Restaurant Flickflauder – Hof Weissbad

Flickflauder svoje ime nosi po appenzelerijskoj riječi za leptir, što je prikladan uvod u njegovu laganu, prozirnu arhitekturu unutar Hof Weissbada. Pogledi se mijenjaju s dnevnom svjetlošću, a restoran gleda prema vrtu začinskog bilja čije se svježe ubrane biljke koriste u kuhinji. Kuhinja chefinje Käthi Fässler spaja švicarske tradicije i appenzelske korijene s sezonskim sastojcima i kreativnim detaljima. Šestohodni iznenađujući meni poslužuje se u odvojenom dijelu Flickflaudera, čime se to iskustvo dobiva vlastiti prostor unutar restorana. Drugdje u istoj zgradi, Schotten-Sepp-Stube čuva drvene obloge iz starog Kurhausa Weissbad, dok veranda nudi svjetliji ambijent s mnogo prozora. Terasa okrenuta prema jugu omogućuje objedovanje na otvorenom po pogodnom vremenu, s pletenim stolicama na travnjaku i malim igralištem u parku. Odmaralište, osnovano 1994. godine u podnožju Alpsteina, kombinira svoje restorane s smještajem, wellness sadržajima i prostorima za događanja. Sam Flickflauder može primiti do stotinu osoba za banket, uključujući ekskluzivne aranžmane. Širi kulinarski program uključuje sezonske ručkove, promjenjive večernje jelovnike i nedjeljni bife. Dostupan je i zaseban dječji jelovnik. Preporučuje se rezervacija za obroke, a za iznenađujući jelovnik potrebna je prethodna prijava. Taj jelovnik ne može udovoljiti alergijama ili intolerancijama jer se njegove komponente poslužuju u izvornom obliku. Psi su usmjereni u bistro odmarališta, a ne u restorane.

• Ručak
• Večera
• Sjedenje u zatvorenom
• Sjedenje na otvorenom
• Prihvaćaju rezervacije
• Grupe i funkcije
• Dobro za djecu

Idi tamo

Im Park 1, 9057 Weissbad, Switzerland

+41717988080 · www.hofweissbad.ch/kulinarik

Rezervacije dogovorite izravno s restoranom.

Je li ovo vaš restoran? Još nam nedostaje adresa e-pošte and fotografije. Preuzmite unos i dodajte ga sami — besplatno, i ostaje besplatno.Preuzmite ovaj restoran