Nekoliko mjesta za početak
5061 više u blizini Restorani i kafići u blizini, samo za pregled: rezervirate izravno kod samog lokala.
Santa Ponsa · Španjolski · Mediteranski · Doručak
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Ника Алексеева / Pexels
Avinguda del Rei Jaume I 97, 07180 Santa Ponsa
pon 12:30–23:00; uto 12:30–23:00; sri 12:30–23:00; čet 12:30–23:00; pet 12:30–00:00; sub 12:30–00:00; ned 12:30–23:00
Balcón de María nalazi se na Avinguda del Rei Jaume I u Santa Ponsi i predstavlja se kao mjesto koje nudi sva iskustva. To je pošten opis ponude: pinchos i tapas, ono što nazivaju hrskavom pizzom i koktel bar, sve pod jednim krovom. Vrijedi znati razliku između pinchos i tapas prije narudžbe. Pincho je jedan zalogaj na komadu kruha, pričvršćen štapićem i jede se stojeći, a na kraju se broje štapići preostali na tanjuru; tapa je mala porcija. Oba su španjolska, a malo je mjesta na mallorčanskoj turističkoj rivijeri koja se trude poslužiti prve kako treba. Restoran vodi odvojene kartice za doručak, za djecu, za deserte i za koktele te dostavlja putem Glovoa, Just Eata, Uber Eatsa i On The Road — četiri servisa, što u turističkom mjestu znači da ga koriste i gosti koji borave u blizini, kao i prolaznici. Otvara se svaki dan u 12:30 i radi do 23 sata, a petkom i subotom do ponoći. Dio je iste mallorške grupe kao i Mercader del Mar, koji se nalazi nekoliko vrata dalje na istoj aveniji, pa ih je lako naizmjenično posjećivati tijekom tjedna, a da se ne jede isto dvaput. Santa Ponsa je udaljena oko dvadeset minuta zapadno od Palme, a ova je avenija mjesto gdje se nalazi većina njihovih kuhinja — nekoliko minuta hoda od plaže i većine apartmana. Balcón de María nalazi se na adresi Avinguda del Rei Jaume I 97, 07180 Santa Ponsa.
Budite prvi koji će ocijeniti ovo mjesto — i fotografija pomaže.
Santa Ponsa · Steak i roštilj · Burgere · Doručak
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Vinícius Caricatte / Pexels
Avinguda del Rei Jaume I 92, 07180 Santa Ponsa
pon 11:00–00:00; uto 11:00–00:00; sri 11:00–00:00; čet 11:00–00:00; pet 11:00–00:00; sub 11:00–00:00; ned 11:00–00:00
Mestiza se nalazi na Avinguda del Rei Jaume I u Santa Ponsi i nudi tri stvari: burgere, vrhunski odrezak i tanku, hrskavu pizzu američkog stila. Cijeli naziv to jasno kaže, pa nitko ne mora nagađati — ovo nije mallorška kuhinja i ne pretvara se da jest. Riječ mestiza znači miješana, a jelovnik to i opravdava. Uz glavni jelovnik nalaze se zasebni popisi za doručak i deserte, a kuhinja radi od jedanaest sati ujutro do ponoći, svaki dan u tjednu bez slobodnog dana. Hrana se dostavlja putem Just Eata. Web stranica je dostupna na pet jezika — španjolskom, engleskom, njemačkom, francuskom i talijanskom — što je iskren odraz toga tko jede na ovoj aveniji u kolovozu. Pripada istoj mallorškoj grupi kao Mercader del Mar i Balcón de María, koji se nalaze nekoliko vrata dalje u istoj ulici, pa se usluga i standard dijele između njih, iako kuhinje nisu zajedničke. Santa Ponsa je udaljena oko dvadeset minuta vožnje automobilom zapadno od Palme, a avenija se proteže od zaobilaznice prema plaži, uz koje se nalazi većina restorana u mjestu. Restoran broj 92 nalazi se pri donjem kraju, pa je do njega kraći hod od plaže nego od glavne ceste — što je vrijedno znati ako se vraćate s plaže gladni. Mestizu ćete pronaći na adresi Avinguda del Rei Jaume I 92, 07180 Santa Ponsa.
Santa Ponsa · Mediteranski · Riba i plodovi mora · Ručak
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Marcelo Verfe / Pexels
Avinguda del Rei Jaume I 103, 07180 Santa Ponsa
pon 12:00–00:00; uto 12:00–00:00; sri 12:00–00:00; čet 12:00–00:00; pet 12:00–00:00; sub 12:00–00:00; ned 12:00–00:00
Mercader del Mar nalazi se na Avinguda del Rei Jaume I, aveniji koja se proteže duž Santa Ponse na jugozapadnoj obali Mallorce. Kuhinja je mediteranska, a jedino poimenito specijalitet je paella — koja na ovom otoku znači da je riža glavno jelo, a ne prilog, i vrijedi je naručiti kao glavno jelo. Dvije praktične napomene koje restoran ističe o sebi. Otvoren je tijekom cijele godine, što nije uobičajeno u odmarališnom mjestu gdje se velik dio obale zatvara od studenog do ožujka. I kuhinja radi neprekidno od podne do ponoći, svaki dan u tjednu — tako da nema mrtvog poslijepodneva između smjena, što je problem za one koji jedu prema sjevernoeuropskom vremenu. Postoje odvojeni jelovnici za djecu i za deserte, a web-stranica je na španjolskom, engleskom i njemačkom jeziku, što vam jasno govori tko ovdje jede. Restoran pripada mallorškoj grupaciji koja također vodi Puerto Portals i nekoliko objekata duž ove avenije, pa je standard među njima dosljedan, a jelovnici imaju sličan stil. Santa Ponsa nalazi se oko dvadeset minuta zapadno od Palme, u zaštićenoj uvali s pješčanom plažom, a Avinguda je njezina glavna ulica. Mercader del Mar nalazi se na adresi Avinguda del Rei Jaume I 103, 07180 Santa Ponsa.
Costa de la Calma · Mediteranski · Riba i plodovi mora · Ručak
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Masuma Rahaman / Pexels
Carrer de Ramon de Montcada 18, 07180 Costa de la Calma
pon Zatvoreno; uto 12:30–00:00; sri 12:30–00:00; čet 12:30–00:00; pet 12:30–00:00; sub 12:30–00:00; ned 12:30–00:00
Las Olas je restoran s ribom na Carrer de Ramon de Montcada, na strani Costa de la Calma u Santa Ponsi. Njegov vlastiti slogan od četiri riječi kaže sve: od mora do tanjura. Restoran objavljuje svoj jelovnik kao dokument na četiri jezika — španjolskom, engleskom, njemačkom i francuskom — što je neobično i korisno. To znači da možete pročitati što se poslužuje prije nego što sjednete, umjesto da to iščitavate s ploče, a sedam stranica jelovnika sugerira da je riječ o kuhinji s više od pukog restorana za turiste. Jedna stvar koju treba uzeti u obzir: restoran je zatvoren ponedjeljkom. Ostatak tjedna otvara se u 12:30 i radi bez pauze do ponoći, što pokriva kasni ručak, ranu i kasnu večeru na istoj adresi. Stolovi se rezerviraju putem poveznice na web-stranici restorana. Costa de la Calma zapadno se graniči sa Santa Ponsom i predstavlja mirniju polovicu istog dijela obale — stambenu, a ne turističku, nekoliko minuta hoda od plaže i udaljenu od glavne avenije. Naziv znači mirna obala i to nije marketinški trik: ovdje je zaljev zaštićen od tramuntane, sjevernog vjetra koji zatvara plaže na drugoj strani otoka, zbog čega se ovaj kut Mallorce prvi puni u proljeće i posljednji prazni u jesen. Las Olas pronaći ćete na adresi Carrer de Ramon de Montcada 18, 07180 Costa de la Calma.
