Restorani, kafići i pekare Madrid

Böhmhof 1, 94249 Bodenmais

+49 9924 94300

Restoran Böhmhof smješten je u obiteljskom hotelu u osamljenom šumskom okruženju izvan centra Bodenmaisa. Regionalni sastojci oblikuju kuhinju koja se kreće između bavarskih tradicija, mediteranskih utjecaja i međunarodnih jela. Karin i Magdalena, majka i kći koje stoje iza kuće, opisuju lokalne šumske proizvode kao važan dio njezina identiteta: šumski med, borovnice, brusnice, divljač, divlji svinjetina, pastrva i gljive svi pripadaju tom regionalnom repertoaru. Doručak je u obliku švedskog stola s dnevno mijenjajućim temama. Popodnevna ponuda kombinira salate, juhe i slane zalogaje s kolačima i tortama, dok je večera organizirana kao jelovnik od šest sljedova s izborom mesnih, ribljih i vegetarijanskih jela. Salate, sirevi i deserti poslužuju se na bazi švedskog stola. Restoran prima goste izvana uz rezervaciju, što omogućuje uživanje u kuhinji bez noćenja. Posebna pažnja posvećena pojedinačnoj usluzi proteže se i na detalje poput usklađenog stolnjaka i odjeće te na prijedloge za vina tijekom obroka. Psi tijekom obroka borave izvan glavnog restorana; odvojena bočna prostorija nudi alternativu gostima koji dolaze s psom. Veći objekt također ima dva mala privatna prostora za objedovanje, Böhmhof-Alm i Böhmhof-Platzerl, od kojih svaki prima najviše četiri osobe. Oni nude posebno sastavljene jelovnike ili fondue i predstavljaju drugačije iskustvo od običnog objedovanja za restoranom. Posjetiteljima smještenima u kući za odmor, glavni restoran nudi strukturirani obrok u mirnom šumskom okruženju, s jasnom vezom s jelima Šumskog gorja.

Budite prvi koji će ocijeniti ovo mjesto — i fotografija pomaže.

Silberbergstraße 8-10, 94249 Bodenmais

+49 9924 7740

Restoran hotela Bergknappenhof donosi modernu bavarsku kuhinju na Silberbergstraße u Bodenmais. Obitelj Schweikl i njihov tim pozdravljaju posjetitelje izvan hotela, kao i goste na noćenju, a doručak i večera dostupni su uz prethodnu rezervaciju stola. Regionalni sastojci čine okosnicu kuhinje, dok ideje iz daljeg svijeta unose raznolikost u jela. Doručak se poslužuje u obliku švedskog stola s pecivima, žitaricama i regionalnim specijalitetima, uz bar s voćnim sokovima i pjenušcem. Kuhari hotela za doručak pripremaju jela od jaja s namirnicama koje gosti sami odaberu, čime obrok postaje osobniji od običnog samoposlužnog izbora. Kasnije, ponuda za ručak uključuje salate, toplo glavno jelo, voće i kolače. Večera se poslužuje po jelovniku, a obuhvaća predjelo, juhu, salatu i izbor glavnih jela, prije deserta i sireva. Uz jela se može odabrati boca vina. Restoran je povezan s prostranom lounge zonom i Kristallbarom, što pruža prostor za nastavak večeri uz koktel. Ponuda bara seže od poznatih klasika do regionalnog dugog pića koje kombinira žesticu od krvave korijena, divlje bobice i limetu. Ova kombinacija blagovaonice, salona i bara odgovara posjetiteljima koji žele obrok pretvoriti u prigodu, umjesto da se nakratko zaustave između aktivnosti. Naglasak restorana je na regionalnoj kuhinji s prostorom za nove ideje, a različiti formati obroka nude nekoliko načina da je iskusite. Kontaktirajte hotel izravno kako biste rezervirali stol za doručak ili večeru.

Bahnhofstraße 31, 94249 Bodenmais

+49 9924 1745

Restoran Café Kuchl nalazi se u ulici Bahnhofstraße u Bodenmaisu, na kratkoj udaljenosti od željezničke stanice i turističkog ureda u smjeru jezera Arbersee. Njegov naziv potječe od bavarske riječi za kuhinju, a objekt kombinira restoran s ljetnom vrtnom terasom i zasebnom ponudom deserta i sladoleda. Unutrašnje prostorije mogu primiti do osamdeset osoba i podijeljene su u dva odvojena dijela. Jedan gleda prema ljetnoj bašti, donoseći vanjski ambijent u blagovaonicu. Drugi je Sportecke, koji može primiti grupe do trideset osoba. Takav raspored gostujućoj grupi daje jasno definirani dio restorana, a istovremeno zadržava razmjere lokalne blagovaonice. Izvana, ljetni vrt pruža još jedno mjesto za odmor. Biciklisti mogu ostaviti svoje bicikle u vrtu, a motociklisti se mogu parkirati ispred restorana ili na parkiralištu kuće pokraj vrta. Iza zgrade također postoje parkirna mjesta s izravnim pristupom vanjskom prostoru; za mjesta sprijeda potrebna je parkirna ploča. Zahtjev za stol možete poslati putem obrasca za rezervacije restorana, navodeći datum, vrijeme i broj osoba. Godine 1940. posjed je bio poznat kao Perterl Hof. Njegova kombinacija lokacije u gradu, odvojenih blagovaonica i vrta čini ga praktičnim mjestom susreta za posjetitelje koji istražuju Bodenmais.

Bahnhofstraße 49-53, 94249 Bodenmais

+49 9924 9400840

Gasthof Adam-Bräu spaja bavarsku blagovaonicu i piva iz vlastite pivovare na Bahnhofstraße u Bodenmaisu. Pripada hotelu Adam-Bräu, no gostionica ima vlastiti identitet kao mjesto za regionalnu kuhinju, obilan doručak ili opušteni obrok uz čašu domaćeg piva. Ponuda hrane obuhvaća poznate bavarske specijalitete, hladne Brotzeit tanjure, odreske i burgere. Kolači i sladoledni sundae daju posjetiteljima razlog da svrate na nešto manje, dok dnevna ponuda koja se mijenja dodaje sezonska jela uz redovni jelovnik. Ta raznolikost čini gostionicu prikladnom za mješovitu družinu čiji članovi žele različite vrste jela, a da pritom ne izgubi lokalni karakter. Pivo je središnji dio tog karaktera. Pivovara proizvodi Waidler Hell, prirodno mutno Zwickel pivo od tri vrste slada, kao i Hefe-Weisse, Bodenmaiser Dunkel i Silberberg Pils. Tamno pivo koristi munihki slad, dok pivo od pšenice ima voćni profil povezan s bavarskim pivarstvom. Pivarenje se odvija kroz pivsku kuhinju, otvorenu fermentaciju i podrum za odležavanje, čime se priča o proizvodnji održava bliskom iskustvu ispijanja. Posjetitelji koji se zanimaju za proces mogu dogovoriti obilazak pivovare s pivarom, nakon čega slijedi degustacija koja uključuje i odabrane domaće žestice i pivski liker. Pivnica također organizira privatne proslave i nudi sale za sastanke, što je čini mjestom prikladnim i za običan obrok i za planirano okupljanje.

