Lucie Schulte

Lucie Schulte sebe naziva 'die neue Essklasse' i smještena je točno u sredini povijesne stare gradske jezgre Görlitza, na Untermarkt 22. Ulaz je dio doživljaja: gosti prolaze kroz poznati Flüsterbogen, šaptući luk, u niz romantičnih unutarnjih dvorišta u kojima se restoran nalazi. Restoran vodi upravitelj Bernd Schade, a Sascha Pröhl je glavni kuhar. Njihov je cilj da kuhinja, usluga i ambijent djeluju skladno kako bi večer bila savršena. Kuhinja svoju kuhinju opisuje kao ambicioznu, sezonsku i kreativnu, koristeći svježe namirnice, a jelovnik se mijenja ovisno o godišnjem dobu. Jesenji jelovnik, predstavljen stihom o zlatnoj svjetlosti koja prodire kroz dvore Görlitza i mirisu pečene bundeve i toplih začina, donosi topli kozji sir u kori od sjemenki bundeve s chutneyjem od kruške i muškatnog oraščića, juhu od rakova u japanskom stilu s ciklom, vlascem, šoyu umaku i wasabiju, pečenu brancinu s prženim guancialeom i divlju tartu flambée s Fourme d'Ambert sirom te pečenu filetu divljači na kompotu od vrganja i kruške s umakom od bobice kleke i knedlama od krumpira s lardom. Osim glavne blagovaonice, tu su i terasa u dvorištu, vinski podrum, mali bar nazvan Kostbar i vinska soba koja se koristi za male skupove, a iz restorana kažu da ti prostori odgovaraju za prijeme i proslave. Isti tim vodi kuharsku školu Genussreich, catering i vinske večeri. Otvorena je samo navečer i zatvorena je srijedom; stolovi se rezerviraju telefonom ili e-poštom s datumom, vremenom i brojem gostiju. Pogodna je za parove i male grupe koje traže promišljenu večeru u starom gradu.

• Riba i plodovi mora
• Vegetarijanac
• Večera
• Sjedenje u zatvorenom
• Sjedenje na otvorenom
• Prihvaćaju rezervacije
• Grupe i funkcije

Idi tamo

Untermarkt 22, 02826 Görlitz, Germany

+49 3581 410260 · lucieschulte.de

Rezervacije dogovorite izravno s restoranom.

Je li ovo vaš restoran? Još nam nedostaje adresa e-pošte and fotografije. Preuzmite unos i dodajte ga sami — besplatno, i ostaje besplatno.Preuzmite ovaj restoran