Santa Ponsa
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Paris Medina / Pexels
Carrer de Chopin 5, 07180 Santa Ponsa
Adelfas je restoran u vili na mirnoj ulici u Santa Ponsi, kojim upravljaju Jens i Nicole Bräuning, s velikom sunčanom terasom pod drvećem i paviljonom za veće stolove. Sve se priprema u kući – par kaže da kuha i poslužuje srcem, umjesto da slijedi proizvodnu traku – a jelovnik je orijentiran na svježa, gurmanska jela: ceviche od ribe maslac s mangovom pjenom je jelo koje ljudi najčešće spominju, uz ribu, janjetinu i domaće deserte. Otvara se samo navečer, od šest sati, te je zatvoren utorkom i srijedom; terasa ga čini dobrim izborom za dugo ljetno večerenje, a parkiralište se nalazi izravno ispred. Otvoren je cijelu godinu, što se u Santa Ponsi ne može podrazumijevati.
Costa de la Calma · Mediteranski · Ručak · Večera
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Marcelo Verfe / Pexels
Carrer de Ramon de Montcada 13, 07183 Costa de la Calma
pon 12:30–22:30; uto 12:30–22:30; sri 12:30–22:30; čet 12:30–22:30; pet 12:30–22:30; sub 12:30–22:30; ned 12:30–22:30
Restoran Paco nalazi se u ulici Carrer de Ramon de Montcada u Costa de la Calma, na zapadnoj rubnici Santa Ponce. To je jedno od najbolje ocijenjenih mjesta u ovom dijelu obale, a smješteno je u istoj kratkoj ulici kao i Las Olas — stambenoj cesti nekoliko minuta udaljenoj od vode, a ne na dijelu turističke avenije. Restoran je imao web-stranicu, no domena više ne rješava, pa ovdje nema ništa napisano o kuhinji: ne možemo navesti nijedan izvor, a nagađanje bi bilo gore od šutnje. Telefonski broj radi i putem njega možete provjeriti jelovnik i rezervirati stol. Radno vrijeme je isto svakog dana u tjednu, od 12:30 do 22:30, bez dana za odmor i bez popodnevne pauze — što je praktična informacija za odmaralište u kojem se velik dio obale zatvara između 15 i 19 sati. Costa de la Calma proteže se zapadno od Santa Ponce prema Peguera. To je mirnija strana: kuće i apartmani, a ne hoteli, te je do plaže ili glavne avenije svega nekoliko minuta hoda. Paco's se nalazi na adresi Carrer de Ramon de Montcada 13, 07183 Costa de la Calma.
Bilegno · talijanski · Ručak · Večera
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Ray Suarez / Pexels
Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno
pon Zatvoreno; uto 12:30–14:30, 20:00–22:00; sri 12:30–14:30, 20:00–22:00; čet 12:30–14:30, 20:00–22:00; pet 12:30–14:30, 20:00–22:00; sub 12:30–14:30, 20:00–22:00; ned 12:30–14:30
La Palta se nalazi u Bilegnu, tako malom zaseoku da se restoran opisuje kao skriveni dragulj iza neravnih zidova — smješten među blagim brežuljcima, vrtovima i starim kućama u pokrajini Piacenza. Zgrada ne otkriva ništa s ceste, što je dio načina na koji se to mjesto predstavlja. Kuhanje je ambicioznije nego rustično, a restoran to kaže vlastitim riječima: oči dolaze prije nosa i nepca. Metoda se temelji na neočekivanim kombinacijama. Dva jela predstavljaju raspon ponude – tortelli con la coda, tjestenina u obliku paketića s repom, prepoznatljiva specijalnost pokrajine Piacenza, koja se ovdje savija na tradicionalan način, i crni ravioli posluženi u egzotičnom temeljcu koji uopće ne pripada lokalnoj tradiciji. Kuhinju vodi kuharica, a sama kuća opisuje objedovanje ovdje kao putovanje između mirisa doma i inspiracija sa strane. Poklon-bonove za ručak ili večeru prodaje se putem vlastite internetske stranice restorana. Restoran radi od utorka do subote, s ručkom od 12:30 do 14:00 i večerom od 20:00 do 22:00. Nedjeljom se poslužuje samo ručak, a ponedjeljkom je zatvoren. Preporučuje se rezervacija: prostor je mali, a restoran privlači goste i izvan provincije. La Palta se nalazi na adresi Frazione Bilegno 67, 29011 Bilegno, Piacenza.
Vicobarone · talijanski · Njemačka domaća kuhinja · Ručak
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Ray Suarez / Pexels
Via Creta 6, 29010 Vicobarone
pon 12:00–14:30; uto 12:00–14:30; sri Zatvoreno; čet 12:00–14:30; pet 12:00–14:30, 20:00–22:00; sub 12:00–14:30, 20:00–22:00; ned 12:00–14:30
Antica trattoria Del Tempio nalazi se na Via Creta u Vicobaroneu, zaselku Ziano Piacentina u dolini Val Tidone. Naziv je vlasnikova i govori o kakvoj se kući radi: trattoriji, i to staroj – svakodnevnom restoranu talijanskog sela, a ne odredištu stvorenom za posjetitelje. Radno vrijeme opisuje kako se ona koristi. Ručak se poslužuje svaki dan osim srijede, od podne do 14:30. Večera se poslužuje samo petkom i subotom, od osam do deset sati. Takav raspored kuhinje prilagođen je ljudima koji glavni obrok jedu usred dana, što je u ovom dijelu Emilije još uvijek slučaj kod većine, a to znači da će posjetitelj koji planira večer ovdje u utorak zateći zatvoreno. Vicobarone se nalazi u Colli Piacentini, vinskim brežuljcima između ravnice rijeke Po i grebena Apenina. Pokrajina je poznata po tri suhomesnata proizvoda s zaštićenim statusom — coppa, pancetta i salame piacentino — i po Gutturniju, crnom vinu koje se uzgaja na ovim obroncima. Ziano Piacentino jedan je od centara te proizvodnje, a Vicobarone jedno od njegovih zaselaka. Ova trattoria nema internetsku stranicu, stoga ovdje nema opisa njezine kuhinje. Za upite i rezervacije potrebno je nazvati telefonom. Nalazi se na adresi Via Creta 6, 29010 Vicobarone, Ziano Piacentino.
Borgonovo Val Tidone · talijanski · Njemačka domaća kuhinja · Ručak
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Vilnis Husko / Pexels
Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone
pon Zatvoreno; uto Zatvoreno; sri 12:30–14:00, 20:00–23:00; čet 12:30–14:00, 20:00–23:00; pet 12:30–14:00, 20:00–23:00; sub 12:30–14:00, 20:00–23:00; ned 12:30–14:00, 20:00–22:00
Le Proposte je obiteljski restoran u zaselku Corano, u Borgonovu Val Tidone, na brežuljcima pokrajine Piacenza. Njegov je početak neobičan i obitelj ga priča otvoreno: prije dvadeset i pet godina Danila i Luigi, sa svojom kćeri Manuelom, kupili su seosku kuću na panoramskoj lokaciji, namijenjenu kao drugi dom. Kuhanje je preuzelo primat. Godine 2000. kuća je otvorena kao restoran i obitelj ga vodi od tada. Kuhinja je tradicionalna, a sve se radi na licu mjesta: suhomesnati proizvodi odležavaju u vlastitim podrumima restorana, tjestenina se radi u kući, a sastojci se svakodnevno obrađuju umjesto da se kupuju gotovi. U ovom dijelu Emilije to nije marketinški slogan — salumi i domaća tjestenina ono su po čemu je ova pokrajina poznata, a činjenica da se oboje proizvodi u vlastitoj kući čini razliku između seoskog restorana i seoskog restorana vrijednog posjeta. U blagovaonici je mjesta za oko četrdeset osoba. Le Proposte nalazi se na adresi Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza. Restoran je zatvoren ponedjeljkom i utorkom. Od srijede do subote poslužuje se ručak od 12:30 do 14:00 i večera od 20:00 do 23:00; nedjeljom se večer završava sat vremena ranije. Rezervacija je preporučljiva u restoranu s četrdeset sjedala. Le Proposte nalazi se na adresi Frazione Corano 35, 29011 Borgonovo Val Tidone, Piacenza.