Bahnhofstraße 43, 94249 Bodenmais

+49 9924 479

Wilderer Stuben pripada hotelu obitelji Stammberger u središtu Bodenmaisa. Obitelj vodi kuću u drugoj generaciji, kombinirajući smještaj za goste s restoranom čija se kuhinja oslanja na bavarske, češke i međunarodne tradicije. Kuhar osobno priprema jela, a naglasak je na obilnoj regionalnoj domaćoj kuhinji. Lokacija je pogodna za posjetitelje koji istražuju grad: trgovačke ulice, park s lječilištem te željezničke i autobusne stanice nalaze se u blizini, dok je sama zgrada smještena podalje od vreve. Unutra, prošireni restoran nudi udobne blagovaonice i rustikalnu "Wilderer Hütte" s izraženim bavarskim karakterom. Veliki pivski vrt i sunčana terasa pružaju vanjske prostore za sjedenje kada je vrijeme pogodno. Prostori za blagovanje daju restoranu drugačiji ugođaj od samostalne planinske kolibe, a istovremeno zadržavaju atmosferu regionalne gostionice u središtu posjeta. Bufet za doručak još je jedan dio ponude restorana, s regionalnim specijalitetima koji se služe gostima na noćenju. Restoran moli goste da se jave osoblju ako imaju na umu određeno jelo, jer se ponuda može mijenjati bez prethodne najave. Taj osobni kontakt koristan je pri planiranju obroka oko omiljenog specijaliteta. Ulaz na prizemnoj razini, prostor za doručak i toalet dostupni su gostima s umanjenom pokretljivošću. Zajedno, obiteljski hotel, restoran i vanjska sjedala čine ovo mjesto gradskom bazom za objedovanje i istraživanje Bodenmaisa.

Schareben 2, 94256 Drachselsried

+49 9945 1037

Planinska koliba Schareben stoji usred šuma između Arbera i Kaitersberga na nadmorskoj visini od 1.019 metara. Njezina povijest započinje 1846. godine, kada je zgrada služila šumarskom osoblju; kasnije dodani radnička soba i pivnica pomogli su je pretvoriti u mjesto za druženje i objedovanje. Od 1960. godine radi kao gostionica s noćenjem, a od listopada 2015. planinu vodi obitelj Mühlbauer. Danas se kuhinja usredotočuje na obilnu planinsku hranu: slane pladnje s kruhom, topla jela i domaće kolače, uz sezonske specijalitete koji se mijenjaju. Šetnja ili vožnja biciklom mogu završiti obilnim obrokom ili samo nečim slatkim i odmorom. Unutra, tri tradicionalne blagovaonice primaju do sedamdeset gostiju. Drveni namještaj i okruženje među stablima daju prostorijama njihov karakter, dok prostrano dvorište nudi prostor za boravak na otvorenom. Veliko igralište djeci pruža nešto za istraživanje tijekom obiteljskog izleta. Pješačke i biciklističke staze vode izravno do kolibe, a noćenje omogućuje dulji boravak. Kuća također poslužuje doručak svojim gostima na noćenju. Psi su dobrodošli, a vlasnike se moli da u mokrom vremenu ponesu kišni kaput za psa. Plaćanje je u gotovini, a slobodna su mjesta dostupna bez rezervacije. U lošem vremenu kuhinja radi s manjim izborom, stoga se ponuda hrane može mijenjati ovisno o vremenskim uvjetima, kao i o godišnjem dobu.

Arberseestraße 25, 94249 Bodenmais

+49 9924 3129760

Café Winklstüberl spaja kafić i slastičarnu u Arberseestraße u Bodenmaisu. Torte se peku u vlastitoj kući, a izbor se mijenja s godišnjim dobima i iz dana u dan. Na pultu se nalaze kremasti kolači, voćni kolači, pojedinačne kriške te štrudel od jabuka ili svježeg sira, dok Kaiserschmarrn i na pari kuhani kvasni knedli posjetiteljima nude dodatne opcije osim kriške kolača. Kava i čaj čine značajan dio ponude. Ponuda kave uključuje espresso, kapućino, latte macchiato i kavu od svježe mljevene kave, a dostupne su i dekafinirane verzije. Kao drugu opciju nudi se i kakao. Ljubitelji čaja mogu birati između Darjeelinga, Assama, zelenih čajeva, metvice, kamilice i rooibosa. Sjedeća mjesta raspoređena su u prostorijama s mjestom za do 120 osoba. Gornja blagovaonica pruža pogled na Bodenmais i povezana je s balkonskom terasom, dok se druga velika terasa nalazi u prizemlju pokraj slastičarnice i pekare. Ovaj raspored posjetiteljima nudi izbor između zatvorenih prostorija i stolova na otvorenom kada vremenski uvjeti to dopuštaju. Gosti mogu odabrati svoju tortu s izloga prije sjedenja. Slastičarna također prima prednarudžbe za rođendane, krštenja, prvu pričest i poslovne proslave, izrađujući torte prema individualnim željama. Telefonski upiti odnose se i na rezervacije stolova i na narudžbe torte. Posjetitelji koji imaju pitanja o sastojcima mogu na pultu pogledati popis alergena.

Kreuzeign 2, 94249 Bodenmais

+49 9924 9435592

pet–ned 11:00–18:00; pon–čet Zatvoreno

Kuhalm je šumski gostionik na otprilike osamsto metara nadmorske visine, između Riederinfelsena, Kronberga i Harlachberga blizu Bodenmaisa. Njegova privlačnost počinje već pri dolasku: kuća je smještena podalje od prometa, na pješačkim stazama kroz šumu, a posjet prirodno postaje dio izleta. Vlasnici naglašavaju osobnu gostoljubivost, uglavnom domaća jela i sastojke kupljene od lokalnih partnera s kojima održavaju izravan kontakt. U pivskom vrtu bavarski Brotzeit i hladan napitak pružaju jednostavnu pauzu nakon šetnje ili vožnje biciklom. Unutra, sobe imaju sasvim različite karakteristike. Mali tradicionalni Stüberl ima pločičasti štednjak i oko deset sjedećih mjesta. Veći zimski vrt gleda kroz široke panoramske prozore prema pivskom vrtu i drveću, s peći na drva i otprilike trideset i četiri sjedeća mjesta. Može ugostiti obiteljske prigode poput rođendana, krštenja i vjenčanja. Treći prostor, bivša štala, zadržao je svoj izvorni svod i ima veliki stol s klupom u kutu za otprilike deset osoba, prikladan za manji skup. Domaćin Alex cijeni razgovor s posjetiteljima i ponekad izvadi svoju harmoniku kada ima vremena, dodajući osobni pečat seoskom ambijentu. Pristup zahtijeva planiranje: šumskim putem ne mogu se kretati privatna vozila. Gostionica upućuje posjetitelje da parkiraju u blizini Ameisenwega i nastave pješice, navodeći da je pristup dug oko pola sata. Pješačke staze broj četiri i devet prolaze pokraj kuće.

Chamer Hütte 1, 94249 Bodenmais

+49 9924 943126

Chamer Hütte je planinarsko sklonište na južnoj padini Kleiner Arbera, na nadmorskoj visini od 1.289 metara u Bavarskoj šumi. Također poznato kao Schutzhaus Kleiner Arber, od prosinca 2008. vodi ga Schi-Club Bodenmais kao bazu za pješake i posjetitelje zimi. Dvije blagovaonice pružaju zaklon u planinama, dok glavna zgrada ima vlastito vodoopskrbno postrojenje, sanitarne čvorove i zajednički prostor za noćenje. Hrana u kolibi je u potpunosti bavarska: pladnjevi Brotzeit, jela s knedlama i slatki Kaiserschmarrn odgovaraju okruženju i apetitu stečenom usponom. Dolazak do kolibe dio je iskustva. Klub opisuje rutu s parkirališta Rißloch kroz slapove, drugu od Oberlohwiesa preko Kleiner Arbera te pristupe pješice i biciklom iz smjera Bretterschachtena. To posjetiteljima pruža nekoliko načina da obrok uključe u dužu izlet kroz krajolik Arbera. Zimi su u unutrašnjosti obavezne papuče, a sanke se mogu unajmiti za spust prema Bodenmaisu duž skijaške staze. Zgrada također nosi značajnu lokalnu povijest. Raniji sklonište stajalo je na sjevernoj strani planine prije požara, a zamjensko na današnjoj lokaciji otvoreno je 1950. godine. Kasnije je postalo omladinski hostel prije zatvaranja 1999. godine. Današnje djelovanje kluba nastavlja tu vezu između planinske rekreacije, jednostavnog smještaja i gostoljubivog mjesta za jelo.

