju boce vinarija Kozlović, Kabola i Deklić. Lokacija u luci i bogati jelovnik doživljaj čine sličnim onome u tradicionalnoj konobi, s poznatim regionalnim jelima i mogućnošću izbora između jela od mesa i ribe. Stolovi se mogu rezervirati telefonom, što je posebno korisno tijekom sezone. Unutra, stare fotografije Novigrada i prozori okrenuti prema luci nastavljaju vezu između blagovaonice i grada izvan nje.

Drage 2, 23247 Vinjerac

+38523275069

pon Zatvoreno; uto–ned 16:00–23:00

Konoba Pece spaja ručno rađenu kamenu građevinu i kuhinju s morskim plodovima u Vinjercu, ribarskom selu na Velebitskom kanalu. Restoran je nastao iz ambicije vlasnika da stvori vlastitu konobu nakon putovanja i istraživanja različitih kulinarskih kultura. U suradnji sa suprugom, prikupio je i izklesao kamen te sam izgradio restoran. Ta osobna uključenost nastavlja se u kuhinji, gdje lokalni ribari opskrbljuju ulov koji oblikuje kuhanje. Dalmatinski sastojci čine temelj, dok španjolska kuhinja s kojom se kuhar susreo tijekom svojih putovanja doprinosi još jednom pravcu jelovniku. Hladna predjela uključuju pršut iz Vinjeraca, paški sir, salatu od hobotnice, riblji pâté i nekoliko priprema carpaccia. Topla jela obuhvaćaju crni rižoto s lignjama, škampe sa škampima i ribarsku paštetu, uz škampe s umakom od sjemenki gorušice ili slanutkom. Glavna jela značajno mjesto posvećuju školjkama, lignjama i hobotnici. Mladice i škampi pripremaju se na buzara način, dok se hobotnica može pripremiti na žaru ili nadjenuti pršutom i sirom. Ostale kombinacije uključuju lignje punjene sirom, hobotnicu s pancettom i sirom te kozice na žaru s medom. Među ribljim jelima nalaze se i žutookeanijska grgeč, škampa i grgeč. Za dvije osobe nudi se ribarska pločica. Deserti idu u drugom smjeru, s pečenim smokvama, kajsijama umotanima u tijesto i drugim slasticama. Gosti mogu birati između unutrašnjosti konobe i njezine kamenite terase. Rezervacije se mogu zatražiti putem obrasca, a potvrda se šalje e-poštom, ili se mogu dogovoriti izravno telefonom.

Krnički porat 139, 52208 Krnica

+38552556245

PortoRiko se nalazi na obali u Krničkom poratu, maloj ribarskoj luci ispod Krnice. Njegova obiteljska povijest započinje 1968. godine, kada je restoran otvoren kao K ribaru. Ime je promijenjeno 2016. godine u čast Riku, vlasnikovom ocu. Ribolov je i dalje u središtu svega: na pristaništu lokalni ribari dovode ribu i kvarnerske škampe, a restoran gleda ravno prema moru. Veliko parkiralište također se nalazi na samoj obali. Kuhinja se usredotočuje na jednostavna jela od morskih plodova, s jelovnikom koji gostima omogućuje da obrok sastave oko ribe, školjki ili tjestenine. Hladna predjela uključuju salatu od plodova mora, marinirane filee inćuna i slane inćune s maslinama u maslinovom ulju. Istarski pršut, ovčji sir i sir s crnim tartufima donose okuse s kopnene Istre na isti stol. Riblja juha vodi do toplih jela poput rižota s morskim plodovima, špageta sa škampima i zelenih tagliatelle s pršutom i kozicama. Odjeljak s ribom nudi pečenu brancinu, listu, zubaca i sole, uz odrezak od tune i riblju pladnju. Škampi se mogu pripremiti na žaru ili u umaku od vina, dok se lignje nude pečene na žaru, pržene ili punjene. Dagnje i kapice proširuju ponudu školjaka. Gosti koji biraju meso mogu naručiti odrezak na žaru, svinjske kotlete ili istarski odrezak s gljivama. Kao priloge možete odabrati krumpir s blitvom i pečenim povrćem. Palačinke, panna cotta i sladoled upotpunjuju jelovnik. Rezervacije se primaju izravno telefonom.