Ziano Piacentino
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Vilnis Husko / Pexels
Località Albareto 69, 29010 Ziano Piacentino
sri–sub 12:00–14:00, 19:30–21:00; ned 12:00–14:00; pon, uto Zatvoreno
Casa Galli je seoski restoran na brdu u Albaretu iznad Ziana, u Val Tidoneu, gdje obitelj kuha za goste od 1997. godine, a s terase se pruža pogled na vinograde koji se spuštaju prema dolini. Blagovaonica je od starog kamena s kaminom i svijećama; ljetom se stolovi iznose pod portike, a postoji i igralište za djecu, što ga čini idealnim za obiteljski nedjeljni ručak. Poslužuju se jela kuhinje Piacenze bez prečaca: domaće sušene mesnine, gnocco fritto, tortelli i pisarei pripremljeni u kuhinji, pečenja, te gutturnio s brda za piće. Otvoren je od srijede do nedjelje, za ručak i večeru, osim nedjeljom navečer; postoje sobe i apartmani za one koji žele ostati nakon vina.
Ziano Piacentino · talijanski · Njemačka domaća kuhinja · Ručak
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Ray Suarez / Pexels
Localita Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino
pon Zatvoreno; uto Zatvoreno; sri Zatvoreno; čet Zatvoreno; pet 20:00–22:00; sub 12:30–15:00, 20:00–22:00; ned 12:30–15:30, 20:00–22:00
La Colombaia je agroturizam iznad Ziana Piacentina, u najzapadnijoj od dolina provincije Piacenza. Zemljište je godinama bilo u obiteljskom vlasništvu prije nego što ga je Guido pretvorio u agroturizam, a kuhinja je u samoj kući opisana kao cucina piacentina doc — kuhinja ove pokrajine i nijedne druge. Posjed je uređen za objedovanje na otvorenom, neovisno o vremenskim prilikama: tri su blagovaonice smještene na otvorenom, ali pod krovom, sve s pogledom na dolinu, uz prostor za bar s pićima i dvije dodatne prostorije unutra. Ta je kombinacija vrijedna spomena u regiji gdje se ljetno poslijepodne može iznenada promijeniti. Smješten je među brežuljcima i služi kao polazišna točka za okolni kraj – brdski biciklizam, jahanje i pješačenje započinju na samim vratima, a dolinu presijecaju ceste koje vode kroz povijesne, slikovite i gastronomske dijelove pokrajine. Colli Piacentini je vinorodna regija: na ovim se obroncima uzgajaju Gutturnio, Ortrugo i Malvasia, a Ziano Piacentino jedan je od središta te proizvodnje. Radno vrijeme je ograničeno i vrijedi ga isplanirati. samo petkom navečer od 20 do 22 sata; subotom ručak od 12:30, a večera od 20 sati; nedjeljom isto, a ručak se poslužuje do 15:30. Od ponedjeljka do četvrtka zatvoreno je. La Colombaia nalazi se na adresi Località Arcello 1, 29010 Ziano Piacentino.
Ziano Piacentino · talijanski · Večera · Sjedenje na otvorenom
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Darya Sheydel / Pexels
Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino
pon 20:00–23:00; uto 20:00–23:00; sri Zatvoreno; čet 20:00–23:00; pet 20:00–23:00; sub 20:00–23:00; ned 20:00–23:00
Locanda San Lupo stoji među brežuljcima i vinogradima iznad Ziana Piacentina, a vlastita joj je granica tamo gdje se okus susreće s zalaskom sunca. To je pošten opis onoga što nudi: terasa gleda na vinograde, a kuća tretira večernje svjetlo kao dio obroka, a ne kao prizor koji se slučajno nalazi ondje. Prema vlastitom opisu, to je više od obične blagovaonice — utočište u tišini brežuljaka, gdje je poanta u tome da se vrijeme uspori. U praksi to znači da je pogodno za dvije sasvim različite prigode: obiteljski nedjeljni ručak i večeru za dvoje kad se upale svjetla. Postoji vinska karta, što je ovdje važno — ove su padine Colli Piacentini, a Gutturnio, Ortrugo i Malvasia uzgajaju se na poljima na koja terasa gleda. Radno vrijeme je neuobičajeno i vrijedi ga ponovno pročitati: ovo je restoran koji radi navečer. Poslužuje se večera od osam do jedanaest sati svaki dan osim srijede, kada je zatvoren, a za ručak uopće ne otvara. Svatko tko dođe u podne naći će zatvorena vrata. Ziano Piacentino nalazi se u dolini Val Tidone, otprilike četrdeset minuta jugozapadno od Piacenze i manje od sat vremena od Milana, što ovo mjesto čini prihvatljivim izletom iz grada, kao i lokalnim odredištem. Locanda San Lupo nalazi se na adresi Strada Comunale Lupo 101, 29010 Ziano Piacentino.
Ziano Piacentino · talijanski · Prihvaćaju rezervacije · Parkiranje
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Julia Filirovska / Pexels
Località Negrese 308, 29010 Ziano Piacentino
Agriturismo Il Negrese je obiteljska farma i vinarija na brežuljcima Ziano Piacentina. Njegov restoran dio je istog posjeda kao i smještaj za goste, što ga čini prirodnim prvim odredištem za objedovanje za goste koji borave u Il Negreseu. Trpezarija je uređena u bivšem štali farme, čime je sačuvana veza s radnom poviješću zgrade. Kuhinja se usredotočuje na tradiciju Piacente, a ne na široki međunarodni jelovnik. Ručno rađena tjestenina, domaći kruh i kolači središnji su dio ponude koju opisuju lokalne turističke vlasti. Vina s vlastite farme prate jela, pa posjetitelji kroz obrok mogu upoznati i lokalni vinogradarski krajolik oko Ziana. Riječ je o mjestu koje je potrebno unaprijed kontaktirati. Službeni turistički popis navodi da su obroci dostupni uz rezervaciju radnim danima i blagdanima, bez obećanja o fiksnom dnevnom rasporedu za dolazak bez rezervacije. Raspitajte se što kuhinja priprema, primjenjuje li se fiksni jelovnik i kako se mogu ispuniti prehrambene potrebe. Noćenje ne znači automatski da je večera uključena u cijenu smještaja. Prilikom dogovaranja posjeta koristite punu adresu Località Negrese 308 i objavljeni telefonski broj agroturizma. Objekt za objedovanje i sobe za goste susjedni su, dok posjetitelji koji borave drugdje mogu upitati za rezervaciju restorana. Rezervirano parkiralište navedeno je u turističkoj informativnoj službi. Za grupni obrok ili posjet usmjeren na vina, dogovorite aranžmane izravno prije dolaska u brda.
Putignano · Pica · Prihvaćaju rezervacije · Opcije bez glutena
Via San Lorenzo 1, 70017 Putignano
uto–ned 19:30–00:00; pon Zatvoreno
Premiata Pizzeria koju vode Valerio i Luigi Loliva na Via San Lorenzo u Putignanu. Valerio nadgleda blagovaonicu, dok Luigi vodi kuhinju i bira sastojke. Pica je glavna tema, s naglaskom na kombinacije koje povezuju talijansku tradiciju s proizvodima iz Puglie. Kuhinja prepoznaje lokalne mliječne proizvode, uključujući mozzarellu i provolone napravljene od mlijeka s apulijskih farmi, uz Capocollo di Martina Franca, rajčice Rosso Gargano i ekstra djevičansko maslinovo ulje iz lokalnih sorti. Njena peć kombinira tradicionalni kupolasti oblik s rotirajućim podom i plinskim grijanjem. U objektu se pripremaju pizze bez glutena i druga bezglutenska jela, a odgovarajući sastojci označeni su na jelovniku. Osim uobičajenog iskustva objedovanja, pizzeria nudi Sulle Botti in Dispensa, mali privatni obrok usredotočen na stol izrađen od stare bačve. Smješten među brašnom i pekmezima radne ostave, prima do šest osoba. Kuhar kreira sezonsku sekvencu koja uključuje predjela, pizzu, jelo od tjestenine i zanatski desert. Ovo iskustvo zahtijeva prethodnu dogovoru i ima drugačiji postupak rezervacije od običnog stola. Šira ponuda također uključuje iskustvo izrade pizze s Gigi, koje obuhvaća pripremu tijesta, oblikovanje i pečenje. Zahtjeve za rezervaciju običnog stola možete poslati putem interneta, a potvrđuju se porukom ili telefonom. Za goste koji su zainteresirani i za jelo pizze i za razumijevanje sastojaka te rada koji stoji iza nje, Premiata nudi nekoliko načina da se približe istoj kuhinji.