Gradska 23, 21220 Trogir

+38521796413

Calebotta se nalazi u kući u starom gradu Trogira čija se pričažeže do 1920. godine, kada ju je izgradio Frane Calebotta i otvorio kino. Restoran njegovih potomaka nosi to obiteljsko ime i nudi tri različita prostora za objedovanje: unutrašnjost okrenutu prema vinski baru, vrt okružen starom arhitekturom i prednji prostor povezan s životom grada. Dalmatinski sastojci oblikuju hranu, a domaća tjestenina, riba i pečeno meso čine središte jelovnika. Predjelo od morskih plodova kombinira tartar od tune, carpaccio od hobotnice, mariniranu brancinu i kozice. Za manji početak, tu je zapečeni kozji sir s pršutom, medom i ružmarinom ili carpaccio od tikvica s kozjim sirom i pinjolama. Glavna jela svakom gostu nude svojstveni smjer. Odaberite janjeću pašticadu s domaćim njokima, tunu s aromatičnom palentom ili bijelu ribu u umaku od limuna. Dagnje u buzara umaku i prženi lignji donose poznate priobalne okuse, dok fuži s gljivama i sušenim rajčicama nude vegetarijansku opciju s tjesteninom. Riblja pladnja za dvoje još je jedan izbor za zajednički stol. Calebotta također objavljuje jelovnik za doručak, od kajgane s kobasicom do jogurta, granole i umaka od bobičastog voća. Djeca imaju tjesteninu Bolognese ili piletinu s roštilja s pomfritom, a izbor deserta uključuje cheesecake i crumble. Adresa je Gradska 23; rezervirajte izravno ako imate željeni prostor za jelo i provjerite koja se usluga obroka pruža u vrijeme vašeg planiranog dolaska.

Matije Gubca 14, 21220 Trogir

+385977055560

Casa Don Dino donosi suvremenu dalmatinsku kuhinju u Matije Gubca u središtu Trogira. Morski plodovi, sezonski proizvodi, maslinovo ulje i regionalno začinsko bilje glavne su odrednice njegove kuhinje. Restoran objavljuje odvojene jelovnike za brunch, ručak i à la carte, stoga se isplati odabrati uslugu koja odgovara vrsti obroka koji imate na umu. Večernji jelovnik započinje prepoznatljivim lokalnim okusima: soparnikom, dalmatinskom pitom punjenom blitvom, domaćom focacciom i slanim ili mariniranim inćunima. Sirova i hladna jela idu u smjeru složenijih priprema, uključujući tartare od tune s avokadom i tostiranim bademima, ceviche od bijele ribe s citrusima i kamenice s limunom i ukiseljenim lukom. Ona pružaju nekoliko alternativa za lagano predjelo. Među prepoznatljivim jelima, rižoto Don Dino kombinira jastoga, adrijanske kozice, paški sir i pistacije. Hobotnica peka nudi se za dvoje s mladim krumpirom i tikvicama, dok je brancin pečen u soli još jedno jelo za dijeljenje. Gosti koji preferiraju meso mogu odabrati goveđe ražnjiće, janjetinu ili piletinu s romesco umakom; vegetarijanska jela uključuju pečeni cvjetača s humusom i parmigianu od patlidžana. Ta raznolikost čini ovo korisnim izborom kada grupa želi planiranu večeru s različitim željama za istim stolom. Rezervacije su dostupne putem web stranice restorana, uz izravan telefonski i e-mail kontakt za dogovor o određenom jelu ili prigodi. Prilikom rezervacije raspitajte se o dnevnoj dostupnosti i odgovarajućem jelovniku, osobito ako je zajedničko riblje jelo ili peka u središtu vaše posjete.

Avenida del Arquitecto Manuel de la Peña Suárez 30, 35100 Playa del Inglés

+34928773664

pon–pet 17:00–00:00; sub–ned 13:00–00:00

Greek Village već više od dvadeset godina priprema grčku hranu u području Santa Clara u Playa del Inglésu. Nastao je iz grčke taverne u San Agustínu te donio iste recepte nekoliko kilometara duž obale. Jelovnik je klasičan tavernski jelovnik: giros, kleftiko - janjetina pečena sporo dok ne otpadne s kosti - musaka i pečena mesa, uz feta sir, grčki jogurt i Kalamata masline, te popis grčkih vina koja im pristaju. Postoji dječji jelovnik. Tijekom tjedna kuhinja otvara se navečer, a vikendom od ručka; stolove se može rezervirati online u bilo koje doba dana ili telefonom dok je restoran otvoren.

Avenida de Gran Canaria 36, 35100 Playa del Inglés

+34828666434

Sawadee je jedan od tri tajlandska restorana istog imena na jugu Gran Canarie - ostali se nalaze u Melonerasu i San Agustínu. Ovaj se nalazi na Avenidi de Gran Canaria u Playa del Inglésu. Tajlandski kuhari kuhaju u stilu Isaana, sjeveroistočnog dijela Tajlanda: jednostavni, jaki okusi svježeg začinskog bilja, limete i ribljeg umaka, s malo šećera ili maslaca. Pad thai, zeleni curry (gaeng kiew waan) i pržena riža s ananasom među su omiljenim jelima, a kućna plata objedinjuje nekoliko jela. Terasa je šarena i opuštena, bar miješa koktele, a sve s jelovnika moguće je i ponijeti.

Avenida Sargentos Provisionales 9, 35100 Playa del Inglés

+34626391017

pon–ned 11:00–01:30

El Chuletón je roštilj na Avenidi Sargentos Provisionales u Playa del Inglésu, a njegovo ime govori ono što je najvažnije: chuletón je debeli odrezak s kosti s rebara, rezan za roštilj. Meso je prvo na jelovniku, uz ribu, pizzu i tjesteninu za svakoga za stolom tko želi nešto drugo. Kuhinja ostaje otvorena tijekom cijelog dugog dana – od kasnog jutra pa sve dobro nakon ponoći – što ga čini jednostavnim izborom nakon poslijepodneva na plaži ili prije noćnog izlaska u Playa del Inglésu.

Budite prvi koji će ocijeniti ovo mjesto — i fotografija pomaže.

Avenida de Tirajana 36, Edificio Los Molinos, 35100 Playa del Inglés

+34928772824

Porta Pizza je lanac pizzerija s Gran Canarie, a njegova je podružnica u Playa del Inglésu u zgradi Los Molinos na Avenidi de Tirajana. Jelovnik je bogat pizzama, pripremljenim od pažljivo odabranih sastojaka, a tu su i sendviči i hot dogovi. Praktična je adresa za večer u apartmanu: pizze se mogu jesti u prostoru, ponijeti sa sobom ili dostaviti. Radnim danima otvorena je za ručak i ponovno navečer do ponoći; vikendima i blagdanima kuhinja između ne zatvara.

Budite prvi koji će ocijeniti ovo mjesto — i fotografija pomaže.

