L'Hort

L'Hort je restoran hotela Hort de Fortunyo, kamenog seoskog imanja izvan Arnesa, usred maslinika u blizini Els Portsa. Paula C. Loureiro i Manuel Francés donose iskustvo iz različitih zemalja i kuhinja u jelovnik ukorijenjen u Terra Alti. Lokalni proizvodi i povrće iz vrta imanja čine temelj, dok recepturi također ostavljaju prostora za okuse naučene na dalekim putovanjima.

Objavljeni jelovnik pokazuje kako taj pristup funkcionira. Quiche od povrća stoji uz ceviche od divljeg brancina s batatom, pržene lignje s allioliom od limete i tunu s marakujom. Odjeljak s mesom posvećuje posebnu pažnju janjetini iz Els Porta, dok su svinjska rebarca glazirana medom iz Arnesa. To su primjeri repertoara kuhinje; godišnje doba i dostupni proizvodi određuju što će biti ponuđeno tijekom vašeg posjeta.

Jela od riže i bogat izbor vina omogućuju sastavljanje obroka na nekoliko načina. Navedeni rižini specijaliteti uključuju zeca s zelenim grahom, rossejat od plodova mora i rižu s lignjama i cvjetačom. Oglašeni su i sezonski jelovnik te duži jelovnik L'Hort. Osobe s alergijama ili prehrambenim ograničenjima trebaju ih navesti prilikom rezervacije, osobito pri odabiru fiksnog jelovnika.

Seoski ambijent i terasa čine ovo obrokom oko kojeg vrijedi isplanirati dan u Arnesu ili Horti de Sant Joan. Rezervirajte izravno putem poveznice za rezervacije restorana i potvrdite uslugu koja vam je potrebna. Njegova privlačnost leži u kombinaciji seoskog ambijenta, produktivnog vrta i regionalnih sastojaka obrađenih otvorenim pristupom.

• Španjolski
• Mediteranski
• Riba i plodovi mora

Idi tamo

Masia Hort de Fortunyo, Partida Calcines s/n, 43597 Arnes, Spain

+34602569626 · [email protected] · hortdefortunyo.com/restaurante

Rezervacije dogovorite izravno s restoranom.

Je li ovo vaš restoran? Još nam nedostaje radno vrijeme and fotografije. Preuzmite unos i dodajte ga sami — besplatno, i ostaje besplatno.Preuzmite ovaj restoran