Putignano · Ručak · Večera · Sjedenje u zatvorenom
Piazza Plebiscito 8, 70017 Putignano
Botteghe Antiche okrenut je prema trgu Piazza Plebiscito u povijesnoj jezgri Putignana, ispod palače u kojoj se nalazi Muzej princa Guglielma Romanazzija Carduccija di Santo Mauro. Njegov naziv podsjeća na zanatske radionice koje su nekada oživljavale ovaj dio grada. Restoran unosi tu vezu s prošlošću u ambijent u kojem suvremeni dizajn prati stariju građevinu. Unutra ima mjesta za do četrdeset gostiju. U toplijim mjesecima stolovi se protežu na trg, a aromatično bilje okružuje vanjski prostor, dok zvonik crkve čini dio okruženja. Kuhar Stefano D'Onghia svoju kuhinju gradi na sjećanjima na regionalnu hranu, reinterpretirajući poznate pripreme kroz prezentaciju i tehniku. Sastojci prate godišnja doba, s naglaskom na male proizvođače i održivi lanac opskrbe. Rezultat je promjenjiv jelovnik, a ne fiksna ponuda jela koja bi trebala ostati ista tijekom cijele godine. Na stol gostima stiže košara s kruhom i focacciom iz vlastite kuhinje, dajući obroku izravnu vezu s dnevnom pripremom restorana. Vino je još jedan značajan dio ponude: vinski podrum broji osamsto etiketa, obuhvaćajući konvencionalna i prirodna vina. Karakter restorana proizlazi iz kombinacije njegove pozicije na trgu, interesa za lokalno kulinarsko naslijeđe i spremnosti kuhara da to naslijeđe preoblikuje. Rezervacija stolova moguća je putem internetske usluge ili telefonom. To je koristan izbor za posjetitelje koji žele da njihov obrok ostane usko povezan s povijesnim centrom Putignana.
Putignano · Riba i plodovi mora · Prihvaćaju rezervacije
Via Santa Chiara 1, 70017 Putignano
Angelo Sabatelli nalazi se na Via Santa Chiara, na uglu s Via Fornello u Putignanu. Restoran nudi degustacijske jelovnike uz à la carte izbor, s dva različita pristupa kuhinji chefa. Klasici objedinjuju ustaljena jela u izboru koji se mijenja s godišnjim dobima. Extra-teritorijalne emocije povezuju njegovo profesionalno iskustvo iz Italije i Azije s lokalnim proizvodima. Ta dva smjera daju korisnu polaznu točku pri odabiru načina doživljavanja kuhinje. Regionalni sastojci pojavljuju se u kombinacijama poput kavatellija s morskim plodovima, cikle i pirea od širokog graha, ili orecchiette s ragùom i fondueom od canestratija. S druge strane, gyoza od bosiljka i sobe, gyoza od luka i foie gras te tempura od jastoga predstavljaju različite tehnike i začine. Repertoar se proteže od ribe i školjki do janjetine, golubice i prasića. Deserti nastavljaju igru poznatih i neočekivanih sastojaka, uključujući rikotu s pšenicom i cvjetom naranče te čokoladu s kandiranim lampascionima i likerom od artičoke. Degustacijski jelovnici služe se za cijeli stol, dok format à la carte zahtijeva minimum od tri slijeda po osobi. Rezervacije se mogu napraviti putem sustava restorana za rezervacije ili dogovoriti izravno telefonom. Za dolazak, tim preporučuje potražiti parkiralište u ulici Via Margherita di Savoia, zatim pješačenje ulicom Via Fornello i skretanje u ulicu Via Santa Chiara. Na taj način je završni dio puta pješačenje kroz Putignano, a ne vožnja do samih vrata.
Castellana Grotte · talijanski · Vegetarijanac · Veganski
Via Putignano 92, 70013 Castellana Grotte
pon–uto Zatvoreno; sri 21:00–01:00; čet Zatvoreno; pet–sub 19:30–03:00; ned 19:00–01:00
CLOUD je restoran na Via Putignano u Castellana Grotteu, koji spaja talijansku i međunarodnu kuhinju s večerima uz živu glazbu. Kuhinja uključuje regionalne recepte, ribu i sir, a dostupne su i vegetarijanske, veganske te bezlaktozne opcije. Kokteli od vina i voća dio su ponude pića. Pečeni proizvodi mogu se uživati kao desert, a švedski stol je još jedan dio ponude hrane. Za posjetitelje koji biraju mjesto za zajedničko provođenje večeri, ta kombinacija daje nekoliko različitih razloga da razmotre istu adresu. Stolovi na otvorenom i grijana terasa pružaju prostor za sjedenje vani, dok klimatizacija osigurava udobnost unutrašnjosti. Okruženje stoga nudi izbor između obroka na otvorenom i vremena provedenog u zatvorenom prostoru. Glazba uživo dodaje još jedan element društvenom karakteru restorana. Obrok ovdje može biti isplaniran oko razgovora, hrane i zabave, ovisno o tome što je najvažnije vašoj grupi. Provjerite program izravno kada je glazba dio vaših planova. Privatni događaji mogu se dogovoriti s objektom. Gostima je na raspolaganju besplatno parkiralište, a restoran navodi da je pristup bez arhitektonskih barijera. Na raspolaganju su besplatni Wi-Fi i odvojeni prostor za pušače. Mogućnosti plaćanja uključuju kreditne i debitne kartice, beskontaktna plaćanja, bankovne doznake, PayPal, čekove i gotovinu. Gosti koji organiziraju proslavu mogu kontaktirati CLOUD kako bi razgovarali o svojim planovima, dok svatko s posebnim prehrambenim potrebama može pitati za odgovarajuća jela prije nego što odluči što će naručiti.
Castellana Grotte · talijanski · Pica · Burgere
Via Conversano 102, 70013 Castellana Grotte
pon–pet, ned 12:00–14:30, 19:30–01:00; sub 12:00–14:30, 19:30–02:00
Il Covo je talijanski restoran na adresi Via Conversano u Castellana Grotteu, s bogatom ponudom hrane koja uključuje pizzu, burgere i lokalne recepte. Također nudi švedski stol, što gostima pruža još jedan način da istraže kuhinju uz pojedinačno odabrana jela. Ta kombinacija čini restoran praktičnim izborom za družinu čiji članovi žele različite vrste hrane na istom stolu. Za posjetitelje koji planiraju zajednički obrok, odlučivanje između pizze, burgera i regionalne kuhinje može biti dio užitka; ne mora svatko započeti s istom željom. Restoran nudi jela bez glutena i laktoze, pa gosti s prehrambenim ograničenjima imaju razloga raspraviti svoje izbore izravno s osobljem. Klimatizirane prostorije pružaju unutarnje okruženje, a dječji kutak mlađim gostima osigurava namjenski prostor. Među ponuđenim sadržajima su pristup bez stepenica, parkiralište s uslugom parkiranja i besplatni Wi-Fi. Mogućnosti plaćanja uključuju gotovinu, beskontaktno plaćanje, Mastercard, Visa i PayPal. Osim obroka u restoranu, Il Covo nudi dostavu na kućnu adresu i može osigurati catering. Također je moguće dogovoriti privatne događaje s timom, što lokaciju čini prikladnom za obiteljske prigode i druga okupljanja, kao i za običan obrok izvan kuće. Poziv telefonom unaprijed koristan je način da se objedine potrebe grupe, osobito kada je riječ o proslavi, posebnom prehrambenom zahtjevu ili keteringu. Restoran je moguće kontaktirati telefonom ili putem obrasca za poruke.