Obala kralja Tomislava 21, 21217 Kaštel Novi

+385994777633

pon Zatvoreno; uto–sub 17:00–23:00; ned 13:00–17:00

Konoba Dominik je hrvatska konoba na Obali kralja Tomislava u Kaštel Novom, koju vode domaćini Dominik i Nina. Njezin karakter proizlazi iz povijesnog interijera uređenog s pažnjom prema starijoj atmosferi zgrade, zajedno s terasom na prvom katu. Kuhinja slijedi isti balans: poznata regionalna jela ostaju u središtu, s modernim detaljima u pripremi i prezentaciji. Sastojci se nabavljaju uglavnom od lokalnih poljoprivrednika, ribara i regionalnih dobavljača. Kuhinja svoju ponudu usmjerava na domaće specijalitete, a ne na opsežan katalog jela. Među predjelima su dalmatinska sušena šunka, sir s otoka Paga i salata od hobotnice, uz ostale salate. Za glavno jelo, kuća nudi marinirani odrezak od govedine i pečena svinjska rebarca. Riba dolazi s riblje tržnice u Kaštelima, čime je izbor morskih plodova povezan s lokalnim ulovom. Jedan od posebnih specijaliteta konobe je meso ili plodovi mora pripremljeni na tradicionalni način pečenja u peka-peći. Ta se jela sporo peku u velikoj kućnoj drvenoj peći i mogu se naručiti uz prethodnu najavu. Također se nalaze u ponudi kao dio posebnih gastronomskih događanja restorana. Lokalna vina i piva prate jela, a dostupna su i međunarodna vina te odabrana piva. Izbor se može mijenjati ovisno o sezoni, kada kuhinja može ponuditi skraćeni jelovnik ili jela dana. Gosti koji žele stol na gornjoj terasi mole se da unaprijed rezerviraju telefonom. Kombinacija skraćenog jelovnika, regionalnih sastojaka i pažljivo sačuvanog ambijenta daje konobi jasan fokus na hrvatsku kuhinju.

Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi

+38521231301

pon–čet 10:00–23:00; pet–ned 10:00–24:00

Konoba Intrada na Obali kralja Tomislava u Kaštel Novom spaja plodove mora, pizzu i tradicionalnu dalmatinsku kuhinju. Njezino ime potječe od proizvoda okolnih polja, a kuhinja spaja jadransku ribu s lokalnim vinom, maslinovim uljem i povrćem s obiteljskih farmi iz Kaštela. Lokacija uz obalu čini je prirodnim mjestom za kombiniranje obroka s vremenom provedenim na obali. Jelovnik nudi nekoliko načina da se upozna ta regionalna kuhinja. Započnite s salatom od hobotnice, dalmatinskim pršutom ili lokalnim sirom, a zatim odaberite crni rižoto, špagete s plodovima mora ili tjesteninu kuće s lososom i kozicama. Na žaru pečeni brancin i brada nalaze se uz lignje i školjke. Za dvoje gostiju koji žele dijeliti, riblja pladnja Intrada objedinjuje nekoliko vrsta ribe i plodova mora u jednoj poruci. Pizza je također značajan dio ponude, u malim, velikim i jumbo formatima. Preljevi se kreću od jednostavne kombinacije rajčice, sira i origana do inćuna, miješanog povrća i kućne verzije s lososom i kozicama. Ta je raznolikost korisna kada jedna osoba želi ribu, a druga preferira pizzu ili poznato jelo od tjestenine. Za promišljeniji obrok za grupu, unaprijed se raspitajte o peku: na jelovniku su teleći file, janjetina, hobotnica i punjeni lignji pečeni pod zvonom, u porcijama za četiri osobe. Rezervacije se mogu dogovoriti izravno telefonom. Objavljeno radno vrijeme produljuje se od petka do nedjelje, stoga je vrijedno potvrditi željeno vrijeme obroka prilikom rezervacije.

Avenida de Tirajana 15, 35100 Playa del Inglés

+34928074720

Buffet Las Camelias na Avenida de Tirajana hrani Plaju del Inglés već više od pedeset godina, i to u velikom stilu: bife po principu sve što možete pojesti s više od 300 kanarskih, španjolskih i međunarodnih jela. Velik dio jela priprema se ispred vas. Na stanicama za kuhanje uživo gosti biraju sastojke i gledaju kako se stavljaju na roštilj, a oko njih su stanice s ribom i plodovima mora s roštilja, svježe kuhanim školjkama, paellom, iberskim nareznicama i sirevima, talijanskim i tex-mex jelima, mesom s roštilja, domaćim desertima i mekim sladoledom. To je obiteljski lokal s terasom, vlastitim parkingom i pristupom bez stepenica.

Calle Albert Einstein, s/n, Parcela 34, 35100 Maspalomas

+34928140400

Restoran Palm Oasis namijenjen je gostima koji borave u Palm Oasis Maspalomas, jer je pristup hotelu ograničen samo na njegove goste. To je vlastiti restoran objekta, smješten unutar resorta s vrtovima, kokosovim palmama i palmama na malom brdu na jugu Gran Canarije. Za goste koji već borave ovdje, restoran nudi praktičan način da uključe obroke u odmor temeljen na apartmanu. Glavne dnevne usluge su doručak i večera na bazi švedskog stola. Objavljeno vrijeme za doručak je od 8 do 10 sati, a za večeru od 18:30 do 22 sata. Kuhanje uživo i tematske večeri daju restoranu promjenjiv ritam tijekom tjedna. Utorak je oglašen kao Kanarska večer, dok petak donosi temu roštilja, pa različite večeri mogu ponuditi različite sadržaje unutar istog hotela. Nedjelja ima svoju posebnu dnevnu ponudu: priprema paelle od podneva. Vrijedi provjeriti s recepcijom prilikom planiranja dana uz bazen ili izleta, jer trenutni program određuje što se događa tijekom određenog boravka. Hotel također ima zaseban bar uz bazen i pub Oasis, koji gostima nude druga mjesta za piće bez napuštanja hotela. Upitajte na recepciji koji su obroci uključeni u vašu rezervaciju, a za koje je potreban poseban dogovor, osobito ako je vaš boravak u apartmanu organiziran putem drugog pružatelja usluga. Recepcija također može potvrditi tjedni program, vrijeme usluga i prehrambene potrebe. Ovi praktični detalji pomažu gostima pri odabiru između večera s bifeom u restoranu, tematskih događanja i fleksibilnosti vlastite kuhinje u apartmanu.

Šetalište Miljenka i Dobrile 34, 21215 Kaštel Lukšić

+38521270400

Restoran Štacija dio je hotela Štacija na šetnici uz more u Kaštel Lukšiću. Njegova terasa smješta jelo blizu vode, dok se kuhinja oslanja na mediteranske sastojke kao što su maslinovo ulje, rajčice i riba koju isporučuju lokalni ribari. Restoran je idealan za večernji izlazak uz obalu Kaštela, s sezonskom à la carte ponudom i zasebnom cjelogodišnjom ponudom u baru. Večernji jelovnik obuhvaća carpaccio od brancina i tartare od kozica, kao i tjesteninu s dimljenim dagnjama, ragù od hobotnice i rižoto s kozicama. Tradicionalni riblji gulaš poslužuje se s tjesteninom od sipe, dok fileti brancina i plavac iz Jadrana nude druge riblje opcije. Carpaccio od tikvica, tjestenina s pestom i polusušenim rajčicama te zdjela s bulgurom i povrćem daju jelovniku i vegetarijansku stranu. Među mesnim jelima nalaze se odrezak od govedine odležane na suhom (ribeye), Wellington od govedine i svinjska obraza pripremljeni na način pašticade s domaćim njokima. Ako želite podijeliti peka, kontaktirajte restoran unaprijed: verzije s teletinom i hobotnicom zahtijevaju prethodnu narudžbu i minimalno četiri porcije. Cijela riba s roštilja također se mora naručiti unaprijed. Izbor vina nudi priliku za otkrivanje lokalnih proizvođača, uključujući Kaštela Maraština, Pošip i Crljenak. Planirajte svoj posjet prema posebnom rasporedu restorana: večera s jelovnika à la carte poslužuje se od travnja do listopada, dok su doručak, deserti te slatka i slana hrana iz bara dostupni tijekom cijele godine. Prijavnicom za rezervaciju i telefonskim kontaktom možete potvrditi jelovnik i dogovoriti smještaj na terasi prije dolaska.