Jadranska magistrala (E65), 85338 Kostanjica

+38232783669

pon–ned 12:00–22:00

Konoba Ribar – "ribarica" – smještena je na obalnoj cesti između Morinja i Perasta, s terasom izgrađenom nad vodom unutarnjeg zaljeva i s dva otoka Perasta ravno ispred. To je jednostavan, dobar restoran s morskim plodovima iz Boke: crni rižoto, pečena riba po težini, kozice, prženi lignji, pohovane dagnje, hobotnica, riblja juha za početak i nekoliko jela s tjesteninom i vegetarijanskih jela za ostale goste za stolom. Kuhinja je otvorena svaki dan od podne do deset navečer, što je lako uklopiti uz izlet brodom ili plivanje s obližnjih stijena. Iz Morinja je to nekoliko minuta vožnje automobilom ili šetnja uz obalu. Vrijedi zatražiti stol na rubu terase.

Ulica biskupa Draga 3, 51280 Rab

+38551725887

pon–ned 10:00–00:00

Konoba Riva prima goste u starom gradu Raba od 1998. godine. Tradicionalna priobalna kuhinja, terasa i okolne kamenite ulice daju joj izrazito otočno ozračje. Njezin prilično opsežan jelovnik čini je dobrom opcijom kada grupa želi plodove mora, pečeno meso i nekoliko jednostavnih vegetarijanskih izbora za istim stolom. Za ljubitelje ribe, Riva pladanj kombinira ribu, lignje i kozice za dvije osobe. Pojedinačna jela kreću se od fileta brancina ili brade s blitvom do pečenog tune, dagnji na buzari i rižota s lignjama. Špageti s plodovima mora još su jedna opcija, dok hobotnica pripremljena s rajčicama i začinima nudi drugačiju teksturu i umak. Za predjela su dostupni carpaccio od hobotnice, slana riba, dalmatinski pršut i paški sir. U jelovniku se također nalazi i poseban odjeljak za vegetarijance s rižotom s povrćem, tjesteninom s rajčicom i prženim tikvicama. Djeca imaju manje jela s piletinom, tjesteninom i pečenim mesom. Oni koji odaberu meso mogu se odlučiti za ražnjiće, odrezak ili miješanu ploču. Rab kolač, palačinke s orasima i sladoled nalaze se među desertima, pa postoji nekoliko načina da završite obrok, a da ne naručite istu stvar za stolom. Rezervacije se primaju telefonom, a isti je broj i za dogovor o dostavi hrane iz restorana u marinu. Ta usluga može odgovarati gostima koji večer provode na brodu; prilikom narudžbe potvrdite mjesto i vrijeme dostave. Gosti koji dolaze osobno trebaju koristiti ulaz na adresi Ulica biskupa Draga 3. Moguće je plaćanje karticama, a restoran je otvoren od kasnog jutra do ponoći.

Vinska cesta 2, 51250 Novi Vinodolski

+38551248888

uto–ned 11:00–22:00; pon Zatvoreno

Konoba Studec na Vinskoj cesti nudi drugačiju stranu kuhinje Novog Vinodolskog od restorana s morskom hranom uz obalu. Na jelovniku ima mjesta za vinodolski specijalitete, meso s roštilja i jela pečena u peka, uz ribu i tjesteninu. To je korisno odredište za obrok koji predstavlja okuse obližnje unutrašnjosti. Započnite s domaćom juhom ili nekom od hladnih pladnjeva, a zatim probajte bribirsku makarunu, tradicionalnu tjesteninu koja se nudi i s umakom od tartufa. Vinodolski minestrone dolazi s kobasicom ili sušenim mesom, dok divljač na umaku od sušenog mesa predstavlja još jednu zasitnu opciju. Na roštilju se nalaze govedina, puretina i svinjetina, s prepoznatljivim kombinacijama poput svinjskog filea punjenog pancetom, sirom i sušenim smokvama. Za neke od najbogatijih jela Studeca potrebna je prethodna najava. Hobotnica ispod peke, janjetina i svinjetina pečena na ražnju te meso pečeno s krumpirom nalaze se na popisu za narudžbe unaprijed; za mesne peke potrebna je najmanje četiri osobe. Za spontani posjet, redovni jelovnik također uključuje pečenu na žaru brancina, grgeča, lignje i riblju pladnju za dvoje. Vegetarijanci mogu odabrati tanjur s povrćem, jajima i prženim sirom, dok djeca imaju manje mesne jela ili sirne njoke. Grijana terasa, parkiralište i dječji kutak čine restoran pogodnim za obiteljski izlet. Psi su dobrodošli, a rezervacije se mogu napraviti putem interneta ili telefonom. Prilikom rezervacije pečenja dogovorite jelo, broj osoba i vrijeme pripreme izravno s restoranom.

Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik

+38522219254

Konoba Tomaseo nalazi se na Obali dr. Franje Tuđmana, s terasom koja gleda na vodu u Šibeniku. Restoran svoju kuhinju predstavlja kao hrvatsku i mediteransku, s ribom, mesom i tjesteninom na jelovniku. Vanjski stolovi i klimatizirani interijer omogućuju gostima izbor ambijenta za ručak ili večeru, ovisno o vremenskim prilikama i ritmu dana. Morski plodovi se pojavljuju od samog početka obroka. Na jelovniku koji je restoran objavio nalaze se salata od hobotnice, paté od kozica, marinirane inćune, tartare od tune i carpaccio od brancina. Topla jela uključuju rižoto s crnim hobotnicama i rižoto s jadranskim kozicama. U ponudi su i domaće tjestenine, a među navedenim kombinacijama su ravioli sa špinatom i svježim sirom te fuži s crnim tartufom. Kao glavno jelo, ribni odjeljak nudi ribu na žaru, lignje, odrezak od tune i škampe. Grdobina s domaćim fužijem predstavlja još jednu pripremu osim pečenja na žaru. Izbor mesa uključuje goveđi gulaš s njokima, pečeno janje, teleće meso i nekoliko jela sa šniclom, pa grupa može odabrati sasvim različita jela bez da se dijeli među restoranima. Pitajte kuhinju koja su riblja i tjesteninska jela dostupna toga dana. Tomaseo prima rezervacije telefonom i e-poštom, a nudi i hranu za van. Među uslugama je naveden i Wi-Fi. Objavljeno radno vrijeme proteže se od kasnog jutra do kasno u noć, no preporučljivo je potvrditi rad kuhinje prilikom planiranja kasnog obroka. Prilikom upita navedite želite li stol na terasi, sjedeće mjesto u zatvorenom prostoru ili preuzimanje hrane za van.

Orihi 58, 52207 Barban

+385992294300

Konoba Vorichi stoji na rubu Oriha, sela u općini Barban, okružena zelenilom i vinogradima. Njezin naziv čuva stariji naziv sela, a konoba je prve goste dočekala 2013. godine. Kuhinja spaja istarske tradicije s suvremenom pripremom, koristeći proizvode s obližnjih farmi i obiteljsku tradiciju ručnog izrade kruha i tjestenine. Kruh na kvasac, focaccia i grissini uvode jelovnik u kojem se poznati regionalni sastojci pojavljuju u raznolikim kombinacijama. Izvan sezone ponuda uključuje domaće suhomesnate proizvode, pladanj sireva s ricottom te kravljim i kozjim sirom, goveđi tartar i pladanj hladnih riba. Izbor tjestenine kreće se od fužira s tartufima do raviola s sirom, lješnjakom i pancetom. Gnocchi punjeni sirom poslužuju se sa šafranom, kaduljom i bademima, dok rižoto kombinira bakalar s ljutom kobasicom. Maneštra spaja šunku, kukuruz, grah i ječam u istarskom varivu. Veća jela uključuju svinjski kare s kremom od poriluka i pastrnjaka, dimljenu prsa s korjenastim povrćem, odreske i filete ribe. Deserti nastavljaju kuhinjin interes za neočekivanim kombinacijama: lisnato tijesto s kremama od lješnjaka i mascarponea, čokoladna tart, riža s sladoledom od tartufne kreme i mrvičastim tijestom. Izbor vina prati pogled prema vinogradima sorte Malvazija. Dostupna su vegetarijanska i veganska jela, a psi su dobrodošli u zatvorenom prostoru i na otvorenom pod nadzorom svojih vlasnika. Djeca imaju vrt i vinograd na istraživanje. Parkiralište se nalazi pokraj konobe, a tim također organizira obiteljske proslave i poslovna okupljanja. Preporučuje se rezervacija unaprijed, osobito za vikende i turističku sezonu.

