Restorani, kafići i pekare Schönfeld

Ampelonon 73, 4607 Pissouri

+35725222211

pon 12:00–15:30, 18:00–21:00; uto 12:00–15:30, 18:00–21:00; sri 12:00–15:30, 18:00–21:00; čet Zatvoreno; pet 12:00–15:30, 18:00–21:00; sub 12:00–15:30, 18:00–21:00; ned 12:00–15:30, 18:00–21:00

Kastro se nalazi na Ampelononu, vinskoj cesti koja se spušta od sela Pissouri do zaljeva. Kuća nema vlastitu web stranicu osim Facebook stranice, pa ovdje nema ničega o kuhinji. Radno vrijeme pokazuje da je riječ o restoranu koji posluje na tradicionalan način, u dva termina umjesto neprekidno: od podne do 15:30, zatim pauza, a potom od 18 do 21 sat. To je ciparski običaj i to znači da je poslijepodne restoranu doista zatvoreno — ako dođete u četvrt na pet, naići ćete na zatvorena vrata, što iznenadi posjetitelje navikle na cjelodnevni rad restorana u turističkim resortima. Zatvoren je četvrtkom. Svaki drugi dan u tjednu radi se prema istom rasporedu s dva termina, uključujući nedjelju. Večernja usluga završava u devet, što je rano za istočno Sredozemlje, a posebno za Cipar. Rezervacija stola u sedam i pol sigurniji je plan od one u osam i pol. Pissouri je podijeljen na staro selo na grebenu Cape Aspro i zaljev Pissouri dolje, polumjesec pijeska i šljunka pod bijelim liticama koji ima Plavu zastavicu za kvalitetu vode. Ampelonon povezuje ta dva mjesta, pa se ova adresa nalazi na putu između njih — pješački je nizbrdo od sela, a povratak je strm uzbrdo, zbog čega većina ljudi dolazi automobilom. Parkiranje uz cestu je besplatno i jednostavno izvan srpnja i kolovoza. Kastro ćete pronaći na adresi Ampelonon 73, 4607 Pissouri.

Budite prvi koji će ocijeniti ovo mjesto — i fotografija pomaže.

Franje Josipa 1, 21317 Podašpilje

+385993146220

Kaštil Slanica smješten je uz rijeku Cetinu u nekadašnjem utvrđenom gradu za trgovinu soli, okruženje koje povezuje obrok s poviješću omiškog zaleđa. Obitelj Rogošić otvorila je restoran 1998. godine, oslanjajući se na obiteljske recepte i sastojke s obale, rijeke i kontinentalne cjeline. Njegova ponuda vina usredotočena je na dalmatinske sorte grožđa. Soparnik je posebno dobro mjesto za početak: tanka Poljička pita sadržava blitvu i luk te se završava maslinovim uljem i češnjakom. Domaći kruh pečen pod žeravicom prati nekoliko predjela, uključujući kućnu brusketu i riblji pâté. Bakina pašticada, poslužena s domaćim njokima, nastavlja temu obiteljskih recepata. Riblji dio jelovnika nudi pastrvu, jegulju i žablje šape, dok jela od morskih plodova uključuju crni rižoto, kozice s grdobinom i ribu pečenu s povrćem. Tu su i jednostavniji odabiri za mlađe goste, poput tjestenine s rajčicom i panirane piletine. Za zajedničku peku birajte između teletine, janjetine, hobotnice ili piletine i naručite najmanje tri sata unaprijed; minimalna narudžba je četiri porcije. Možete doći cestom, s besplatnim gostujućim parkiralištem, ili se s timom dogovoriti o dolasku riječnim putem. To čini Kaštil Slanica korisnim odredištem za izlet u kanjon, kao i za posjet restoranu. Rezervirajte izravno i navedite jelo koje želite unaprijed naručiti prilikom dogovaranja stola. Rožata ili cheesecake s karameliziranim smokvama mogu jelu dati izrazito dalmatinski završetak.

Hauptstraße 5a, 59602 Rüthen

+49 2954 9795920

Snack bar u četvrti Oestereiden s dönerom, pizzom, tjesteninom i šniclom.

Budite prvi koji će ocijeniti ovo mjesto — i fotografija pomaže.

