Web Christel

Web Christel je restoran s trščanim krovom na Süderstraße u južnom dijelu Westerlanda, kojim upravljaju Marc Ullrich i njegov tim. Njegove blagovaonice, druželjubivi šank i ljetna terasa s ležaljkama nude nekoliko ambijenata za objed. Naziv potječe od Christel Lange, otočke tkačice čija su se ručna tkala i antikvarnica preselili na ovu adresu 1963. godine. Taj raniji obrt i danas je dio priče o restoranu. Kuhinja kombinira sjeverne favorite s jelima koja se oslanjaju na širi raspon sastojaka. Izbor morskih plodova uključuje parenog bakalar s špinatom i umakom od dižonske gorušice, štuku na pireu od kiselog kupusa sa šampanjcem i list s otopljenim maslacem, krastavčevom salatom i krumpirom. Bouillabaisse se može naručiti kao predjelo ili glavno jelo. Među mesnim jelima su janjetina s zelenim grahom, patka s domaćom salatom od crvene kupusastog kelja i teleći šnicl s prženim krumpirom. Postoji i posebna vegetarijanska ponuda, koja uključuje carpaccio od cikle, rezance s povrćem, tajlandski Panang kari i rižoto s tikvom i ovčjim sirom. Sezonski dodaci donose šparoge, lješnjak ili kelj u kuhinjski repertoar. Za strukturirani obrok, riblji i mesni jelovnici kombiniraju nekoliko sljedova; gosti također mogu birati pojedinačno s glavnog jelovnika. Deserti se kreću od domaćeg kompota od crvenog voća i parfea od mahune tonke do sorbeta i čokoladnog moussea. Regionalna selekcija sireva dolazi iz siraškog kluba u Keitumu. Preporuke vina prate kuhinju, a upiti za stol se primaju telefonom. Zahtjeve za isti dan potrebno je slati telefonom, a ne e-poštom.

• Riba i plodovi mora
• Vegetarijanac
• Sjedenje u zatvorenom
• Sjedenje na otvorenom
• Prihvaćaju rezervacije

Idi tamo

Süderstraße 11, 25980 Westerland, Germany

pon–uto, čet–ned 17:15–24:00; sri Zatvoreno

+49 4651 22900 · webchristel.de

Rezervacije dogovorite izravno s restoranom.

Je li ovo vaš restoran? Još nam nedostaje adresa e-pošte and fotografije. Preuzmite unos i dodajte ga sami — besplatno, i ostaje besplatno.Preuzmite ovaj restoran