Dobrinj 71, 51514 Dobrinj

+38551848250

Konoba Zora nalazi se u srcu Dobrinja, gdje unutarnje ulice otoka i staro kamenito okruženje pružaju drugačiji ambijent od obalnih odmarališta. Taverna svoje početke vuče iz gostionice koju je 1947. godine otvorio Nikola Fugošić. Dvije godine kasnije njegov se sin Nikola oženio kuharicom Zorom, a par je preuzeo posao. Po njoj je restoran dobio ime, a njezin je rad pomogao da šurlice s otoka Krka postanu poznate i izvan njega. Ručno rađena tjestenina i dalje je najbolji uvod u kuhinju. Kuća preporučuje šurlice s goulashom, uz dobrianske makarune i njoke s istim obilnim prilogom. Druga priprema kombinira šurlice s umakom od škampa, povezujući tradiciju tjestenine kontinentalne konobe s Jadranskim morem. Ta jela čine restoran posebno relevantnim za posjetitelje koji žele istražiti hranu povezanu s samim otokom. Za desert, kuća priprema presnoc, tradicionalnu otočnu slasticu od lokalnog ovčjeg sira. Kuhinja opisuje praćenje starog recepta kao način poštovanja prošlosti. Ta posvećenost kontinuitetu povezuje desert s obiteljskom poviješću iza restorana. Kameni zidovi i drvene klupe doprinose atmosferi koju restoran nudi. Obrok ovdje može se kombinirati s šetnjom uskim ulicama Dobrinja i posjetom crkvi svetog Stjepana. Rezervacije stolova vrše se putem obrasca za rezervaciju ili telefonom restorana, tako da gosti mogu dogovoriti svoj posjet neposredno prije polaska iz Malinske.

Krnica 11, 52208 Krnica

+385993414133

Konoba da Rocco je obiteljska konoba u Krnici, gdje kameni zidovi, prirodni građevinski materijali i interijer uređen u starijem stilu okružuju kuhinju posvećenu istarskim receptima. Šef kuhinje i vlasnik Manuel Vlačić kuha na središnjem ognjištu, dok Loreta dočekuje goste. Obitelj restoran predstavlja kao mjesto za ne žurbane obroke zajedno, s kuhanjem naslijeđenim od ranijih generacija. Riba i meso pripremaju se na tradicionalnom gradele roštilju pred gostima, koristeći vlastito maslinovo ulje. Sastojke osiguravaju lokalni dobavljači, a morski plodovi dolaze od divljih riba koje ulove lokalni ribari. Ručno rađena tjestenina još je jedan temelj kuhinje: fuži, pljukanci, njoke i ravioli pripremaju se na licu mjesta i poslužuju s umacima od govedine boškarin, divljači ili pijetla. Na jelovniku se također nalazi janjeće meso s obližnjih obiteljskih farmi. Može se pripremiti u tavi s biljem, uključujući divlji kadulju, ili ispod tradicionalnog zvona za pečenje. Ribeye od suho zrelih govedina i odresci u florentinskom stilu nude još jednu opciju za goste zainteresirane za meso. Preporučena jela kuće uključuju rižoto s morskim plodovima, hobotnicu s palentom i osso buco s milanskim rižotom, a za desert slijede slastice poput lava kolača. Vina dolaze iz istarskih podruma, a konoba također poslužuje istarsku supu, tradicionalnu pripremu crnog vina, maslinovog ulja, začina i tostiranog kruha u glinenoj boci. Dječje imaju zaseban jelovnik s manjim porcijama. Stolovi se mogu rezervirati izravno telefonom.

