Konoba Griblja

Konoba Griblja smještena je u tradicionalnoj kamenoj građevini na Trgu Ruševac u Sukošanu, u blizini obale. Interijer se oslanja na dalmatinske kućanske predmete i rukotvorine, dok kamin i ljetna terasa restoranu pružaju različite ambijente tijekom godišnjih doba. Kuhinja, povezana s chefom Bracom Sanjinom, donosi suvremen pristup regionalnim sastojcima i receptima.

Jelovnik daje morskim plodovima nekoliko posebnih uloga. Obrok može započeti mariniranim jadranskim sardicama, pâtéom od škampi ili tartarom od tune. Jedno posebno karakteristično jelo je trisotto od hobotnice, koji kombinira ječam, pšenicu i rižu. Domaće tagliatelle sa škampima, sušenim rajčicama i pistacijama nude drugu mogućnost, dok riblja ponuda uključuje pečene lignje, odrezak od tune i pripreme školjaka.

Za zajedničko glavno jelo pitajte za gregadu, riblji gulaš za dvoje. Tu su i mesna jela, uključujući janjeće kotlete i goveđi odrezak posluženi s umakom na bazi varenika, puretom od badema i pečenom tikvicom. Deserti nastavljaju regionalnu nit s dalmatinskom rožatom; mousse od tamne čokolade s maslinovim uljem i morskom soli nudi drugačiji završetak. Ova vam jela pomažu odabrati stil obroka prije nego što s timom provjerite trenutnu dostupnost.

Gribljina ponuda vina obuhvaća sve hrvatske regije. Na raspolaganju je i zasebna mala prostorija za privatne obroke, stoga je preporučljivo uspostaviti kontakt unaprijed za obiteljsko okupljanje ili intimniji grupni obrok. Prilikom rezervacije potvrdite termine usluge te odaberite želite li terasu, glavni prostor za objedovanje ili privatnu prostoriju.

• Mediteranski
• Steak i roštilj
• Riba i plodovi mora
• Sjedenje na otvorenom
• Prihvaćaju rezervacije

Idi tamo

Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan, Croatia

+385993801802 · [email protected] · www.konobagriblja.com

Rezervacije dogovorite izravno s restoranom.

Je li ovo vaš restoran? Još nam nedostaje radno vrijeme and fotografije. Preuzmite unos i dodajte ga sami — besplatno, i ostaje besplatno.Preuzmite ovaj restoran