El Mirlo

El Mirlo smješten je iza dina Punta Palome, gdje obala Tarife postaje okruženje za obrok blizu plaže. Restoran pripada obitelji restorana Marbella Club, čija prezentacija stavlja chefa Juana Gómeza u središte njegove kuhinje. Privlačnost počinje s obalnom lokacijom, a nastavlja se jelovnikom utemeljenim na ribi, školjkama i proizvodima južne Španjolske.

Obrok može započeti gazpachom, krumpirovom salatom s tunjevinom, pečenim hobotnicom ili kozicama u pil-pil umaku. Prženi lignji, mali lignji i inćuni nude drugi pristup moru. Dagnje s bijelim vinom, školjke u marinera umaku i plodovi mora s roštilja proširuju izbor, dok se cijele ribe poput brancina, liste i turbota nalaze na popisu prema težini.

Plavoperajna tuna iz Almadrabe dobiva posebnu pažnju. Na jelovniku se nalaze tiradito s tartufom i ponzu umakom, tartare s ajoblancom, tataki sa salmorejom i bademima, okruglice od tune u umaku od rajčice i odrezak od tune na žaru. Jela od riže pripremaju se za najmanje dvije osobe, a u ponudi su paella s morskim plodovima te verzije s jastogom, carabineros škampima ili Ibérico svinjetinom. U ponudi su i govedina Retinto, janjeći kotleti i pečeni cvjetača s romesco umakom.

Ponuda za doručak daje još jedan razlog za raniji dolazak, s tostom uz rajčicu, Payoyo sir, šunku ili avokado. Za ručak ili večeru rezervirajte izravno i raspitajte se o trenutnoj ponudi ribe, rižinim jelima i vremenu posluživanja. Stol ovdje posebno je pogodan za posjetitelje koji žele da njihov izlet na obalu uključi obilan andaluzijski obrok, a ne samo brzi zalogaj na plaži.

• Španjolski
• Mediteranski
• Riba i plodovi mora

Idi tamo

Punta Paloma, s/n, 11380 Tarifa, Spain

+34951552688 · [email protected] · elmirlo.es

Rezervacije dogovorite izravno s restoranom.

Je li ovo vaš restoran? Još nam nedostaje radno vrijeme and fotografije. Preuzmite unos i dodajte ga sami — besplatno, i ostaje besplatno.Preuzmite ovaj restoran