Don Frane Bege 2, 21214 Kaštel Kambelovac

+38521220208

Baletna škola smještena je među borovima, nekoliko metara od mora u Kaštel Kambelovcu. Naziv podsjeća na poseban dio povijesti ovog mjesta: prima balerina Ana Roje ovdje je 1953. godine osnovala međunarodnu baletnu školu. Danas restoran spaja tu obalnu lokaciju s bogatim jelovnikom utemeljenim na dalmatinskoj i mediteranskoj kuhinji. Izbor morskih plodova uključuje ribu s roštilja, lignje, kozice i dagnje pripremljene u buzari. Dvoje gostiju može podijeliti pladanj s roštilja s ribom, škampima, lignjama i blitvom, ili odabrati prženi pladanj s kozicama, lignjama i malom ribom. To su korisne opcije kada želite zajednički obrok s više tekstura umjesto da birate samo jedno riblje jelo. Izbor s roštilja je jednako bogat i uključuje janjetinu, piletinu, odreske, ćevape i punjene pljeskavice. Postoje nazivni mesni tanjuri za dvoje, uz jela poput piletine u umaku od gorgonzole s njokima. Pica nudi još jednu opciju na jelovniku: dostupne su jednostavne s rajčicom i sirom, s povrćem, kozicama i bogatijim kombinacijama, uključujući i jumbo veličine. Obitelji imaju zaseban dječji izbor s manjim porcijama ćevapa, pilećim šniclom i poznatim jelima od tjestenine. Za nešto tradicionalnije, raspitajte se što je pripremljeno za dnevnu marendu; jelovnik navodi kuhana jela za ručak poput graha, gulaša i pašticade. Peka se nalazi među posebnim pripremama, stoga provjerite njezinu dostupnost prilikom rezervacije. Deserti uključuju rožatu, palačinke i kolače, što grupi različitih ukusa pruža obilje izbora od prvog do posljednjeg jela.

Obala kralja Tomislava 10a, 21213 Kaštel Gomilica

+385989214433

pon–uto Zatvoreno; sri–čet 12:00–23:00; pet–ned 08:00–23:00

Spinnaker se nalazi na istočnoj strani valobrana u jedriličarskom centru Marine Kaštela u Kaštel Gomilici. Otvoren 2018. godine, spaja suvremenu blagovaonicu s vanjskim sjedećim prostorom i pogledom na zaljev Kaštela. Okruženje čini vodu dijelom obroka, dok kuhinja pristupa dalmatinskim namirnicama kroz tradicionalne pripreme i modernije kombinacije. Lokalni ribari opskrbljuju restoran svježom ribom, a restoran također koristi sezonske namirnice, meso i jela prilagođena vegetarijanskoj ili bezglutenskoj prehrani. Jela na jelovniku nude nekoliko načina za istraživanje tog pristupa. Pasta sa plodovima mora kombinira dimljene dagnje, kozice i dimljenog skuša, dok se rižoto s crnim hobotnicama poslužuje s carpacciom od lignji, morskim koprom i hrskavim listićima parmezana. Gnocchi se kombiniraju s jastogićima i plavim rakom, a bijela riba poslužuje se s pireom od krumpira i estragona, kremom od dagnji i ribljim umakom. Hobotnica pečena u peki vraća pripremu hrani poznatom dalmatinskom metodom, a poslužuje se uz krumpir, rajčice, ružmarin i masline. Izbor mesa uključuje goveđe odreske, polako pečenu piletinu i burger s raclette sirom i majonezom od crnog češnjaka. Degustacijski meni koji bira chef nudi drugi pogled na kuhinju, s mogućom kombinacijom vina. Hranu prate hrvatska i međunarodna vina, uključujući lokalno vino Crljenak. Osim pojedinačnih stolova, Spinnaker i jedriličarski centar organiziraju privatne proslave, vjenčanja, poslovna okupljanja i regate. Gosti koji dolaze brodom mogu se usidriti uz restoran, a gosti restorana imaju besplatan parking. Stolovi se mogu rezervirati putem restoranske službe za rezervacije ili telefonom.

Dorfstraße 23, 27243 Kirchseelte

+49 4206 831

Dreimädelhaus je s ljubavlju obnovljeni seoski gostinjski dom pod slamnatim krovom u Kirchseelti, selu u prirodnom parku Wildeshauser Geest, južno od Stuhra. Posjed je u vlasništvu iste obitelji od 1600. godine, a glavna zgrada datira iz 1767. godine, kada ju je izgradio Ahrend Ahrents; proizvodio je pivo, destilirao žitni alkohol i obnašao dužnost kraljevskog šumara i carinika, jer je obližnji Klosterbach nekada označavao granicu. Naziv, Kuća triju djevojaka, pojavio se 1920-ih s vlasnikom Heinrichem Ahrentsom i njegovim trima kćerima, u vrijeme kada je nova željeznica dovodila vikend-posjetitelje iz Bremena. Danas je kuća istovremeno restoran, hotel i prostor za događanja. Kuhinja kombinira tradicionalna sezonska jela s modernom pripremom hrane i oslanja se na lokalne proizvođače. Na jelovniku su navedeni dobavljači: Knipp iz Hofa Lehmkuhl, govedina iz Wesermarscha, teleće meso iz Kirchseeltea, divljač iz lokalnog lova. Očekujte Kirchseelte svadbenu juhu, divljači ragout s šumskim gljivama, bečku šniclu od divljači, Pannfisch s umakom od dižonske gorušice i vegetarijanska jela poput pečenog patlidžana s ratatoulom ili punjene paprike s povrtnim kuskusom. Djeca dobivaju vlastiti mali jelovnik i vrećicu s aktivnostima za skraćivanje vremena čekanja. Doručak se svakog jutra poslužuje kao švedski stol i za vanjske goste, uz duži nedjeljni doručak, a vikendom poslijepodne ima kave i kolača. Vani se nalazi terasa s pogledom na vrt, prirodno jezero i dječje igralište, a povijesna slamnata dvorana prima proslave do stotinu gostiju, uključujući vjenčanja u vrtu.

Dorfstraße 42, 26553 Neßmersiel

+49 4933 303

Fährhaus Neßmersiel je večernji restoran unutar malog obiteljskog hotela na Dorfstraße. Obitelj Eberleh posjeduje hotel gotovo pola stoljeća, a restoran gradi svoj identitet na hrani obližnje obale i močvara. Njegov kuharski tim uključuje tri vrhunska kuhara, a jelovnik se prilagođava godišnjem dobu i onome što je dostupno na tržištu. Riba i škampi s Sjevernog mora središnji su dio tog pristupa. Restoran surađuje s ribarima koje poznaje u obližnjim lukama na Wadenskom moru, dok meso može potjecati iz jednako lokalnih izvora: mlado govedo s imanja Adrianenhof u Neßmergrodeu i janje s nasipa iz Neßmersiela od pastira Janka Schneidera. To su sastojci koje treba potražiti na dnevnoj ponudi, a ne obećanje da će svaki pojedini artikl biti dostupan pri svakom posjetu. Jelovnik se mijenja svakodnevno. Očekujte izbor predjela, juha, glavnih jela i deserta, koji kombiniraju regionalnu kuhinju s vlastitim promjenjivim idejama kuhinje. Jelovnik objavljen na internetu izričito je samo primjer, stoga neka vas ponuda dana vodi pri odabiru kada stignete. To odgovara večeri planiranoj oko lokalnih proizvoda, a ne oko određenog fiksnog jela. Restoran radi od srijede do nedjelje od 17:00 do 22:00, a ponedjeljkom i utorkom je zatvoren. To radno vrijeme razlikuje se od radnog vremena hotela. Nazovite restoran prije posebnog putovanja, osobito izvan glavne sezone. Jedna praktična napomena za vlasnike pasa: restoran je za pse zatvoren tijekom cijelog radnog vremena.

