Kurkuma im Kulturbahnhof

Kurkuma zauzima bivšu zgradu kolodvora u Rimstingu na Bahnhofstraße, dajući izrazito tajlandskoj kuhinji neobičan bavarski dom. Šef kuhinje Biak specijalizirao se za jela južnog Tajlanda, a jelovnikom dominiraju začinsko bilje, aromatično korijenje i slojeviti začini. Trpezarija je uređena u tajlandskom stilu, no masivne drvene stolove i klupe izradio je od lokalnog drveta bivši vlasnik zgrade, Hans Fritz. Ispod starog lipe, povezane s kraljem Ludovikom II., nalazi se pivski vrt. Sama postaja podsjeća na kraljeve putovanja prema jezeru Herrenchiemsee, no glavni razlog za dolazak danas je kuhinja. Vegetarijanske proljetne rolnice kombiniraju staklenu rezancu, kupus, mrkvu i začinsko bilje s domaćim umacima za umakanje. Južnothajlandska juha od piletine i kokosa koristi kurkumu, galangal, limunsku travu i listove kaffir limete, dok oštrija juha od kozica u zdjelu donosi pastu od čilija i tamarind. Salate nude drugi smjer: zelena papaja s grahom i orašastim plodovima, marinirana govedina s biljem ili stakleni rezanci s kozicama i povrćem. Ova jela pokazuju raspon ponude kuhinje, a da ne zahtijevaju od svakog gosta da odabere istu ravnotežu bogatstva okusa i ljutine. Intimna prostorija ima ograničen kapacitet i stoga se preporučuje obavezna rezervacija unaprijed. Rezervacije je potrebno napraviti telefonski, a ne putem e-pošte. Vrt nudi drugačije okruženje za isti restoran kada su uvjeti pogodni za objed na otvorenom. Gosti također trebaju planirati plaćanje gotovinom, jer se ne prihvaćaju kreditne ni debitne kartice. U restoran nije dozvoljen ulaz psima.

• tajlandski
• Vegetarijanac
• Sjedenje u zatvorenom
• Sjedenje na otvorenom
• Prihvaćaju rezervacije

Idi tamo

Bahnhofstraße 81, 83253 Rimsting, Germany

+49 8051 4049 · www.kulturbahnhof-rimsting.de

Rezervacije dogovorite izravno s restoranom.

Je li ovo vaš restoran? Još nam nedostaje adresa e-pošte, radno vrijeme and fotografije. Preuzmite unos i dodajte ga sami — besplatno, i ostaje besplatno.Preuzmite ovaj restoran