Die Schloßwirtschaft

Die Schloßwirtschaft zauzima bivšu štalu za telad u dvorcu Hehlen, uvodeći suvremeni restoran u poljoprivredni objekt povezan s dvorcem. Ambijent je dio iskustva: gosti mogu sjediti pokraj kamina ili koristiti sunčanu terasu s pogledom na rijeku Weser. Unutra se pristup spaja s karakterom starije zgrade i modernom blagovaonicom. Restoran vode Malte i Katrin Müffelmann, a kuhinju vodi chefica Sophia Gilles. Njihov je naglasak na regionalnim proizvodima i sezonskoj kuhinji. Mesna jela, povrće i ostali sastojci dolaze od proizvođača iz okolice, uz izravne odnose između restorana i njegovih dobavljača. Jelovnik se redovito mijenja, što kuhinji daje prostora za kretanje između poznatih jela i novijih interpretacija kako sastojci budu dostupni. Objekat također posluje kao kafić, pa se posjet može organizirati oko kave, kao i oko cjelovitog obroka. Uz jela se poslužuje odabrana vinska karta. Za putnike koji borave u Bodenwerderu, Hehlen nudi obližnju destinaciju u kojoj restoran i okolica dvorca mogu činiti jedinstven izlet. Privatne proslave također su dio poslovanja, uključujući vjenčanja, rođendane, godišnjice i poslovne događaje. Tim pomaže u organizaciji ovih prigoda pojedinačno. Vlastiti kulinarski događaji uključuju zabave u kuhinji s kuhanjem uživo, gostujuće vinare i glazbu, kao i večere s viskijem koje spajaju niz jela s različitim viskijima. Stolovi se mogu rezervirati putem obrasca za rezervacije restorana. Grupe veće od deset osoba mole se da dogovore svoj posjet telefonom ili e-poštom.

• Kafić
• Ručak
• Večera
• Sjedenje u zatvorenom
• Sjedenje na otvorenom
• Prihvaćaju rezervacije
• Grupe i funkcije
• Parkiranje

Idi tamo

Schloßstraße 2, 37619 Hehlen, Germany

+49 5533 4099950 · www.die-schlosswirtschaft.de

Rezervacije dogovorite izravno s restoranom.

Je li ovo vaš restoran? Još nam nedostaje adresa e-pošte and fotografije. Preuzmite unos i dodajte ga sami — besplatno, i ostaje besplatno.Preuzmite ovaj restoran