Enno-Hektor-Straße 18, 26553 Dornum

+49 4933 421

Dornumer Teestube nudi istočnofrizijsku stanicu za čaj i kolače u pažljivo obnovljenoj zaštićenoj građevini iz 1808. godine. Sabine Freese i njezin tim dočekuju goste na adresi Enno-Hektor-Straße 18, u blizini Dornumovog vodenog dvorca. Kafić ima oko 50 sjedala, s odvojenom prostorijom za grupe do 30 osoba, što ga čini pogodnim i za mirnu popodnevnu pauzu i za dogovoreni susret. Čaj se poslužuje na lokalni način: istofriška mješavina u boci na grijaču, uz kristal šećer i vrhnje. Pijucki jelovnik također uključuje čajeve u listićima, specijalitete od kave i kakao napitke; za napitke od kave i kakaa dostupno je i zobino mlijeko. To posjetiteljima daje priliku da isprobaju regionalni čajni ritual, a da pritom ne moraju i njihovi pratitelji odabrati istu opciju. Ponuda kolača mijenja se svakodnevno. Izbor peciva uključuje voćne i kremaste kolače, kolač od morske buckline, čokoladne vrste i Dornumer kolače od trešnje i jabuke. Svježe pripremljene pufnice dolaze s nadjevima poput trešanja, sezonskog bobičastog voća ili grožđica natopljenih brandyjem, dok se štrudel od jabuka može poslužiti s vrhnjem, sladoledom ili umakom od vanilije. Raspitajte se o dnevnim veganskim ili bezglutenskim opcijama umjesto da pretpostavljate da je svaka torta prikladna. Torte u cijelosti ili na pola mogu se naručiti za van, obično s najmanje tridesetdnevnim rokom obavijesti. Kafić je svakodnevno otvoren do 18:00. Objavljeno radno vrijeme razlikuje se među stranicama, stoga nazovite prije posjeta kasno ujutro ili prilikom rezervacije stola za grupu.

Heiligenroder Str. 72, 28816 Stuhr

+49 4206 315

Meyerhof u Heiligenrodeu je hotel i restoran od 1815. godine te je to vrsta velikog seoskog gostišta oko kojeg selo u unutrašnjosti Bremena organizira svoje proslave. Kuća ima restoran, veliku dvoranu, zimski vrt, sobu s kaminom nazvanu Kamindiele, pivski vrt i ljetnu terasu, pa se u svakom vremenu može ugodno sjesti. Dvorane za svečanosti nose nazive kao što su Kardinalzimmer, Jagdzimmer i Buddenbrock, a glavna dvorana od gotovo 280 četvornih metara može se pripremiti za vrlo velike zabave, s ukupnim prostorom za okupljanja od deset do oko 350 osoba. Kuhinja je regionalna i sezonska. Jelovnik podsjeća na putovanje sjevernom Njemačkom: pileća juha Heiligenrode, originalni Labskaus iz Bremena, Knipp iz tave, hamburški Pannfisch, velika plava riba iz Sjevernog mora na Finkenwerder način i Kibbeling, uz goveđe rolade, poluduku, divljači ragout i medaljone od svinjetine na žaru. Vegetarijanci mogu naručiti pečeni Camembert ili tanjur salata s bifea. Srijeda je dan za šnicle, a četvrtak dan za burgere, a tijekom godine održavaju se uskrsni bife, otvaranje sezone šparoga s velikim bifeom te svečani jelovnici za Božić i Novu godinu. Na gornjem katu nalazi se četrnaest soba, a objekt je certificiran oznakom Bett+Bike, što znači da ima zaključano sklonište i mogućnost punjenja za električne bicikle, prostor za sušenje mokre opreme i alate za manje popravke, što ga čini prirodnim odredištem za bicikliste. Autobusne i motociklističke grupe su dobrodošle, a obitelj također iznajmljuje prikolice s roštiljem, pivom i hladnjakom za zabave na kućnoj adresi.

Zum Steller See 17, 28816 Stuhr

+49 4206 3058859

Restoran Steller See smješten je na samoj obali jezera Steller See, malog jezera pokraj Groß Mackenstedta na zapadnoj strani Stuhra, i najbliža je prava opcija za večeru u blizini kuće. Gosti mogu jesti unutra u restoranu ili, kada vrijeme dopušta, vani u pivskom vrtu uz vodu. Tim svoj cilj opisuje jednostavno: ljudi bi se trebali osjećati ugodno za lijepo postavljenim stolom, a svako se jelo priprema svježe u kuhinji. Jelovnik je širok i nepretenciozan. Predjela uključuju brusketu, datulje umotane u slaninu i pečeni Camembert s brusnicama. Postoji kartica za šnicl koja se izrađuje isključivo od svinjske kare, s verzijama poput tirolskog šnicla s prženim gljivama i lukom, šnicla na atenski način punjenog fetom i blagim paprikama te ljutog šnicla Diavolo sa sambal hollandaise umakom. S roštilja dolaze argentinski odresci, među kojima su odrezak na Stuhrer način s maslacem od začinskog bilja, gljivama i lukom te miješana pladnja s roštilja. Riba znači pržena štuka na mediteranskom povrću ili matjes haringa s prženim krumpirom, a vegetarijanci mogu odabrati mezzelune s ricottom i špinatom ili salatu nazvanu po samom jezeru. Ponudu zaokružuju sjeverno njemački klasici poput Knippa i Bauernfrühsticka. Stolovi se mogu rezervirati putem obrasca na web-stranici. Obratite pozornost na sezone: restoran je zatvoren zbog godišnjeg odmora od početka listopada do početka studenog, zatim ima skraćeno zimsko radno vrijeme od srijede do nedjelje, a u izvansezoni prima privatne zabave za otprilike četrdeset do osamdeset gostiju.

Wulfhooperstraße 22, 28816 Stuhr

+49 421 890681

Gasthaus Martens nalazi se u Wulfhoopu, mirnom ruralnom dijelu Stuhra istočno od Heiligenrodea, a njegova priča seže u 1928. godinu i Gesine Martens. Četiri su generacije vodile i modernizirale gostionicu prije nego što je u kolovozu 2020. prešla novim vlasnicima, koji su zadržali ime i karakter ugodne seoske gostionice. Kuhinja spaja obilnu sjeverno njemačku kuhinju s mediteranskim jelima, a jelovnik jasno prikazuje obje strane. Od lokalnih specijaliteta tu su Bremer Knipp, prženi i hrskavi, posluženi u tavi s prženim krumpirom, umakom od jabuka i krastavcima, domaća goveđa rolada s crvenim kupusom, teleća jetra na berlinski način s jabukama i lukom te šunka u želatini s domaćom remuladom. Odresci i medaljoni od svinjetine peku se na lavi kamenu, a kućni burger sadrži Black Angus govedinu s restoranovim domaćim pomfritom. Ljubitelji ribe mogu naručiti filet lososa, štuku s umakom od šafrana, brancina u umaku od tartufa ili Martensovu riblju ploču. Mediteranska ponuda donosi brusketu na domaćoj ciabatti, pečeni ovčji sir, šest vrsta tarte flambe i tjesteninu, uključujući vegansku tjesteninu s povrćem s tržnice u umaku od kokosovog curryja. Djeca imaju svoj kratki jelovnik. Srijeda je večer parade šnicli, a sezonske karte se mijenjaju tijekom godine s ljetusom, šparogama, keljom, jelovnikom za Wulfhoop utakmice i guskom za van. Ljeti se otvara pivski vrt s pogledom na zelenilo. Dvorane primaju grupe do stotinu ljudi, od krštenja i vjenčanja do korporativnih božićnih večera, a tim također organizira događanja na lokacijama izvan restorana.