Kossuth Lajos u. 70., 9737 Bük

+3694655884

uto–ned 11:00–22:00; pon Zatvoreno

Kespub se nalazi na Kossuth Lajos utca, glavnoj ulici koja prolazi kroz središte Bük, na kratkoj vožnji zapadno od termalnog kvarta. Naziva se restoranom i pizzerijom s prepoznatljivim, atmosferičnim interijerom i nudi 110 sjedećih mjesta u zatvorenom prostoru. Od proljeća do jeseni otvoren je i vrt, a restoran ga preporučuje za hladan napitak na suncu. Jelovnik, tiskan na mađarskom, engleskom, njemačkom i češkom jeziku, miješa tradicionalna jela s lokalnim specijalitetima i obilnom, domaćom mađarskom kuhinjom. Juhe uključuju bistri mesni temeljac s tankim rezancima ili domaćim knedlama od jetre, krem juhu od češnjaka s tostiranim sirom, gulaš juhu od govedine i ohlađenu krem juhu od malina s tostiranim pistacijama. Glavna jela kreću se od telećeg paprikaša s knedlama od jaja i svinjske kare umotane u slaninu s kremastim umakom od lješnjakovih gljiva do svinjskih rebaraca s roštilja s coleslaw salatom, odreska od novozelandske svinjske kare, odreska lososa na rižotu sa šafranom i špageta s kozicama u češnjaku. Cezar salata dolazi s piletinom, govedinom ili kozicama, a za one koji ne jedu meso tu je prženi trapist sir. Plat za dijeljenje za dvoje obuhvaća rebarca, punjenu pileću prsa, sicilijansku piletinu i šnicle od filea s rižom, krumpirom i pečenim povrćem. Deserti uključuju cheesecake s umakom od malina, tiramisu s pistacijama i čokoladni sufle s vanilin sladoledom. Važna je i ponuda u baru: mađarska i strana piva, širok izbor mađarske pálinke i koktela. Pub prikazuje nogometne utakmice i domaćin je rođendanskih i imendanskih zabava, djevojačkih i momačkih večeri te susreta razreda. Hrana se može spakirati za van, a prihvaćaju se kartice i SZÉP kartica.

Im Klosterbezirk 1, 66500 Hornbach

+49 6338 910100

Klosterschänke & Biergarten je neformalna taverna Palatinata unutar samostana Hornbach, nekadašnjeg benediktinskog samostana koji se sada koristi kao hotel. Restoran se nalazi u Klosterbezirku u Hornbachu, s unutarnjom tavernom i pivskom baštom okruženom starim samostanskim zidinama. Njegova se kuhinja temelji na domaćim klasikama i regionalnim specijalitetima, uz pratnju samostanskog piva i vina iz Palatinata. Prostor okuplja goste hotela, mještane i planinare, s vanjskim stolovima u toplijem dijelu godine i tavernom u zatvorenom tijekom hladnijeg vremena. Kompleks samostana obitelj Lösch vodi kao hotel od 2000. godine. Christiane i Edelbert Lösch sada ga vode zajedno sa svojom kćeri Franziskom. Bivši samostan zadržao je svoj klaustru i povijesne kamene detalje, što obroku ovdje daje okruženje usko povezano s prošlošću grada. Obiteljski pristup stavlja zajedničke obroke i razgovor u središte boravka. U pivskom vrtu poslužuje se i flammkuchen, tanka okrugla pljeskavica u alzaskom stilu, dok ponuda gostionice uključuje obilnu ploču Klosterbrett. To je opuštenija opcija za jelo unutar kompleksa koji također sadrži Refugium i Säulenzimmer, od kojih svaki ima svoj karakter. Gosti mogu zatražiti stol putem hotelske službe za rezervacije ili kontaktirati objekt telefonom. Za dolazak, hotelske upute navode adresu Im Klosterbezirk 1; parkirna mjesta za goste označena su na situaciji objekta.

Friedrichstraße 5-9, 69412 Eberbach

+49 6271 2018

Café Viktoria je stara slastičarnica u Eberbachu, na Friedrichstraße u centru grada, na kratkoj vožnji od Allemühla. Sve je počelo 1886. godine, kada je majstor pekar Heinrich Strohauer otvorio malu pekaru s vinskom sobom. Njegov sin je 1923. godine pretvorio objekt u kafić i vinsku tavernu, treća generacija preuzela je posao 1954. godine kao majstori slastičari, a 1958. godine tvrtka se preselila u zgradu u kojoj se i danas nalazi. Od 2022. godine objekt vodi obitelj Camaj. Specijalitet kuće je torta Viktoria von Eberbach: fin biskvit s mekanim kremastim filom i notom naranče. Potječe iz 1962. godine, kada je Heinrich Strohauer prisustvovao banketu na švedskom kraljevskom dvoru i oduševio se narančastom slasticom posluženom tamo; godinu dana kasnije jedna od njegovih torti poslana je zračnom poštom kraljici Elizabeti u Buckinghamsku palaču. Za Božić je kuća poznata po svom Viktoria Christstollenu, a oboje se može naručiti putem internetske trgovine. Kafić ima oko sto sjedala u zatvorenom prostoru, vrtni kafić s još oko šezdeset i ulični kafić s oko četrdeset, a broj sjedala na otvorenom ovisi o vremenskim prilikama. Doručak se poslužuje svaki dan osim nedjelje do 14 sati, a sastoji se od peciva, slatkog peciva, domaćih džemova, meda, hladnih narezaka i sira. Nedjeljom i blagdanom doručak na bazi švedskog stola poslužuje se do 13 sati, a uključuje voćnu salatu, jogurt, müsli, quark s biljem, kuhana i kajganu, losos i rajčicu s mozzarellom. Stolovi se mogu rezervirati, a za grupe veće od deset osoba organizira se usluga po dogovoru putem telefona. Kafić je otvoren svaki dan bez slobodnog dana, što ga čini lako dostupnim jutarnjim ili popodnevnim odredištem bilo kojeg dana boravka.