Nikice Gundić 2A, 23242 Posedarje

+385992138107

Konoba Čapa je taverna u Nikici Gundić u Posedarju, dalmatinskom obalnom selu uz Novigradsko more. Njezina kuhinja spaja svježe sastojke, sezonsku ribu i maslinovo ulje iz vlastite mljekare. Tijekom ljeta, svježa riba izložena je gostima na odabir, čime su morski plodovi jasno istaknuti u identitetu restorana. Pristup se prirodno povezuje s gradom u kojem ribolov, lokalna hrana i proizvodnja sušene šunke ostaju dio svakodnevne tradicije. Ponuda za doručak uključuje šunku s jajima, omlet s sirom, maslac i džem, svježe pečene kroasane i kombinaciju pršuta, pancete, jaja i sira. U ponudi su i ručak i večera, a uz obrok je dostupno i vino. Sjedenje na otvorenom pruža još jedan način uživanja u konobi, a dostava je dostupna za one koji radije jedu negdje drugdje. Okolna regija ima prehrambenu kulturu koju su oblikovali more i obližnja priroda. U kulinarskim tradicijama ističu se dagnje, riba, ovčji sir, maslinovo ulje i lokalno proizvedeno vino, dok se Posedarje posebno povezuje s dalmatinskim pršutom. To okruženje daje kontekst naglasku restorana Čapa na poznatim lokalnim okusima i vlastitom maslinovom ulju. Moguće je organizirati privatne proslave s uslugom prilagođenom prigodi. Praktični sadržaji uključuju parkiralište i besplatni Wi-Fi, kućni ljubimci su dobrodošli, a mogućnosti plaćanja uključuju gotovinu i kartice. Ta kombinacija odgovara i za običan obrok i za okupljanje organizirano povodom posebne prigode.

Obala kralja Petra Krešimira IV 6, 51280 Rab

+38551724183

Šanpjer na rabskoj šetnici uz obalu spaja obiteljsku ribarnicu i tavernu s morskim plodovima. Restoran je počeo primati goste 1997. godine, a veza između pulta s ribom i kuhinje i dalje je u središtu njegovog identiteta. Drveni stolovi i klupe postavljeni su vani ispod tendi i palmi, smještajući obrok uz užurbanost starogradskog pristaništa. Riba i školjke vode jelovnik. Pečeni brancin ili orada, prženi ili pečeni lignji, škampi i dagnje nude nekoliko načina za sastavljanje ručka od morskih plodova. Kućna pladnja Šanpjer namijenjena je za dvije osobe i donosi ribu, lignje, škampa i školjke zajedno s blitvom i krumpirom. To je dobra opcija kada dvoje gostiju želi podijeliti veći izbor. Također su dostupne tjestenine s morskim plodovima, riblja juha i rižoti, uključujući i crni rižoto. Manja predjela poput mariniranih inćuna nude još jedan način za početak obroka prije glavnog jela. Za kraj, jelovnik uključuje rabsku tortu, sladoled i palačinke s slatkim nadjevima. Pitajte koje su ribe i školjke dostupne toga dana prije nego što se odlučite za određeno jelo. Lokalna turistička zajednica navodi sezonu od travnja do listopada, stoga provjerite izravno prije posjeta, pri kraju tog razdoblja. Također navodi da je objekt pogodan za djecu i da je dobrodošao psima. Preporučljivo je rezervirati stol telefonom, osobito ako planirate obrok tijekom izleta u starom gradu.

Im Kohlbrink 1, 59469 Ense

+49 151 70070882

Kafić u kvartu u Bremenu s kavom i kolačima.

Budite prvi koji će ocijeniti ovo mjesto — i fotografija pomaže.

Kirchender Dorfweg 86, 58313 Herdecke

+49 2330 71575

Tradicionalni restoran u četvrti Ende u Herrecku.

Budite prvi koji će ocijeniti ovo mjesto — i fotografija pomaže.