Cassen-Eilts-Pad 2, 26553 Dornumersiel

+49 4933 1744

Käthe & Karl donosi obalni riblji restoran u bivšu kovačnicu pokraj nasipa u Dornumersielu. Restoran vode Astrid i Mark von der Ohe, a ime je u čast Astridinih roditelja. Tu je terasa za toplije dane i prostor s kaminom za hladnije večeri, što ovom malom kutku obale pruža dva sasvim različita načina za uživanje u večeri. Riba je važan dio jelovnika, ali izbor je širi od samih morskih plodova. Objavljeni jelovnik uključuje tanjur s ribom na četiri fileta, list s maslacnim umakom, bakalar s biljem i losos s pestom i tagliatelle. Istofrizijski šnicl kombinira svinjetinu s kozicama iz Sjevernog mora i prženim jajetom. Uz te izbore nalaze se i sezonska jela, pa se točan izbor može mijenjati tijekom godine. Vegetarijanci i vegani imaju posebne opcije, a ne samo priloge. Kuhinja nudi pladanj s povrćem, krumpirom, kremom od indijskih oraščića i salatom te navodi pripreme koje se mogu pripremiti kao veganske. Djeca imaju vlastiti jelovnik s manjim jelima od ribe, piletine, tjestenine i šnicla. O alergijama razgovarajte s osobljem prije naručivanja. Ovo je prvenstveno večernja adresa, a kuhinja radi do ranije od konačnog vremena zatvaranja restorana. Preporučuju se rezervacije, a trenutno ih primamo do 30 dana unaprijed. Nazovite ako kasnite, jer se stolovi mogu osloboditi nakon 15 minuta. Psi su dobrodošli, prihvaćamo kartično plaćanje, a hranu za van dobivate u višekratnim ili jednokratnim posudama.

Varreler Landstraße 103, 28816 Stuhr

+49 4221 5844401

Golden India je tandoori restoran na Varreler Landstraße u Varrelu, sjevernom dijelu Stuhr prema Delmenhorstu, i to je mjesto kojem se okrećete blizu kuće kad večer traži nešto drugo osim sjeverno njemačke kuhinje. Restoran se predstavlja kao mali dio Indije u Stuhru, s toplom i gostoljubivom blagovaonicom i timom koji gostoprimstvo stavlja na istu razinu kao i hranu. Kuhinja radi sa začinima uvezenima iz Indije i sastojcima koji se svakodnevno kupuju svježi te kuha po tradicionalnim receptima, s pažnjom posvećenom dubini okusa po kojoj je indijska kuhinja poznata. Jelovnik se oslanja na jela iz nekoliko regija zemlje i sastavljen je tako da i vegetarijanci i mesojedi imaju velik izbor, od blagih korma pa sve do ljutih vindaloa. Restoran nudi i svoja preporučena jela: kremasti butter chicken, začinjeni chicken tikka masala, vegetarijanske specijalitete i naan kruh pečen svježe u tandoor peći. Ručak se poslužuje od utorka do subote u podne, a nedjeljom i blagdanom tijekom ranog poslijepodneva, dok se večera poslužuje svake večeri osim ponedjeljka, kada je restoran zatvoren. Stolovi se mogu rezervirati, hranu je moguće naručiti putem internetske stranice, a veće grupe od deset ili više osoba mogu dogovoriti primitak izvan uobičajenog radnog vremena prethodnom rezervacijom. Web stranica je dostupna na njemačkom i engleskom jeziku, što pomaže posjetiteljima koji ne čitaju njemački. Za goste obližnje kuće za odmor to je kratka vožnja do opuštajuće večere s curryjem s obitelji ili do hrane za van koju mogu pojesti kod kuće.

Hafenstraße 9, 26553 Dornumersiel

+49 4933 9918482

Hafensänger se nalazi u luci Dornumersiel, s pogledom na vodu i kuhinjom usmjerenom na jela sjeverne Njemačke. Glavni restoran otvara se u podne i neprekidno poslužuje topla jela do 20:30, što ga čini praktičnim izborom kada šetnja plažom ili izlet uz obalu ne mogu stati u uobičajeno kratko vrijeme za ručak. Tu je i terasa za vanjsko sjedenje. Jelovnik se kreće između poznatih ribljih jela i obilnijih obroka u lučkom stilu. Škampi se poslužuju s umakom od maslaca, dok Pannfisch donosi tri fileta ribe zajedno s umakom od senfa, grahom s pancetom i prženim krumpirom. Ostale opcije uključuju matjes, labskaus, burger od bakalarove ikre i goveđe burgere. Objavljeni sezonski jelovnik također uključuje burger s pljeskavicom od krumpira i veganski čili od leće, graha i riže, tako da mješovita družina ne mora svi odabrati ribu. Poslijepodnevni posjet može biti jednostavniji: restoran nudi promjenjivu ponudu kolača uz čaj i kavu. Obitelji mogu zatražiti dječju stolicu, materijale za bojanje i dječje obroke. Osobe s alergijama ili intolerancijama trebaju se obratiti osoblju koje će im objasniti sastojke korištene u pojedinim jelima. U restoran su dobrodošli psi, ali moraju ostati na podu; posude s vodom nalaze se vani. U zatvorenom prostoru restorana ne puši se, a odvojeni prostor za pušače nalazi se na terasi. Samoposluga Strandbude ispod restorana ima svoje ranije vrijeme otvaranja, stoga za planirani obrok s uslugom za stolom iskoristite glavnu uslugu restorana u podne.

Hauptstraße 11, 26427 Bensersiel

+49 4971 4868

Stürhus je pomorski restoran na Hauptstraßeu u Bensersielu, na kratkoj obalnoj udaljenosti od Dornuma. Njegove prostorije opisane su kao palube broda: glavna paluba sadrži bar, pult za salate i stolove za dvije do četiri osobe, dok gornja paluba nudi pogled na luku i više prostora za grupe. Po vedrim danima pogled s gornjeg kata može se pružiti sve do Langeooga. Terasa nudi mogućnost boravka na otvorenom po pogodnom vremenu. Riba zauzima istaknuto mjesto u tradicionalnom kuhanju restorana. Trenutni riblji jelovnik uključuje u tavi prženu smuđevinu s kremastim povrćem od poriluka, brancina umotanog u slaninu s zelenim grahom i bakalar s remuladom. Hamburger Pannfisch kombinira pollock, krastavac, umak od dižonske gorušice i pržene krumpiriće u tavi. Losos se pojavljuje u nekoliko priprema, uključujući koricu od začinskog bilja i sira s laganim umakom od curryja. Nekoliko ovih ribljih jela može se naručiti u manjoj porciji, što je koristan detalj ako preferirate lakši obrok. Širi jelovnik također ima odjeljke za vegetarijanska jela, mesna jela, odreske od goveđeg batka, dječja jela i pladnje za dvoje. Stoga je ovo praktičan obalni izbor za društvo s različitim apetitima, a ne restoran koji se isključivo temelji na ribi. Ručak, popodnevna kava ili čaj i večera dio su ponude restorana. Prilikom planiranja putovanja provjerite trenutačno radno vrijeme. Stürhus moli goste da rezerviraju telefonom, a ne e-poštom; navedite dolazite li u većoj grupi ili želite stol na gornjem katu.

