KrzewiRog

KrzewiRog je karczma, tradicionalni seoski gostionik, u ulici Kartuska u Garczu, selu na cesti između Chmielna i Kartuzy, blizu jezera Łapalickie. U gostionici kažu da su njihovi recepti prenosili s koljena na koljeno žene obitelji Jóskowski te da većina divljači i ribe dolazi iz kašubskih jezera i od lokalnih poljoprivrednika. Jelovnik je opsežan i isključivo regionalan. Predjela uključuju kruh s mastima i kiselim krastavcima, haringu u vrhnju, krumpirove palačinke s cukrom ili kiselom vrhnjem, kiseli raženi žurek poslužen u pecivu s jajetom i domaću specijalitet plińc, kaszubsku palačinku od krumpira. Juhe se kreću od bistrog ciklenog barszcza i pilećeg rosóla s rezancima do tripa, gulaša bogracza, hladnog ljetnog chłodnika i juhe od repe kuhane na gusci. Kuhar preporučuje sarme, bakine goveđe rolade, svinjske kare na seoski način i pačje noge s brusnicama. Duga je lista svinjetine i peradi, od panirane šnicle i pečene svinjske koljenice do filea u medu i kašubijske šnicle. Riba se poslužuje pečena, poput lokalne vendace, ili kao bakalar, pastrva, okunj, smuđ i losos. Pierogi su punjeni kupusom i gljivama, mesom, sirom, krumpirom ili jagodama, a vegetarijanski kut nudi palačinke, kopytka (krumpirove knedle) i povrtne ražnjiće. Obrok zaokružuju kolač i sladoled. Pored gostionice nalazi se novija zgrada Adamowo, koja se koristi za vjenčanja, rođendane, godišnjice i konferencije, s gostinjskim sobama iznad restorana i plažom udaljenom oko sto metara.

• Poliranje
• Riba i plodovi mora
• Vegetarijanac
• Ručak
• Večera
• Sjedenje u zatvorenom
• Grupe i funkcije

Idi tamo

ul. Kartuska 40, Garcz, 83-333 Chmielno, Poland

pon–ned 11:00–21:00

+48586842292 · krzewirog.pl

Rezervacije dogovorite izravno s restoranom.

Je li ovo vaš restoran? Još nam nedostaje adresa e-pošte and fotografije. Preuzmite unos i dodajte ga sami — besplatno, i ostaje besplatno.Preuzmite ovaj restoran