Alte Friesenstube

Alte Friesenstube smještena je u slamnatom frizijskom domu na Gaadtu u Westerlandu, s keramičkim blagovaonicama i vrtom posađenim ružama. Izgrađena 1648. godine, kuća je obnovljena od strane obitelji Schacht i zadržala je snažnu vezu s otočnom seoskom arhitekturom. Okruženje ovdje jelu daje osebujan osjećaj mjesta prije dolaska prve hrane. Kuhinja prati istu regionalnu nit, a istovremeno dodaje suvremenije kombinacije. Njen jelovnik napisan je na nizozemskom, pa se poznata sjeverna jela pojavljuju pod svojim lokalnim nazivima. Pannfisch spaja ribu i krumpir iz tave s umakom od senfa i salatom. Pečena patka poslužuje se s crvenim kupusom i domaćim knedlama od krumpira, dok se pirjana goveđa obraza poslužuju s korjenastim povrćem i pireom od krumpira s vlascem. Izbor ribe također uključuje brancina s rižotom od papra, brancina s pancetom i bakalar s kremastim kupusom. Za predjela se nude carpaccio od tune s wakame algama do goveđeg tartara na kruhu od kiselog tijesta. Tjestenina s tartufima i krema od kozjeg sira s ciklom nude drugu mogućnost između većih mesnih i ribljih jela. Deserti nastavljaju sjevernu tematiku s kompotom od crvenog bobičastog voća i juhom od kupine s jabukama i knedlama, uz crème brûlée. Izbor vina je još jedan dio obroka, a osoblje nudi uparivanja za jela i jelovnike. Osim pojedinačnih stolova, restoran organizira vjenčanja, rođendane, poslovne obroke i božićne proslave. Rezervacije se primaju telefonom ili osobno, što gostima omogućuje izravan dogovor o stolu ili većoj prigodi.

• Riba i plodovi mora
• Prihvaćaju rezervacije
• Grupe i funkcije

Idi tamo

Gaadt 4, 25980 Westerland, Germany

+49 4651 1228 · altefriesenstube.de

Rezervacije dogovorite izravno s restoranom.

Je li ovo vaš restoran? Još nam nedostaje adresa e-pošte and fotografije. Preuzmite unos i dodajte ga sami — besplatno, i ostaje besplatno.Preuzmite ovaj restoran