Trg kralja Tomislava 6, 21310 Omiš

+38521755260

Gusarska Konoba, piratska krčma unutar Hotela Plaža Omiš, prenosi pomorsku tematiku grada u svoju blagovaonicu. Drvo, brodske lukobrane i rasvjeta stvaraju dojam unutrašnjosti broda na Trgu kralja Tomislava, u blizini centra Omiša. Kuhinja poslužuje široki mediteranski i hrvatski jelovnik, s dovoljno raznolikosti da par ili grupa mogu samostalno birati. Započnite s paškim sirom, dalmatinskom pršutom ili salatom od hobotnice, ili odaberite jednu od juha. Rižoto s crnim hobotnicama, špageti s plodovima mora i tjestenina s lososom predstavljaju izvrsne alternative konvencionalnom glavnom jelu. Riblja jela uključuju brancina i bradu na dalmatinski način, pržene lignje i filet ribe u umaku od vina. Piratski se motiv nastavlja i u ponudi hrane: "Mač sa šaranom za dvoje" i "Gusarica" dijeljene su opcije za goste koji preferiraju roštilj. Ova potonja kombinira punjeni odrezak od goveđe zadnjice, svinjetinu s pancetom i puretinu, uz krumpir i rižu s povrćem. Poznatiji izbori uključuju šnicl, odreske i niz pizza, od Margherite do onih s pršutom i gljivama ili plodovima mora. Ta kombinacija čini tavernu idealnom kad želite središnji restoran s klimatiziranim prostorom i bogatim jelovnikom. Palačinke s različitim nadjevima i deserti od sladoleda daju obroku opuštajući završetak. Hotel radi od podne do kasno navečer; kontaktirajte njegov tim u Omišu kako biste rezervirali stol i potvrdili željeno jelo prije dolaska.

Mosorska cesta 13, 21310 Omiš

+38521863444

Restoran Knez je restoran hotela Villa Dvor na Mosorskoj cesti u Omišu. Njegova povišena terasa pruža pogled na kanjon Cetine, stari grad i more prema otoku Braču. Kuhar i vlasnik hotela Petar Ćurlin povezuje kuhanje s obližnjim područjem Poljica, koristeći tradicionalne recepte i namirnice uzgojene za kuhinju. Jelovnik započinje dalmatinskim pršutom, domaćim sirom, inćunima i goveđim carpacciom. Morski plodovi nalaze se u domaćem rižotu od školjki, kozica i ribe, kao i u rižotu s crnim hobotnicama. Među prepoznatljivijim izborima tjestenine su pesto od divljeg začinskog bilja s lješnjakom i crni ravioli punjeni kozicama i svježim sirom u umaku od pršuta i tartufa. Za glavno jelo, brancin s maslinovom tapenadom poslužuje se uz ribu pečenu s povrćem i umakom od rajčice. Pitajte za dnevni ulov ako preferirate jednostavniju pripremu na roštilju. Izbor mesa uključuje odležani odrezak Black Angus, janjetinu i divljač s njokima, dok sojin odrezak s kremom od krumpira i češnjaka predstavlja vegetarijansku alternativu. Deserti uključuju domaći kolač dana i palačinke s jelom od sladoleda i toplih trešanja. Uz ostala dalmatinska vina poslužuje se i vlastito vino obitelji Ćurlin, čime su regionalne veze restorana zastupljene i u izboru pića. Rezervirajte izravno ako je pogled na terasu prioritet. Usluga započinje poslijepodne, a turistička zajednica navodi da sezona završava početkom listopada; provjera datuma je osobito korisna za boravke izvan glavnih ljetnih mjeseci.

Trg svetog Mihovila 1, 21310 Omiš

+385993389644

Cocopazzo se nalazi na trgu svetog Mihovila u starom gradu Omišu, s terasom pokraj crkve. Talijanski i dalmatinski utjecaji susreću se na jelovniku koji obuhvaća ručno rađene tjestenine, plodove mora, pizzu iz krušne peći i deserte. To je praktičan izbor za obrok tijekom posjeta starom gradu, osobito kada različiti ljudi za stolom žele sasvim različite stvari. Ponuda tjestenine i rižota nadilazi uobičajene blagdanske specijalitete. Fuži se poslužuje s kremom od pistacija i stracciatellom, dok jedan rižoto kombinira ciklu, plavi sir i orahe. Ljubitelji morskih plodova mogu odabrati tunu s umakom od celera, brancina s umakom od brokule i špinata ili hobotnicu s pečenom palentom. Kuharski set ribljih specijaliteta za dvoje obuhvaća nekoliko vrsta ribe i školjaka. Pizza se radi od ručno razvučenog tijesta i peče u krušnoj peći na drva. Izbor uključuje jednostavnu Margheritu, povrće, četiri sira i mortadellu s pestom od pistacija. Na jelovniku se također nalaze veganski njoke od cikle s avokadom i limunom, uz opciju tjestenine s povrćem. Djeca imaju manju porciju karbonare ili pilećih nuggetsa s pomfritom. Domaće torte i peciva predstavljaju poseban razlog da na kraju ostavite mjesta; Cocopazzo surađuje s slastičarnicom I Gemelli te poslužuje i hrvatska vina i koktele. Za proslavu ili veći stol, nazovite unaprijed i objasnite povod. Restoran radi sezonski, a lokalna turistička zajednica navodi razdoblje od svibnja do listopada, stoga potvrdite radno vrijeme prije planiranja posjeta na početku ili kraju sezone.

Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje

+385993146220

Kaštil Slanica smješten je uz rijeku Cetinu u nekadašnjem utvrđenom gradu za trgovinu soli, okruženje koje povezuje obrok s poviješću omiškog zaleđa. Obitelj Rogošić otvorila je restoran 1998. godine, oslanjajući se na obiteljske recepte i sastojke s obale, rijeke i kontinentalne cjeline. Njegova ponuda vina usredotočena je na dalmatinske sorte grožđa. Soparnik je posebno dobro mjesto za početak: tanka Poljička pita sadržava blitvu i luk te se završava maslinovim uljem i češnjakom. Domaći kruh pečen pod žeravicom prati nekoliko predjela, uključujući kućnu brusketu i riblji pâté. Bakina pašticada, poslužena s domaćim njokima, nastavlja temu obiteljskih recepata. Riblji dio jelovnika nudi pastrvu, jegulju i žablje šape, dok jela od morskih plodova uključuju crni rižoto, kozice s grdobinom i ribu pečenu s povrćem. Tu su i jednostavniji odabiri za mlađe goste, poput tjestenine s rajčicom i panirane piletine. Za zajedničku peku birajte između teletine, janjetine, hobotnice ili piletine i naručite najmanje tri sata unaprijed; minimalna narudžba je četiri porcije. Možete doći cestom, s besplatnim gostujućim parkiralištem, ili se s timom dogovoriti o dolasku riječnim putem. To čini Kaštil Slanica korisnim odredištem za izlet u kanjon, kao i za posjet restoranu. Rezervirajte izravno i navedite jelo koje želite unaprijed naručiti prilikom dogovaranja stola. Rožata ili cheesecake s karameliziranim smokvama mogu jelu dati izrazito dalmatinski završetak.