Crotto di Biosio

Crotto di Biosio smješten je na obronku iznad Bellana, gdje se terase otvaraju prema jezeru Como i okolnim planinama. Unutra, prostorije s kaminima daju restoranu ugodan ambijent u hladnijem vremenu. Iza njih se nalazi prirodna špilja koja se koristi kao ostava, podsjetnik na tradicionalnu svrhu crotta. Objekt je prerastao iz lokalnog mjesta susreta i odredišta za planinare u obiteljski restoran kakav je danas.

Kuhinja se oslanja na obližnje doline, koristeći suhomesnate proizvode, sireve i sezonske namirnice uz riblja i mesna jela. Miješana predjela uključuju salamu iz Marca d'Oggiona sa slatko-kiselim povrćem. Domaći kruh od grožđa i oraha poslužuje se s prirodnim plavim sirom i medom iz Biosia, dok se lokalni sirevi mogu naručiti s pekmezom ili medom.

Prva jela uključuju palačinke s bundevom i Taleggio sirom, svježu tjesteninu s jajima i ragu od kobasice te slojevitu tjesteninu s pastrvom, tikvicama i ikrom riječne ribe. Za obilnije odabire tu su janjeći kotleti s tikvicama i metvicom, kobasica s roštilja s palentom i ražnjići posluženi s palentom. Polenta pripremljena s bogatim sirom i prilogi od povrća nude pratiteljima dodatne opcije bez oslanjanja na ista mesna jela.

Domaći deserti i vina na čašu omogućuju da obrok završi jednostavno ili se nastavi sporijim tempom. Lokacija odgovara obroku planiranom uz posjet brežuljku, a vanjske terase su posebno privlačne po lijepom vremenu. Kontaktirajte restoran kako biste rezervirali stol i provjerili trenutni jelovnik i dane otvaranja, a zatim upotrijebite adresu Biosio pri planiranju svoje rute od Bellana.

• talijanski
• Riba i plodovi mora
• Vegetarijanac
• Ručak
• Večera

Idi tamo

Frazione Biosio 1, 23822 Bellano, Italy

+390341821362 · [email protected] · www.biosio.it/crotto

Rezervacije dogovorite izravno s restoranom.

Je li ovo vaš restoran? Još nam nedostaje fotografije. Preuzmite unos i dodajte ga sami — besplatno, i ostaje besplatno.Preuzmite ovaj restoran