Konoba Vorichi

Konoba Vorichi stoji na rubu Oriha, sela u općini Barban, okružena zelenilom i vinogradima. Njezin naziv čuva stariji naziv sela, a konoba je prve goste dočekala 2013. godine. Kuhinja spaja istarske tradicije s suvremenom pripremom, koristeći proizvode s obližnjih farmi i obiteljsku tradiciju ručnog izrade kruha i tjestenine. Kruh na kvasac, focaccia i grissini uvode jelovnik u kojem se poznati regionalni sastojci pojavljuju u raznolikim kombinacijama.

Izvan sezone ponuda uključuje domaće suhomesnate proizvode, pladanj sireva s ricottom te kravljim i kozjim sirom, goveđi tartar i pladanj hladnih riba. Izbor tjestenine kreće se od fužira s tartufima do raviola s sirom, lješnjakom i pancetom. Gnocchi punjeni sirom poslužuju se sa šafranom, kaduljom i bademima, dok rižoto kombinira bakalar s ljutom kobasicom. Maneštra spaja šunku, kukuruz, grah i ječam u istarskom varivu. Veća jela uključuju svinjski kare s kremom od poriluka i pastrnjaka, dimljenu prsa s korjenastim povrćem, odreske i filete ribe.

Deserti nastavljaju kuhinjin interes za neočekivanim kombinacijama: lisnato tijesto s kremama od lješnjaka i mascarponea, čokoladna tart, riža s sladoledom od tartufne kreme i mrvičastim tijestom. Izbor vina prati pogled prema vinogradima sorte Malvazija. Dostupna su vegetarijanska i veganska jela, a psi su dobrodošli u zatvorenom prostoru i na otvorenom pod nadzorom svojih vlasnika. Djeca imaju vrt i vinograd na istraživanje. Parkiralište se nalazi pokraj konobe, a tim također organizira obiteljske proslave i poslovna okupljanja. Preporučuje se rezervacija unaprijed, osobito za vikende i turističku sezonu.

• Steak i roštilj
• Riba i plodovi mora
• Vegetarijanac
• Veganski
• Sjedenje u zatvorenom
• Sjedenje na otvorenom
• Prihvaćaju rezervacije
• Grupe i funkcije
• Dobro za djecu
• Parkiranje
• Dobrodošli psi
• Plaćanje karticom

Idi tamo

Orihi 58, 52207 Barban, Croatia

+385992294300 · konobavorichi.com/en

Rezervacije dogovorite izravno s restoranom.

Je li ovo vaš restoran? Još nam nedostaje adresa e-pošte and fotografije. Preuzmite unos i dodajte ga sami — besplatno, i ostaje besplatno.Preuzmite ovaj restoran