Aku Aku Mojácar

Aku Aku je restoran na plaži Playa del Cantal koji spaja mediteransku kuhinju s tradicijom glazbe uživo na pijesku. Posebna je pozornost posvećena riži, iako se jelovnik proteže na salate, sirovu ribu, ribu na žaru, prženu ribu i meso. Restoran opisuje svoju kuhinju kao kuhinju koja se temelji na svježim sastojcima iz okolice, dok njegov koncertni program donosi flamenco, rock i pop u ambijent plaže.

Jela od riže pripremaju se po narudžbi za najmanje dvije osobe. Izbor uključuje grdobinu i kozice, bakalar i poriluk, lignje i kupus te rižu s povrćem. Ostale kombinacije spajaju ibersku svinjetinu, mladi češnjak i artičoke, ili zečića i puževe. Paella od plodova mora i crni rižoto stoje uz ove pripreme, nudeći gostima nekoliko varijacija unutar glavne specijalnosti restorana.

Ostatak jelovnika omogućuje drugačije sastavljanje obroka. Predjela uključuju rukolu s kruškom i parmezanom te burratu s rajčicama, šljivama i bosiljkom. Sirovi zalogaji uključuju losos s aguachileom od manga i tartar od crvenog tuni s ajoblancom od kokosa. S roštilja dolaze sardine, lignje, tuna i ražnjić od grdobine i kozica, dok sekcija pržene ribe uključuje inćune i hobotnicu. Izbor mesa uključuje kućni burger, piletinu i ibersku svinjetinu. Domaći deserti kreću se od cheesecakea i pite od limunove meringe do čokoladnog moussea s maslinovim uljem i soli. Gosti mogu rezervirati stol izravno u restoranu. Hrana i glazba daju Aku Akuu dva glavna identiteta, spajajući restoran s rižom i koncertni prostor uz more.

• Burgere
• Riba i plodovi mora
• Vegetarijanac
• Prihvaćaju rezervacije

Idi tamo

Paseo del Mediterráneo 32, 04638 Mojácar, Spain

+34950478981 · akuakumojacar.es

Rezervacije dogovorite izravno s restoranom.

Je li ovo vaš restoran? Još nam nedostaje adresa e-pošte, radno vrijeme and fotografije. Preuzmite unos i dodajte ga sami — besplatno, i ostaje besplatno.Preuzmite ovaj restoran