Restoran Spinnaker

Spinnaker se nalazi na istočnoj strani valobrana u jedriličarskom centru Marine Kaštela u Kaštel Gomilici. Otvoren 2018. godine, spaja suvremenu blagovaonicu s vanjskim sjedećim prostorom i pogledom na zaljev Kaštela. Okruženje čini vodu dijelom obroka, dok kuhinja pristupa dalmatinskim namirnicama kroz tradicionalne pripreme i modernije kombinacije. Lokalni ribari opskrbljuju restoran svježom ribom, a restoran također koristi sezonske namirnice, meso i jela prilagođena vegetarijanskoj ili bezglutenskoj prehrani. Jela na jelovniku nude nekoliko načina za istraživanje tog pristupa. Pasta sa plodovima mora kombinira dimljene dagnje, kozice i dimljenog skuša, dok se rižoto s crnim hobotnicama poslužuje s carpacciom od lignji, morskim koprom i hrskavim listićima parmezana. Gnocchi se kombiniraju s jastogićima i plavim rakom, a bijela riba poslužuje se s pireom od krumpira i estragona, kremom od dagnji i ribljim umakom. Hobotnica pečena u peki vraća pripremu hrani poznatom dalmatinskom metodom, a poslužuje se uz krumpir, rajčice, ružmarin i masline. Izbor mesa uključuje goveđe odreske, polako pečenu piletinu i burger s raclette sirom i majonezom od crnog češnjaka. Degustacijski meni koji bira chef nudi drugi pogled na kuhinju, s mogućom kombinacijom vina. Hranu prate hrvatska i međunarodna vina, uključujući lokalno vino Crljenak. Osim pojedinačnih stolova, Spinnaker i jedriličarski centar organiziraju privatne proslave, vjenčanja, poslovna okupljanja i regate. Gosti koji dolaze brodom mogu se usidriti uz restoran, a gosti restorana imaju besplatan parking. Stolovi se mogu rezervirati putem restoranske službe za rezervacije ili telefonom.

• Steak i roštilj
• Burgere
• Riba i plodovi mora
• Vegetarijanac
• Doručak
• Ručak
• Večera
• Sjedenje u zatvorenom
• Sjedenje na otvorenom
• Prihvaćaju rezervacije
• Grupe i funkcije
• Parkiranje
• Opcije bez glutena

Idi tamo

Obala kralja Tomislava 10a, 21213 Kaštel Gomilica, Croatia

pon–uto Zatvoreno; sri–čet 12:00–23:00; pet–ned 08:00–23:00

+385989214433 · spinnaker.hr

Rezervacije dogovorite izravno s restoranom.

Je li ovo vaš restoran? Još nam nedostaje adresa e-pošte and fotografije. Preuzmite unos i dodajte ga sami — besplatno, i ostaje besplatno.Preuzmite ovaj restoran