Le Cap d'Agde · Francuski · Riba i plodovi mora · Ručak
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu minchephoto photography / Pexels
Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle, 34300 Le Cap d'Agde
pon 12:00–13:45, 19:00–21:45; uto 12:00–13:45; pet–ned 12:00–13:45, 19:00–21:45
L'Ami Louis je restoran za ribu i plodove mora na pristaništu Centre-Port u Cap d'Agdeu, na Quai Di Dominico, 11 Rue de la Gabelle. Naziv datira iz 1931. godine, kada je Louis, pradjed sadašnje generacije, otvorio bar-brasserie blizu Pariza. Njegova kći Janine i njezin suprug Joseph Abadie preuzeli su posao 1960. godine; Joseph je došao iz Portiragnesa pokraj Béziersa, a kada je Cap d'Agde izgrađen kao odmaralište 1970-ih, obitelj se preselila na jug i ponovno otvorila restoran na pristaništima Port Brescou. Sinovi Jean-Louis i Jérôme preuzeli su vodstvo 1990. godine, a Vincent Abadie, najstariji Josephov unuk, pridružio se 2003.: četiri generacije. Jelovnik je suvremen, u pastelnim tonovima, s pogledom na marinu. Riba i školjke su u prvom planu: kamenice iz lagune Thau, juha od kamenice s rouilleom, brancin u krusti soli koji se prodaje po težini, sole belle meunière, bourride od grdobine i jastog ili jastoga po sezoni koji se prodaju po težini. Mesojedi dobivaju četverosatnu pirjanu janjeću kobasicu, konfitu od patke ili goveđi file; vina su Minervois, La Clape, Faugères. Za ručak radnim danom postoji ekspresna formula od dva slijeda, tri set-menija sve dužeg trajanja, puni jelovnik i dječji jelovnik za uzraste do osam godina. Ručak se poslužuje od 12:00 do 13:45, a večera od 19:00 do 21:45. Izvan srpnja i kolovoza restoran je zatvoren srijedom, četvrtkom i utorkom navečer; u visokoj sezoni radi se svaku večer, s ponudom za rane večere između 19:00 i 19:30. Rezervirajte telefonom na +33 4 67 26 25 48 ili putem obrasca na web stranici, a ne putem e-pošte. Psi su dobrodošli ako se to navede prilikom rezervacije; dječje stolice su ograničeno dostupne, stoga ih najavite. Od smještaja u marini kratka je šetnja; od starog grada Agdea četvrt sata vožnje automobilom.
Le Cap d'Agde · Kafić · Sladoled · Dobro za djecu
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Krisztina Papp / Pexels
11 Allée de la Flânerie, 34300 Le Cap d'Agde
Passion Glacée je slastičarna s ledom na adresi 11 Allée de la Flânerie, pješačkoj ulici u srcu Centre-Porta u Cap d'Agdeu, nekoliko koraka od marine. To je proizvođač, a ne samo slastičarna: sladoled se proizvodi na licu mjesta po talijanskom receptu od sirovih sastojaka, a ne od praha ili gotovih smjesa, a čak se i korneti peku u vlastitoj proizvodnji, uključujući i verziju umočenu u čokoladu. Uz sladoledne okuse, u ponudi su i sorbebi, mekani sladoled, graniti, milkshakeovi i smoothieji, a za djecu palačinke, bubble waffles i churrosi, također pripremljeni na licu mjesta. Za otvaranje u travnju 2025. posebna ponuda bila je sladoled Ferrero Rocher pripremljen na licu mjesta. Sladoledarnica radi prema ljetnom ritmu: otvara se za uskrsni vikend i radi tijekom cijele sezone, a najduže redove ima u večernjim satima u srpnju i kolovozu kada se šetnica napuni nakon večere. Postoje stolovi, pa je riječ o mjestu za sjedenje, a ne samo o prozoru za van, a ulaz je bez stepenica. Prihvaćaju se kartice i beskontaktno plaćanje, kao i Pluxee kartice za obroke, a dostupna je i Wi-Fi veza. Broj telefona je +33 4 67 26 32 62; okusi i sati rada objavljuju se na Facebook i Instagram profilima slastičarnice, što je najbrži način da provjerite rad tijekom predsezone. Za obitelj u najmu u Cap d'Agdeu, lokacija je ključna prednost: slastičarna se nalazi između marine i plaža odmarališta, pa se savršeno uklapa u večernju šetnju nakon plaže ili obilazak luke. Od starog grada Agde udaljenost je četvrt sata vožnje automobilom; sama Allée je zatvorena za automobile, stoga parkirajte na jednom od parkirališta oko Centre-Porta i pješačite posljednji dio.
Agde · Pekara · Kolači i peciva · Kafić
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Manish Jain / Pexels
26 Avenue Général de Gaulle, 34300 Agde
pon–ned 06:00–20:00
Le Fournil d'Agde je obrtnička pekarnica na adresi Avenue Général de Gaulle 26, nekoliko minuta hoda od starog grada i rijeke. Simon Queneau vodi je sa svojim timom od 2018. godine. Hljeb se peče na tradicionalan način: od brašna lokalnog mlinara, među kojima su i starije sorte žitarica, uz prirodni kvasac i ručno miješenje. U ponudi su hrskava "baguette de tradition", kruhovi od žitarica, raži, kukuruza i cjelovitog pšenice te mekani "pain de mie" za sendviče. Ponuda slastica mijenja se s godišnjim dobima i spaja klasike (ekleri, mille-feuilles, tartovi od limuna i voća, čokoladni deserti) s vlastitim kreacijama pekare. Torte s brojem za rođendane, vjenčane torte i petit fours za krštenja izrađuju se po narudžbi; sve se, kako navode u pekari, priprema na licu mjesta. Za najam smještaja ovo je prije svega mjesto za opskrbu. Trgovina je otvorena svaki dan, uključujući nedjelju, od 6 do 20 sati, pa se kruh i kroasani mogu pokupiti prije ranog odlaska na plažu, a piknik se može sastaviti od slanih proizvoda: pekarskih pizza, quichea, sendviča s cruditéima, paninija i sezonskih salata, uz jelo dana za vrijeme ručka. Unutra ima sjedala, a ispred na trgu nekoliko stolova, gdje se poslužuje formula doručka s kavom. Pekara također organizira privatne i poslovne događaje, od predjela do deserta, s cjenikom na upit. Narudžbe za torte i catering primaju se putem obrasca na web-stranici ili e-poštom na [email protected]; telefon je +33 4 67 26 76 08, a dnevna ponuda objavljuje se na Facebook stranici pekare. Cap d'Agde i Le Grau-d'Agde udaljeni su automobilom deset do petnaest minuta, stoga se pekara preporučuje za smještaj u samom Agdeu ili kao stanica na putu.
Le Grau-d'Agde · Francuski · Mediteranski · Riba i plodovi mora
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Luiz Henrique Mendes / Pexels
19 Quai du Commandant Méric, 34300 Le Grau-d'Agde
Le Ponton se nalazi na adresi Quai du Commandant Méric 19 na lijevoj obali rijeke Hérault u Le Grau-d'Agdeu, gdje se rijeka ulijeva u Sredozemno more. Postoje tri mjesta za sjedenje: blagovaonica otvorena prema pristaništu, natkrivena terasa i drveni ponton po kojem je mjesto i dobilo ime, izgrađen nad rijekom tako da jedete s vodom pod nogama i brodovima koji prolaze na putu prema moru. Plaža i mol udaljeni su nekoliko minuta hoda niz pristanište. Kuhinja je tradicionalna i mediteranska, a restoran sam proizvodi svoj foie gras, mi-cuit mariniran u muškatu i pečen u vodenoj kupki, poslužen u teglici za dvoje. Karta naginje moru: hobotnica i veliki kozice na planči u provansalskom maslacu, marinirani tuna rijetko pečen, fileti brancina i brade, dagnje s pomfritom, miješana riba s planče, kamenice iz Bouziguesa i prženi joël, sićušna lokalna riba, s domaćim aiolijem. Za mesne goste tu su pečena patka i Black Angus ribeye odrezak. Salada du Ponton na jednom tanjuru spaja tost s foie grasom, sušeno sušeno meso, dimljeni losos i blini. Tri-sljedovni meni poslužuje se svaki dan za ručak i večeru, uz narudžbe do 13:30 i 21:30, a dječji jelovnik namijenjen je djeci do deset godina. Do kraja lipnja restoran je zatvoren utorkom i nedjeljom navečer; u srpnju i kolovozu otvoren je svaki dan. Rezervacije se primaju putem mobitela +33 6 27 20 09 03. Pristup je prilagođen osobama s invaliditetom, prihvaćaju se vaučeri za restorane i francuski godišnji čekovi, a na zahtjev je moguće smjestiti grupe do 150 osoba. Od starog grada Agdea udaljen je četiri kilometra nizvodno, deset minuta vožnje automobilom.
