Restoran

Au Côte d'Argent

Name: Au Côte d'Argent
Address: 1 digue Gaston Berthe, Calais, 62100, France
Telephone: +33321346807

Calais

BookNoFees: Primjer fotografije: Paella — Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu · Federico P / Pexels

Još nema fotografije — pomozite da ovo mjesto postane vidljivoDodaj fotografiju Napišite recenziju

Au Côte d'Argent smješten je na ulazu u calaisku obalu na nasipu Gaston Berthe, s panoramskim pogledom na plažu i more. Pokrivena terasa i izravan pristup plaži čine sam ambijent dijelom posjeta, dok obližnji Dragon de Calais pruža još jedan razlog za istraživanje ovog dijela obale. Šef Bertrand Lefebvre i njegova supruga vode restoran čija je filozofija od 1990. godine usmjerena na lokalne, sezonske sastojke. Kuhinja opisuje svoja jela kao potpuno domaća i surađuje s lokalnim proizvođačima i ribarima. Moraski plodovi zauzimaju značajno mjesto na jelovniku. Pladnjevi kombiniraju rakove, kamenice, jastoge, puževe i kozice, a uz njih se poslužuju raženi kruh, majoneza i ocat od šalote. Ostala jela uključuju gratinirane kamenice s chorizom i paprom Espelette, sole pripremljenu na meunière način, turbota s umakom od limuna i jastoga iz Calaisa posluženog s američkim umakom. Jelovnik također gostima nudi nekoliko opcija izvan svijeta školjki. Meso na jelovniku predstavljaju goveđi file s umakom od papra i teleći žlić s vrganjima, dok zaseban vegetarijanski odjeljak nudi toplu salatu od kozjeg sira, kremastu juhu od povrća, omlete, sezonsko povrće i tagliatelle s rajčicom i bosiljkom. Povrtni kuskus s kvinojom nudi još jednu opciju. Sir, sorbeci i izbor slastica zaokružuju obrok. Restoran izričito navodi da ovise o zalihama, što je koristan odraz naglaska na svježim sastojcima. Posjetiteljima koji borave u Calaisu nudi pravu obrok uz stol u kombinaciji s vremenom provedenim uz vodu, a njegov raspon jela daje raznolikoj grupi više fleksibilnosti nego restoran koji nudi isključivo plodove mora.

Francuski
Riba i plodovi mora
Vegetarijanac
Sjedenje u zatvorenom
Sjedenje na otvorenom
Prihvaćaju rezervacije
Plaćanje karticom

Idi tamo

1 digue Gaston Berthe, 62100 Calais, France

+33321346807 · www.cotedargent.com

Rezervacije dogovorite izravno s restoranom.

Je li ovo vaš restoran? Još nam nedostaje adresa e-pošte and fotografije. Preuzmite unos i dodajte ga sami — besplatno, i ostaje besplatno.Preuzmite ovaj restoran

Bio si tamo?

Napišite recenziju

Još nema recenzija. Ako ste ovdje jeli, bili biste prvi — dodirnite zvjezdicu i recite sljedećem gostu zašto.

Prijavi fotografiju

Smještaj za vaš posjet objektu Au Côte d'Argent

Planirate posjetiti Au Côte d'Argent u mjestu Calais? Otkrijte kuće i apartmane za svoj odmor. Udaljenosti od restorana prikazane su zračnom linijom kada su poznate.

U krugu od 50 km objavljeno je manje od šest smještaja. Prikazujemo i najbliže smještaje izvan tog kruga.

Pregledajte sve smještaje za odmor