ul. Kartuska 40, Garcz, 83-333 Chmielno

+48586842292

pon–ned 11:00–21:00

KrzewiRog je karczma, tradicionalni seoski gostionik, u ulici Kartuska u Garczu, selu na cesti između Chmielna i Kartuzy, blizu jezera Łapalickie. U gostionici kažu da su njihovi recepti prenosili s koljena na koljeno žene obitelji Jóskowski te da većina divljači i ribe dolazi iz kašubskih jezera i od lokalnih poljoprivrednika. Jelovnik je opsežan i isključivo regionalan. Predjela uključuju kruh s mastima i kiselim krastavcima, haringu u vrhnju, krumpirove palačinke s cukrom ili kiselom vrhnjem, kiseli raženi žurek poslužen u pecivu s jajetom i domaću specijalitet plińc, kaszubsku palačinku od krumpira. Juhe se kreću od bistrog ciklenog barszcza i pilećeg rosóla s rezancima do tripa, gulaša bogracza, hladnog ljetnog chłodnika i juhe od repe kuhane na gusci. Kuhar preporučuje sarme, bakine goveđe rolade, svinjske kare na seoski način i pačje noge s brusnicama. Duga je lista svinjetine i peradi, od panirane šnicle i pečene svinjske koljenice do filea u medu i kašubijske šnicle. Riba se poslužuje pečena, poput lokalne vendace, ili kao bakalar, pastrva, okunj, smuđ i losos. Pierogi su punjeni kupusom i gljivama, mesom, sirom, krumpirom ili jagodama, a vegetarijanski kut nudi palačinke, kopytka (krumpirove knedle) i povrtne ražnjiće. Obrok zaokružuju kolač i sladoled. Pored gostionice nalazi se novija zgrada Adamowo, koja se koristi za vjenčanja, rođendane, godišnjice i konferencije, s gostinjskim sobama iznad restorana i plažom udaljenom oko sto metara.

Hundemstr. 27, 57399 Kirchhundem

+49 2723 719020

Konačina na Hundemstraße u Kirchhundemu.

Budite prvi koji će ocijeniti ovo mjesto — i fotografija pomaže.

Cassen-Eilts-Pad 2, 26553 Dornumersiel

+49 4933 1744

Käthe & Karl donosi obalni riblji restoran u bivšu kovačnicu pokraj nasipa u Dornumersielu. Restoran vode Astrid i Mark von der Ohe, a ime je u čast Astridinih roditelja. Tu je terasa za toplije dane i prostor s kaminom za hladnije večeri, što ovom malom kutku obale pruža dva sasvim različita načina za uživanje u večeri. Riba je važan dio jelovnika, ali izbor je širi od samih morskih plodova. Objavljeni jelovnik uključuje tanjur s ribom na četiri fileta, list s maslacnim umakom, bakalar s biljem i losos s pestom i tagliatelle. Istofrizijski šnicl kombinira svinjetinu s kozicama iz Sjevernog mora i prženim jajetom. Uz te izbore nalaze se i sezonska jela, pa se točan izbor može mijenjati tijekom godine. Vegetarijanci i vegani imaju posebne opcije, a ne samo priloge. Kuhinja nudi pladanj s povrćem, krumpirom, kremom od indijskih oraščića i salatom te navodi pripreme koje se mogu pripremiti kao veganske. Djeca imaju vlastiti jelovnik s manjim jelima od ribe, piletine, tjestenine i šnicla. O alergijama razgovarajte s osobljem prije naručivanja. Ovo je prvenstveno večernja adresa, a kuhinja radi do ranije od konačnog vremena zatvaranja restorana. Preporučuju se rezervacije, a trenutno ih primamo do 30 dana unaprijed. Nazovite ako kasnite, jer se stolovi mogu osloboditi nakon 15 minuta. Psi su dobrodošli, prihvaćamo kartično plaćanje, a hranu za van dobivate u višekratnim ili jednokratnim posudama.

Friedrich-Wieck-Straße 26, 01326 Dresden

+49 351 2683620

Körnergarten je tradicionalni gostionica uz rijeku na loschwitzer strani Blaues Wunder. Posluje od 1877. godine, kada je pristanište za trajekt ispred dalo gostionici raniji naziv, Gasthaus zur Fähre. Obitelj Buchbach preuzela je vodstvo 1997. godine i sada restoran vodi u drugoj generaciji. Ta povijest čini ovu lokaciju više od običnog praktičnog mjesta za zaustavljanje: restoran je ostao ovdje unatoč promjeni od riječnog trajekta do cestovnog mosta. Hrana slijedi modernu saksonsku usmjerenost, spajajući ustaljena regionalna jela s promjenjivim idejama. Sezonska ponuda vrti se oko sastojaka kao što su šparoge, mlada haringa i lješnjak. Restoranski jelovnik koristi se u zatvorenom prostoru, na terasi i u pivskom vrtu te uključuje odvojene odjeljke za ribu, vegetarijanske opcije i dječja jela. Provjerite trenutnu ponudu umjesto da pretpostavljate da je sezonska specijalnost dostupna tijekom cijele godine. Veliki pivski vrt okrenut je prema rijeci Labi, dok restoran nudi alternativu u zatvorenom prostoru. Obrok uz rijeku može se prirodno uklopiti u šetnju ili vožnju biciklom uz vodu. Objekt također organizira posebne gastronomske događaje i ima Elbzimmer na katu za okupljanja, stoga su redovita rezervacija stola i rezervacija za događaj različiti aranžmani. Körnergarten nalazi se na adresi Friedrich-Wieck-Straße 26. Otvoren je svakodnevno od 11:00, a kasnije je otvoren petkom i subotom, no kuhinja radi do zatvaranja lokala. Kontaktirajte osoblje kako biste rezervirali stol i provjerili vrijeme za posljednje narudžbe hrane za odabrani dan, osobito ako planirate doći navečer.

Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle, 34300 Le Cap d'Agde

+33467262548

pon 12:00–13:45, 19:00–21:45; uto 12:00–13:45; pet–ned 12:00–13:45, 19:00–21:45

L'Ami Louis je restoran za ribu i plodove mora na pristaništu Centre-Port u Cap d'Agdeu, na Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle. Naziv datira iz 1931. godine, kada je Louis, pradjed sadašnje generacije, otvorio bar-brasserie blizu Pariza. Njegova kći Janine i njezin suprug Joseph Abadie preuzeli su posao 1960. godine; Joseph je došao iz Portiragnesa pokraj Béziersa, a kada je Cap d'Agde izgrađen kao odmaralište 1970-ih, obitelj se preselila na jug i ponovno otvorila restoran na pristaništima Port Brescou. Sinovi Jean-Louis i Jérôme preuzeli su vodstvo 1990. godine, a Vincent Abadie, najstariji Josephov unuk, pridružio se 2003.: četiri generacije. Jelovnik je suvremen, u pastelnim tonovima, s pogledom na marinu. Riba i školjke su u prvom planu: kamenice iz lagune Thau, juha od kamenice s rouilleom, brancin u krusti soli koji se prodaje po težini, sole belle meunière, bourride od grdobine i jastog ili jastoga po sezoni koji se prodaju po težini. Mesojedi dobivaju četverosatnu pirjanu janjeću kobasicu, konfitu od patke ili goveđi file; vina su Minervois, La Clape, Faugères. Za ručak radnim danom postoji ekspresna formula od dva slijeda, tri set-menija sve dužeg trajanja, puni jelovnik i dječji jelovnik za uzraste do osam godina. Ručak se poslužuje od 12:00 do 13:45, a večera od 19:00 do 21:45. Izvan srpnja i kolovoza restoran je zatvoren srijedom, četvrtkom i utorkom navečer; u visokoj sezoni radi se svaku večer, s ponudom za rane večere između 19:00 i 19:30. Rezervirajte telefonom na +33 4 67 26 25 48 ili putem obrasca na web stranici, a ne putem e-pošte. Psi su dobrodošli ako se to navede prilikom rezervacije; dječje stolice su ograničeno dostupne, stoga ih najavite. Od smještaja u marini kratka je šetnja; od starog grada Agdea četvrt sata vožnje automobilom.

5 place Albert Cavet, 83110 Sanary-sur-Mer

+33494322114

L'Endroit se nalazi na trgu Albert Cavet u središtu Sanary-sur-Mera i spaja mediteransku kuhinju s pizzerijom na drva. Kuhanjem upravlja chef Nicolas Corti, dok pizze priprema Arthur Lemoine. Oba dijela jelovnika dijele naglasak na svježim sastojcima, sezonskim namirnicama i pripremi u restoranu. Tijesto za pizzu miješa se u samom restoranu, polako fermentira i razvlači se ručno prije kratkog susreta s vrućinom drvene peći. Prelivi se kreću od poznatih kombinacija do kreacija s burratom i inćunima ili pečenim povrćem s domaćim pestom. Svježe narezana šunka i povrće pečeno na drva također su dio pristupa ove pizzerije. Osim pizze, kuhinja spaja Provansu i Italiju. Primjeri uključuju linguine s kozicama flambiranim u pastisu, gnocchi s kremom od tartufa, filete brancina s povrćem s tržnice i francusko teleće meso pripremljeno na milanski način. Ostala jela uključuju brancina i male tanjure namijenjene za dijeljenje. Restoran surađuje s lokalnim ribarima, uzgajivačima povrća i sirarima, povezujući jelovnik s okolinom. Terasa pruža vanjski prostor za objedovanje, uz druželjubivu atmosferu restorana. To grupama daje mogućnost izbora između pizze i drugih jela bez promjene lokacije. Stolove je moguće rezervirati putem restorana, a tim također prima telefonske upite za posebne zahtjeve. Kombinacija posvećenog pizzaiola i odvojene kuhinje daje adresi njezin karakter: restorana s ručno rađenom pizzom i širim provansalskim i talijanskim repertoarom.