Agde · Francuski · Mediteranski · Ručak
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Airam Dato-on / Pexels
47 Rue Brescou, 34300 Agde
uto–sub 12:00–14:00, 19:30–22:00
Le Bistro d'Hervé je mali restoran na adresi 47 Rue Brescou, u centru starog grada Agde, nekoliko ulica od pristaništa Hérault. Hervé Dos Santos kuha, a Sabine Dos Santos vodi salu. Kuhinja svoj stil naziva kreativnim i profinjenim, izgrađenim na sezonskim namirnicama s okusima juga, a jednako je sklona i "plat canailles", obilnim bistro jelima pripremljenima s pažnjom. Na nedavnim jelovnicima našli su se tataki od crvenog tuna s ratatoulley, jakobove kapice na veloutéu od topinambura i brancin s planše s rižotom od šafrana, uz standardna jela poput jaja en meurette, goveđeg tartara i rum babice. Vina potječu iz Languedoca. Restoran ima titulu Maître Restaurateur, koja potvrđuje kuhanje iz sirovih sastojaka u samom objektu, i naveden je u vodičima Michelin i Gault&Millau. Interijer je suvremen i klimatiziran, s malom terasom pod sjenilima i natkrivenom terasom za vruće srpanjske večeri. Restoran radi od utorka do subote, od 12 do 14 sati i od 19:30 do 22 sata; nedjeljom i ponedjeljkom je zatvoren, a radi tijekom cijele godine osim tijekom blagdana za Božić i Novu godinu. Ljeti se stolovi brzo popune, stoga nazovite +33 4 67 62 30 69 ili pišite na [email protected] dan ili dva unaprijed. Grupe do 40 osoba mogu biti smještene uz najavu. Za obitelj u obližnjem smještaju za odmor: dostupan je dječji jelovnik, prihvaćaju se psi, a prostor je označen oznakom Tourisme & Handicap, s stolovima bez stepenica i prilagođenim sanitarnim čvorom. Javni parkiralište nalazi se oko 100 metara dalje pokraj kina; željeznička stanica udaljena je 13 minuta hoda. Iz Cap d'Agdea ili Le Grau-d'Agdea automobilom je potrebno oko četvrt sata do našeg lokala, što vam omogućuje večer daleko od roštilja na plaži.
Milan · talijanski · Njemačka domaća kuhinja · Ručak
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Ray Suarez / Pexels
Corso Italia 16, 20122 Milan
pon 12:00–22:30; uto 12:00–22:30; sri 12:00–22:30; čet 12:00–22:30; pet 12:00–22:30; sub 12:00–22:30; ned 12:00–22:30
Via Pasteria na Cursu Italia radi samo jednu stvar: tjesteninu. Kućni moto glasi "za ljubav tjestenine", a jelovnik je izgrađen oko nje, umjesto da je tretira kao prvi od više slijeva — što je odmak od uobičajene talijanske strukture i razlog zašto ovo mjesto jednako dobro funkcionira za brz ručak kao i za večeru. Popis se mijenja s godišnjim dobima, a uz njega postoji i jelo mjeseca. Nedavni primjeri daju dojam o kuhinji: linguine s organskim parmezanom, sicilijanskim limunom, vlascem i kavijarom od jesetre; hladne conchigliette s pecorino sirom odležanim u pećini, konzerviranim rajčicama, maslinama sorte Cerignola, sicilijanskim limunom i crusco paprom; paccheri alla Norma s mariniranom ljubičastom patlidžanom, dvadesetčetveromjesečnim Parmigiano Reggianom od goveda Vacche Rosse i slanom rikotom; linguine s dagnjama i botargom. Sastojci su navedeni sve do pasmine krave, što govori kamo se usmjerava pažnja. Otvoren je svaki dan, od podne do 22:30, bez poslijepodnevne pauze – što je zaista korisno u gradu u kojem većina kuhinja zatvara između 15 i 19 sati, pa kasni ručak postaje nemoguć. Corso Italia se proteže južno od Duoma prema Porta Ludovici, nekoliko minuta hoda od katedrale i metro postaje Missori, stoga je lako dostupna pješice s bilo kojeg mjesta u povijesnoj jezgri. Via Pasteria nalazi se na adresi Corso Italia 16, 20122 Milano.
Milan · talijanski · Pica · Ručak
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Jonathan Valdes / Pexels
Via Torino 34, 20123 Milan
pon 12:00–15:00, 19:00–23:00; uto 12:00–15:00, 19:00–23:00; sri 12:00–23:00; čet 12:00–23:00; pet 12:00–23:00; sub 12:00–23:00; ned 12:00–23:00
Piz je pizzeria na Via Torino u središtu Milana i, prema broju recenzija, najpopularnije je mjesto za jelo u gradu — više od šesnaest tisuća ljudi je ocijenilo, daleko ispred bilo kojeg restorana u Milanu. Otvorena je prije više od deset godina, što je u gradu u kojem se trendovi i lokali brzo mijenjaju, poanta koju restoran ističe o sebi. Format je namjerno usko definiran: pizza na napuljski način, kratak jelovnik i niska cjenovna kategorija. Dostupan je vanjski prostor za sjedenje, a pizza se može i ponijeti. Ono što ti brojevi opisuju jest prostorija koja je zauzeta od podne, a red vani je dio iskustva, a ne znak da je nešto pošlo po zlu – praktičan savjet je doći rano ili kasno. Otvoreno je svaki dan. Ponedjeljkom i utorkom radi u dva termina, od podne do 15:00 i od 19:00 do 23:00; od srijede do nedjelje otvoreno je bez prekida od podne do 23:00. Via Torino vodi prema jugozapadu iz Piazza del Duomo prema Carrobbiu, tako da je ovo pet minuta hoda od katedrale i nalazi se unutar kružnog toka iz kojeg većina posjetitelja nikada ne izlazi. Ako boravite u nekom središnjem dijelu, možete doći pješice, a sama ulica jedna je od najprometnijih milanskih trgovačkih ulica. Piz ćete pronaći na adresi Via Torino 34, 20123 Milano.
Milan · talijanski · Pekara · Kolači i peciva
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu cole yap / Pexels
Via Speronari 6, 20123 Milan
pon 07:30–19:30; uto 07:30–19:30; sri 07:30–19:30; čet 07:30–19:30; pet 07:30–19:30; sub 07:30–19:30; ned 07:30–19:30
Princi je milanska pekara, a trgovina na Via Speronari udaljena je samo nekoliko koraka od Duoma. Pekara posluje od 1986. pod nazivom L'Artigiano del Pane — majstor kruha — i jedna je od rijetkih milanskih prehrambenih marki koje su postale međunarodne, a da nisu napustile grad: pekare Princi postoje u Sjedinjenim Američkim Državama, Japanu, Kini i Kuvajtu, a sve one prodaju ono što tvrtka naziva duhom Milana. U ponudi su kruh, pizza, focaccia i peciva, koja se peku tijekom dana, a ne u jednom jutarnjem ciklusu, zbog čega pult izgleda drugačije u devet ujutro i u pet poslijepodne. Focaccia i pizza al taglio prodaju se po težini i jedu se stoje ili za van, i tako većina ljudi u redu koristi ovaj lokal: ovo je pekara, a ne restoran, i nema usluge za stolom. Otvoren je svaki dan od sedam i pol ujutro do sedam i pol navečer — dugo radno vrijeme po milanskim standardima i neuobičajeno što rade i nedjeljom. Via Speronari je kratka pješačka ulica koja se odvaja od Via Torina, unutar bloka između Duoma i Piazza Missori. Ako boravite u centru, ovo je praktično rješenje za doručak, i bolje od hotelskog bifea. Princi se nalazi na adresi Via Speronari 6, 20123 Milano.
