Restaurant Fährhaus Neßmersiel

Fährhaus Neßmersiel je večernji restoran unutar malog obiteljskog hotela na Dorfstraße. Obitelj Eberleh posjeduje hotel gotovo pola stoljeća, a restoran gradi svoj identitet na hrani obližnje obale i močvara. Njegov kuharski tim uključuje tri vrhunska kuhara, a jelovnik se prilagođava godišnjem dobu i onome što je dostupno na tržištu.

Riba i škampi s Sjevernog mora središnji su dio tog pristupa. Restoran surađuje s ribarima koje poznaje u obližnjim lukama na Wadenskom moru, dok meso može potjecati iz jednako lokalnih izvora: mlado govedo s imanja Adrianenhof u Neßmergrodeu i janje s nasipa iz Neßmersiela od pastira Janka Schneidera. To su sastojci koje treba potražiti na dnevnoj ponudi, a ne obećanje da će svaki pojedini artikl biti dostupan pri svakom posjetu.

Jelovnik se mijenja svakodnevno. Očekujte izbor predjela, juha, glavnih jela i deserta, koji kombiniraju regionalnu kuhinju s vlastitim promjenjivim idejama kuhinje. Jelovnik objavljen na internetu izričito je samo primjer, stoga neka vas ponuda dana vodi pri odabiru kada stignete. To odgovara večeri planiranoj oko lokalnih proizvoda, a ne oko određenog fiksnog jela.

Restoran radi od srijede do nedjelje od 17:00 do 22:00, a ponedjeljkom i utorkom je zatvoren. To radno vrijeme razlikuje se od radnog vremena hotela. Nazovite restoran prije posebnog putovanja, osobito izvan glavne sezone. Jedna praktična napomena za vlasnike pasa: restoran je za pse zatvoren tijekom cijelog radnog vremena.

• Njemačka domaća kuhinja
• Riba i plodovi mora
• Večera

Idi tamo

Dorfstraße 42, 26553 Neßmersiel, Germany

+49 4933 303 · [email protected] · www.faehrhaus-nessmersiel.de

Rezervacije dogovorite izravno s restoranom.

Je li ovo vaš restoran? Još nam nedostaje fotografije. Preuzmite unos i dodajte ga sami — besplatno, i ostaje besplatno.Preuzmite ovaj restoran