Restoran Fabro

Fabro se nalazi uz more na Žabićevoj u Murteru, spajajući tradicionalnu kamenu kuću s terasom na zaštićenoj rivi. U unutrašnjosti se nalazi oko petnaest stolova, dok prostor za objedovanje na rivi nudi još jedan način doživljaja iste hrvatske kuhinje. Jelovnik daje morskim plodovima značajan prostor, a da pritom ne zanemaruje meso. Dagnje se poslužuju u bijelom vinu, pripremljene na buzara način ili na kućni način. Jastog nude jednostavno pripremljenog, s domaćim tjesteninom ili u buzari, a izbor ribe uključuje brancina, tunu i crvenog lista. Hladna predjela od morskih plodova uključuju tartare od tune sa sezamom i miješano predjelo od morskih plodova. Domaća tjestenina također se poslužuje s biljem, ljetuskom i škampima, povezujući tradiciju izrade tjestenine sastojcima s kopna i mora. Za obrok usredotočen na meso, izbor uključuje file janjetine i nekoliko vrsta odrezaka. One se kreću od odreska na žaru do verzija s paprom, gorgonzola umakom ili umakom od viskija i maslinama. Kuhinja svoju osnovu opisuje kao hrvatske recepte, s ručno rađenim jelima i sastojcima nabavljenim od provjerenih dobavljača. Jela prate vina s regionalnih vinara, uz koktele i druga pića. Mala pripadajuća trgovina nudi hrvatska vina i likere, lokalna maslinova ulja i med s otoka Kornati. Fabro također nudi usluge cateringa za vjenčanja, poslovne događaje i obiteljske proslave. Gosti koji dolaze jahtom mogu unaprijed zatražiti vez, dostavivši ime plovila, njegove dimenzije i očekivano vrijeme dolaska. Molo stoga služi i kao mjesto za sjedenje uz vodu i kao praktična pristanišna točka za obrok.

• Steak i roštilj
• Riba i plodovi mora
• Ručak
• Večera
• Sjedenje u zatvorenom
• Sjedenje na otvorenom
• Prihvaćaju rezervacije
• Grupe i funkcije

Idi tamo

Žabićeva 7, 22243 Murter, Croatia

+38522434561 · restoran-fabro.hh-webservices.com

Rezervacije dogovorite izravno s restoranom.

Je li ovo vaš restoran? Još nam nedostaje adresa e-pošte, radno vrijeme and fotografije. Preuzmite unos i dodajte ga sami — besplatno, i ostaje besplatno.Preuzmite ovaj restoran