Milan · talijanski · Ručak · Večera
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Darya Sheydel / Pexels
Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milan
pon 10:00–00:00; uto 10:00–00:00; sri 10:00–00:00; čet 10:00–00:00; pet 10:00–00:00; sub 10:00–00:00; ned 10:00–00:00
Ristorante Galleria smješten je unutar Galerije Vittorio Emanuele II, staklocrne arkade koja se proteže između Duoma i La Scale. Ta adresa je cjelokupni njegov karakter: jedete pod željezom i staklom iz 1870-ih, u onome što je vjerojatno najfotografiraniji unutarnji prostor u Milanu, s mozaičkim podom i prolaznicima kao pozadinom. Jedna praktična stvar je ovdje važnija od svega ostalog, a restoran to jasno navodi na svojoj web-stranici: jedini način da ih kontaktirate je putem e-pošte na adresu [email protected], a rezervacija vrijedi tek nakon što je oni potvrde e-poštom. Ne koriste WhatsApp ni nijednu drugu uslugu za razmjenu poruka. Svatko tko rezervira putem treće strane koja tvrdi suprotno, ne rezervira ovaj restoran. Kuhinja je otvorena dugo — od deset ujutro do ponoći, svaki dan u tjednu — pa tako nudi kavu sredinom jutra, ručak, poslijepodne u galeriji i kasnu večeru nakon opere. Stolovi se nalaze unutar same Galerije. Lokacija ga čini jednom od najlakše pronađivih adresa u Milanu, ali i jednim od onih gdje je najteže dobiti stol u kratkom roku: stanica metroa Duomo izravno se otvara u tržnicu. Ako boravite u centru, proći ćete pored vrata, planirali to ili ne. Ristorante Galleria nalazi se na adresi Galleria Vittorio Emanuele II 75, 20121 Milano.
Milan · talijanski · Njemačka domaća kuhinja · Ručak
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Роман Нагаевский / Pexels
Via San Carpoforo 7, 20121 Milan
pon 12:30–22:30; uto 12:30–22:30; sri 12:30–22:30; čet 12:30–22:30; pet 12:30–22:30; sub 12:30–22:30; ned 12:30–22:30
Maccheroni se nalazi na Via San Carpoforo u Breri i naziva se La Carbonara N°1 di Milano — najbolja carbonara u Milanu. To je tvrdnja, a ne naslov, i restoran otvoreno ističe tu tvrdnju, što je razumno znati prije ulaska: carbonara je jelo po kojem se želi ocjenjivati. Šira ideja jest ozbiljno shvaćena domaća kuhinja. Vlasnici to opisuju kao okuse doma, kakvi su nekad bili — ali bolji: jela koja bi pripremile majka i baka, preoblikovana tehnikom profesionalne kuhinje. U praksi to znači kratki jelovnik talijanskih klasika, a ne pregled regija, i to je razlika između prave trattorije i restorana koji poslužuje trattorijsku hranu. Restoran je otvoren svaki dan od 12:30 do 22:30, bez pauze poslijepodne. Stolovi se mogu rezervirati putem internetske stranice restorana, telefonom ili e-poštom. Via San Carpoforo je mirna ulica u samom srcu Brere, stare umjetničke četvrti, nekoliko minuta hoda od Pinakoteke di Brera i metro postaje Lanza. To je dio grada gdje su ulice dovoljno uske da se u njima boravi, a ne samo prolazi, što odgovara ovom restoranu. Maccheroni se nalazi na adresi Via San Carpoforo 7, 20121 Milano.
Milan · talijanski · Ručak · Večera
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Ray Suarez / Pexels
Via Tivoli 3, 20121 Milan
pon 12:00–14:30, 18:30–22:15; uto 12:00–14:30, 18:30–22:15; sri 12:00–14:30, 18:30–22:15; čet 12:00–14:30, 18:30–22:15; pet 12:00–14:30, 18:30–22:15; sub 12:00–14:30, 18:30–22:15; ned 12:00–14:30, 18:30–22:15
Gloria Osteria je talijanski restoran na adresi Via Tivoli, u četvrti Brera u Milanu. Pripada grupi Big Mamma, koja također posluje u Parizu, Barceloni, Dublinu i Dubaiju, a milanski restoran je talijanski predstavnik grupe — pripremajući kuhinju zemlje iz koje potječe, umjesto da je izvozi. Sama prostorija je argument. Sedamsto četrdeset četvornih metara ispod osam visokih prozora, pa je ispunjena dnevnom svjetlošću na način kakav rijetki milanski restorani uspijevaju postići, namještena šarenim baršunastim foteljama i izgrađena oko pulta od mramora Giallo Siena. Vlasnici opisuju izgled kao glamur 1960-ih, i to je pošten sažetak: namjerno je teatralan i fotografira se onako kako je zamišljeno. Kuhinju vodi chef Manuel i njegova brigada, a jelovnik se temelji na talijanskim regijama, ne na jednoj od njih, i nudi se kao degustacijski meni ili à la carte. Kokteli i odabrana vinska karta s talijanskim vinima poslužuju se za mramornim pultom. Grupa je certificirana B korporacija. Poslovanje je svakodnevno u dva termina, od 12:00 do 14:30 i od 18:30 do 22:15. Preporučuje se rezervacija — ovo je jedan od restorana u gradu s najviše recenzija, s gotovo dvanaest tisuća ocjena. Brera je stara umjetnička četvrt, pješačka udaljenost od Duoma, do koje vode postaje metroa Lanza i Moscova. Gloria Osteria nalazi se na adresi Via Tivoli 3, 20121 Milano.
Milano · Kineski · azijski · Ručak
Ilustrativna fotografija jela — nije snimljena u ovom lokalu Anthony Rahayel / Pexels
Via Bramante 35, 20154 Milano
Izvješće ovlaštenog operatera Basì (knedle). Specijalitet: Chao-Show (抄手). Službeni profil za pisane informacije: https://www.instagram.com/basi.asian/.
Budite prvi koji će ocijeniti ovo mjesto — i fotografija pomaže.
Tkon · Riba i plodovi mora · Dostava · Sjedenje u zatvorenom
Na Mulu 35, 23212 Tkon
pon–ned 12:00–23:00
Restoran Đardin nalazi se u mjestu Na Mul na otoku Pagu. Njegova terasa okrenuta prema moru i unutarnja blagovaonica nude dva različita ambijenta za objed, a ograđeni prostor za sjedenje dodaje još jednu opciju unutar restorana. Izbornik se kreće između jadranskih sastojaka, tjestenine i poznatih međunarodnih jela. Među hladnim predjelima su dalmatinski pršut i mješoviti sirevi, uz izbor morskih plodova koji uključuje marinirane inćune, hobotnicu, kozice, tunjevinu tartare i riblji pâté. Zaseban kućni pladanj kombinira sušeni šunka, sir i goveđi carpaccio s kremom od smokava, maslinama i rajčicama. Izbor tjestenine je osobito raznolik. Ručno rađeni paccheri kombiniraju kozice s sušenim rajčicama i kremom od pistacija, dok drugi izbori uključuju tagliatelle s lososom i gorgonzolom ili pljukanci s govedinom. Domaći njoke od crnca poslužuju se s kozicama i bijelim vinom; jelo s drugim njokima kombinira piletinu i špinat te se dovršava u krušnoj peći. Među rižotima su onaj s crnim škampima, povrćem i verzija s kozicama, citrusima i začinskim biljem. Riblji odjeljak nudi pečenu grdobinu, odrezak od tune, svježi file ribe i lignje, uz priloge od blitve i krumpira. Škampi pečeni s palentom i dagnje pripremljene na buzara način nastavljaju obalnu tematiku. Gosti mogu rezervirati stol izravno u restoranu. Đardin također prima narudžbe za dostavu telefonom za Tkon, Ugrinić i Kraj, pružajući ljudima koji borave u tim naseljima još jedan način da uživaju u njegovoj kuhinji. Za posjet iz Biograda, njegova otočna lokacija dio je izleta, a ne usputna stanica u restoranu na kopnu.
Pula · Riba i plodovi mora · Prihvaćaju rezervacije
Stoja 23, 52100 Pula
pon–ned 13:00–23:00
Oštaria Gina je mali restoran u Stoji s devet stolova i pogledom na more i borovu šumu. Vino je u središtu rada kuhinje. Tim bira boce za taj dan i stvara jela koja će ih pratiti, uzimajući u obzir vremenske prilike, kao i sastojke koje mogu osigurati njihovi pouzdani dobavljači. Lokalni ribari donose ribu s noćnog ulova, a poljoprivredni proizvođači doprinose svježim namirnicama. To stvara dnevni jelovnik koji se mijenja, a ne ponudu za koju se može pretpostaviti da ostaje ista od posjeta do posjeta. Tradicionalna istarska hrana stoji uz interes za prirodna vina i starije pristupe vinarstvu. Domaćini opisuju kušanje odabranih vina i hrane pripremljene za taj dan kao srce obroka. Kada okolnosti dopuštaju, objašnjavaju i kako se pripremaju pojedina jela te dijele dio svog znanja o kuhinji. Obiteljska povijest seže do poljoprivrede i proizvodnje hrane u devetnaestom stoljeću. Gina je nastavila tu tradiciju otvaranjem Buffeta Gina 1969. godine, nakon ranijeg rada u ugostiteljstvu. Obiteljska priča spominje jukebox koji su punili pločama mornari i putnici, jednostavne zalogaje od pršuta, sira i slanih sardina po hladnijem vremenu te vanjski roštilj na drveni ugljen po toplijim mjesecima. Ti detalji pripadaju njegovoj povijesti, dok današnji restoran stavlja u prvi plan odnos između vina i dnevne ponude hrane. S obzirom na mali broj stolova, osobito je korisno dogovoriti posjet izravno s restoranom. Rezervacije se mogu dogovoriti telefonom ili e-poštom.