Masia Hort de Fortunyo, Partida Calcines s/n, 43597 Arnes

+34602569626

L'Hort je restoran hotela Hort de Fortunyo, kamenog seoskog imanja izvan Arnesa, usred maslinika u blizini Els Portsa. Paula C. Loureiro i Manuel Francés donose iskustvo iz različitih zemalja i kuhinja u jelovnik ukorijenjen u Terra Alti. Lokalni proizvodi i povrće iz vrta imanja čine temelj, dok recepturi također ostavljaju prostora za okuse naučene na dalekim putovanjima. Objavljeni jelovnik pokazuje kako taj pristup funkcionira. Quiche od povrća stoji uz ceviche od divljeg brancina s batatom, pržene lignje s allioliom od limete i tunu s marakujom. Odjeljak s mesom posvećuje posebnu pažnju janjetini iz Els Porta, dok su svinjska rebarca glazirana medom iz Arnesa. To su primjeri repertoara kuhinje; godišnje doba i dostupni proizvodi određuju što će biti ponuđeno tijekom vašeg posjeta. Jela od riže i bogat izbor vina omogućuju sastavljanje obroka na nekoliko načina. Navedeni rižini specijaliteti uključuju zeca s zelenim grahom, rossejat od plodova mora i rižu s lignjama i cvjetačom. Oglašeni su i sezonski jelovnik te duži jelovnik L'Hort. Osobe s alergijama ili prehrambenim ograničenjima trebaju ih navesti prilikom rezervacije, osobito pri odabiru fiksnog jelovnika. Seoski ambijent i terasa čine ovo obrokom oko kojeg vrijedi isplanirati dan u Arnesu ili Horti de Sant Joan. Rezervirajte izravno putem poveznice za rezervacije restorana i potvrdite uslugu koja vam je potrebna. Njegova privlačnost leži u kombinaciji seoskog ambijenta, produktivnog vrta i regionalnih sastojaka obrađenih otvorenim pristupom.

6 rue Barthélémy de Don, 83110 Sanary-sur-Mer

+33469001273

Restoran L.A. donosi Anthonyja Lazzara u Rue Barthélémy de Don, u ulicama blizu luke Sanary. Anthony i Nadège dočekuju goste u malom restoranu s unutarnjom blagovaonicom i natkrivenom terasom u dvorištu. Okruženje nudi zaštićeno mjesto za jelo, a istovremeno ostaje u središtu grada. Kuhinja se oslanja na Provansu i Kalabriju, spajajući chefovo obiteljsko nasljeđe s njegovom kuharskom i slastičarskom obukom. Njegov je pristup očuvati karakter sastojka, istovremeno istražujući neočekivane kombinacije okusa. Namjerno skromno jelovnik daje sezonskim namirnicama središnju ulogu. Pripreme se obavljaju u samom restoranu, od malih zalogaja kojima počinje obrok do kruha i slastica kojima se završava. Gosti također mogu odabrati "carte blanche" iskustvo, pri čemu chef određuje redoslijed jela. Taj format odgovara gostima koji uživaju u otkrivanju jela tijekom obroka, umjesto da unaprijed odabiru svaki slijed. Restoran svoju kuhinju predstavlja kao osobni izraz kulinarske baštine, s jednakom pažnjom posvećenom slanim jelima i slastičarstvu. Dvorište i interijer pružaju različite okruženja za isti intiman stil objedovanja. Rezervacije se mogu napraviti izravno u restoranu, uključujući zahtjeve za stolom za dvoje ili za veću družinu. Mali, mirni psi su dobrodošli ako su na uzici i ostanu na podu tijekom cijelog obroka. Molimo za primjerenu odjeću.