Lower Deck Seafood Restaurant

Restoran Lower Deck Seafood nalazi se u ulici Douglas Row, pokraj luke Portree. Osnovan 2007. godine kao obiteljski restoran, crpi inspiraciju iz pomorske prošlosti ovog područja: dekor podsjeća na putničke trajekte koji su nekada plovili ovim vodama. Kuhinja nabavlja morske plodove od lokalnih ribara i priprema domaća jela s ribom i školjkama u središtu. Njegov primjer jelovnika daje detaljan uvid u taj pristup, iako se pojedina jela mijenjaju ovisno o zalihama i potražnji. Cullen skink kombinira dimljenu bakalaru, krumpir, luk i vrhnje, s kruhom iz pekare MacKenzies u Portreeu. Mladice se nalaze i kao predjelo i kao glavno jelo, uz kuharev umak dana. Ostali primjeri uključuju pečeni losos s glazurom od viskija i meda, rižoto od dimljenog bakalar i graška te pečenu palamidu ili bakalar s koricom od lješnjaka i pesto umaka. Restoranov "fish and chips" poslužuje se s vlastitim tartar umakom. Salate od morskih plodova nude drugu mogućnost, s izborom kao što su pripremljeni rak, dimljeni skuša ili vrući dimljeni losos. Primjer izbornika također uključuje govedinu pripremljenu s pivom Skye i vegetarijansko jelo dana. Deserti se temelje na poznatim škotskim sastojcima, uključujući cranachan s malinama, vrhnjem, medom i tostiranom zobenom kašom, uz sireve i zobene kolačiće. Poslovanje se odvija na principu slobodnog ulaska, a stolovi se dodjeljuju prema redoslijedu dolaska. Ni pojedinačni gosti ni grupe ne mogu rezervirati stol, pa se posjet ovdje organizira dolaskom u restoran, a ne rezerviranjem stola unaprijed.

• Riba i plodovi mora
• Ručak
• Večera

Idi tamo

1 Douglas Row, Portree, IV51 9DD, United Kingdom

+441478613611 · www.lowerdeckseafoodrestaurant.co.uk

Rezervacije dogovorite izravno s restoranom.

Je li ovo vaš restoran? Još nam nedostaje adresa e-pošte, radno vrijeme and fotografije. Preuzmite unos i dodajte ga sami — besplatno, i ostaje besplatno.Preuzmite ovaj restoran