Pula · Steak i roštilj · Riba i plodovi mora · Vegetarijanac
Sisplac 15, 52100 Pula
pon–sub 12:00–22:00; ned Zatvoreno
Farabuto kuha u restoranu Sisplac u Puli, s pristupom koji se temelji na malim proizvođačima i sastojcima koji su tog dana dostupni. Povrće, meso i sir dolaze s malih obiteljskih farmi, dok se morski plodovi uzimaju iz Jadrana oko Pule i prema Kvarneru. Riba, škampi, školjke, hobotnica i lignje oblikuju ovu stranu kuhinje. Izbor prati godišnja doba i može se mijenjati iz dana u dan, a dnevni ulov priprema se čim stigne, umjesto da se tretira kao fiksno obećanje na stalnom jelovniku. Tjestenina se radi u kuhinji: domaće rezance i ravioli punjeni sirom prati sezonski umaci. Obrok može započeti toplim domaćim kruhom i istarskim maslinovim uljem, a među proizvođačima koje restoran navodi su Belci, Salvela, Chiavalon i Šlajner. Među mesnim jelima koja restoran navodi su mladi kozelac pečen u tavi, goveđi obrazi s hrenom i odležali ribeye odresci s roštilja. To su primjeri kuhinje, a ne jamstvo da će svako jelo biti dostupno pri svakom posjetu. Uz hrvatska jela, restoran nudi i vegetarijanske opcije. Za toplije vrijeme dostupno je vanjsko sjedalo za objedovanje, a u ponudi je i klimatizirani interijer. Gosti mogu rezervirati stol izravno telefonom, a restoran također nudi hranu za van. Dostupan je besplatni Wi-Fi. Posjetiteljima zainteresiranima za sezonsku istarsku kuhinju, kombinacija ručno rađenih tjestenina, lokalnih ulja i promjenjive ponude morskih plodova daje jasan osjećaj prioriteta kuhinje.
Pula · Mediteranski · Večera · Sjedenje u zatvorenom
Stoja 4, 52100 Pula
Milan u Stoji 4 u Puli objedinjuje restoran, hotel i enoteku. Obitelj Matić opisuje posao kao projekt koji se nastavlja kroz tri generacije, s istarskim sastojcima u središtu svoje kuhinje. Njihov kulinarski pristup povezuje mediteranske i kontinentalne utjecaje, a istovremeno omogućuje da glavni sastojak ostane prepoznatljiv. Pripreme se kreću od jednostavnih jela do složenijih tanjura, s naglaskom na arome i okuse, a ne na pretjerane intervencije. Jedan posebno osoban sastojak je obiteljsko maslinovo ulje, proizvedeno od maslina uzgojenih samo nekoliko kilometara od Milana. Restoran ga koristi za obogaćivanje hrane i povezivanje stola s obližnjim krajolikom. Unutra se suvremeni dizajn kombinira s elementima art décoa. Obitelj predstavlja blagovaonicu kao prostor za poslovne obroke i privatne prigode, uz pažljivu, ali nenametljivu gostoljubivost. Enoteka nudi još jedan dio iskustva: prostor zamišljen za razgovor, privatnost i uživanje u hrani restorana. Hotel i restoran dijele istu adresu i kontakt broj, što izravan kontakt čini jednostavnim prilikom planiranja obroka ili noćenja. Turistička zajednica Pule navodi Milan kao mjesto za večernji obrok i razlikuje njegove zimske aranžmane od ostatka godine. Zbog toga je prije posjeta pametno provjeriti trenutačno radno vrijeme. Zajedno, obiteljska kontinuitet, lokalno maslinovo ulje i pažljivo osmišljeni prostori za objedovanje daju Milanu jedinstven identitet unutar pulske ugostiteljske scene.
Murter · Mediteranski · Prihvaćaju rezervacije · Parkiranje
Ulica Žrtava Ratova 27, 22243 Murter
pon Zatvoreno; uto–ned 08:00–23:00
Konoba Kod Ive je taverna u Ulici Žrtava Ratova na Murteru, koja poslužuje mediteransku kuhinju s dnevnom ponudom oblikovanom sezonskim sastojcima. Kuhinja opisuje podrijetlo tih sastojaka kao dio svog pristupa, dajući promjenjivom dnevnom izboru mjesto uz širi restoran-meni. To je jednostavan izbor za posjetitelje koji žele pitati što kuhinja priprema tog dana i sastaviti svoj obrok na temelju trenutne ponude. Mediteranski ambijent ima snažan lokalni kontekst. Na cijelom Murteru otočka kuhinja crpi inspiraciju iz ribe, školjki, maslinovog ulja i povrća, a u kulinarskoj tradiciji prisutni su i talijanski te francuski utjecaji. Konačnice čine ustaljeni dio tog krajolika, povezujući obroke s prehrambenom kulturom otoka. Kod Ive se nalazi unutar samog mjesta, na broju 27, što čini njegovu uličnu adresu korisnom pri planiranju posjeta iz smještaja drugdje na otoku. Vozači ovdje imaju praktičnu prednost: uz restoran je osigurano besplatno parkiralište. Stolove je moguće rezervirati izravno kod tima, a restoran nudi i broj telefona i mobitel za rezervacije i upite. E-pošta je još jedan način da nas kontaktirate prije posjeta. Za goste koji organiziraju obrok tijekom jednodnevnog izleta, ti izravni kontakti omogućuju dogovor o dnevnoj ponudi i rezervaciju stola prije polaska.
Murter · Riba i plodovi mora · Za van · Sjedenje u zatvorenom
Trg Rudina 4, 22243 Murter
pon–ned 11:00–00:00
Konoba Jadran nalazi se na Trgu Rudina u središtu Murterskog otoka, u staroj kamenoj kući izgrađenoj u dalmatinskom stilu. Njezina terasa gleda prema glavnom trgu, luci i moru, čime se restoran uklapa u svakodnevni život na obali. Obiteljska tradicija datira iz 1919. godine, a kuhinja kombinira recepte povezane s otokom Murterom s suvremenim pristupom. Riba i plodovi mora u središtu su ponude. Tuna, hobotnica i školjke pojavljuju se uz druge riblje specijalitete, a jela s roštilja čine još jednu liniju kuhanja. Tu su i mesna jela, kao i pripreme s tjesteninom i dalmatinski deserti. Ponuda omogućuje gostima da istraže nekoliko dijelova otočke kuhinje, umjesto da se drže jedne specijalnosti. I pripremljena jela i jela po narudžbi dio su usluge. Smještaj je podijeljen između terase i zatvorenog dijela konobe, s ukupnim kapacitetom od sto gostiju. Takav raspored također omogućuje organizaciju događanja izvan uobičajenog restoranskog obroka: tim organizira obiteljske proslave i poslovne prijeme. Gosti koji borave u kampu Rehut mogu rezervirati stol putem recepcije kampa. Praktične sadržaje čine parkiralište, usluga za van i besplatni bežični internet. Psi su dobrodošli, a prihvaćaju se kartična plaćanja, uključujući Visa i Mastercard. Za posjetitelje koji istražuju središnji Murter, Jadran nudi spoj provjerenog kamenog doma, pogleda na obalu i širokog uvoda u otočne kulinarske tradicije.
Objavite oglas. To ne košta ništa i traje samo dvije minute. Gosti vide vaš broj telefona i nazovu vas izravno — mi se ne miješamo, ne naplaćujemo proviziju za rezervaciju i ne rezerviramo stolove.
Besplatno oglašavanjeNije vaš restoran? Predložite mjesto koje poznajete — nije potreban račun.