Markt 20, 59368 Werne

+49 2389 2161

Pastrizija (pastrizija/kafić) na Werneovom trgu.

Budite prvi koji će ocijeniti ovo mjesto — i fotografija pomaže.

Stancija Rossello 36, 52466 Novigrad

+38552825743

pon–sub 12:00–21:00; ned Zatvoreno

Konoba Anni je obiteljska konoba u Stanciji Rossello, na prilazu starom Novigradu. Unutra su sačuvani dijelovi originalnih kamenih zidova, dok je ostatak prostorije dobio suvremeniji izgled. Izvana, loze kivija tvore krošnju nad terasom, zgušnjavajući se tijekom ljeta i donoseći plodove iznad stolova krajem kolovoza. Kuhinja spaja tradicionalnu istarsku kuhinju s burgerima i izborom jela od morskih plodova. Njezin jelovnik mijenja se s godišnjim dobima, a pritom zadržava kućne specijalitete. Prikazana ponuda uključuje dvostruki burger, burger s trganom svinjetinom, pržene lignje, paellu od plodova mora i tavi s školjkama. Salata od hobotnice, bruschetta, salata od piletine i kućni špageti nude dodatne mogućnosti, uz izbor tapasa za drugačiji stil obroka. Hljeb, masline i domaći aioli stižu prije narudžbe, dajući posjetu jednostavan i društven početak. Izbor pića dijele hrvatska bijela i crna vina, pivo i klasični kokteli. Prostor također ima i zajednički karakter: važne nogometne utakmice prikazuju se projektorom na terasi. Obitelji, djeca i psi su dobrodošli. Vegetarijanske i bezglutenske opcije mogu se dogovoriti s osobljem, kao i sva druga pitanja vezana uz alergene. Ispred se nalazi besplatan parking, Wi-Fi za goste i mogućnost plaćanja karticom ili gotovinom. Rezervacije se preporučuju tijekom sezone pojačanog posla. Anni spaja terasu prekrivenu vinovom lozom, obiteljsku kuhinju i dovoljno raznolikosti da gosti mogu birati između regionalne kuhinje i burgera.

Butina 22, 22243 Murter

+385989379181

Konoba Boba spaja kuhinju chefa i vlasnika Vjeka Bašića, njegove obitelji i vrtno okruženje u srcu Murtera. Boba je obiteljski nadimak, a restoran taj naziv smatra vezom sa svojim otočkim domom. Okruženo more, Kornati otoci i ljudi koji opskrbljuju kuhinju oblikuju njegov pristup hrani. Jela od ribe i morskih plodova čine središte jelovnika koji prati godišnja doba i različita podrijetla sastojaka. Temelj čini tradicionalna otočka kuhinja, dok suvremena razmišljanja utječu na način pripreme i prezentacije tih sastojaka. Ovo je restoran koji treba doživjeti kroz trenutnu ponudu, a ne kroz pojedinačno jelo za koje se očekuje da će trajno biti na jelovniku. Vrt je važan dio doživljaja. Ružmarin, bosiljak, origano, metvica i majčina dušica rastu uz povrće i voćke, uključujući stablo smokve, masline, citruse i dud. Kameni zid dvorišta okružuje vanjski prostor za blagovanje, koji prima osamdeset gostiju, dok unutrašnjost ima pedeset sjedala. Dio kuhinje je otvoren, što gostima omogućuje da promatraju pripremu jela. Izbor vina upotpunjuje obrok, a prostor je prilagođen i manjim stolovima i druženjima s prijateljima. Kontrast između ograđenog vrta i vidljive kuhinje pruža gostima dvije različite veze s hranom: biljke oko stola i rad koji stoji iza svakog jela. Rezervacije su dostupne telefonom ili putem poveznice za rezervacije restorana. Parkiralište je označeno pokraj restorana i u lokalnoj marini.

Vangrada 20, 23250 Pag

+385994448000

Konoba Bodulo je hrvatski i mediteranski restoran na Vangradi u Pagu. Njegova kuhinja temelji se na regionalnim jelima i lokalnim namirnicama, a obrok poslužen u restoranu prati svježi kruh i piće. Okruženje posjetiteljima nudi izbor između terase po toplom vremenu i klimatizirane prostorije u zatvorenom. Ta kombinacija čini restoran korisnom adresom za obrok u gradu, bilo da želite sjediti vani ili se odmoriti od vrućine. Ručak i večera dio su ponude restorana. Stolove je moguće rezervirati izravno telefonom ili putem internetske usluge rezervacije, tako da gosti mogu dogovoriti svoj posjet prije dolaska. Restoran također priprema hranu za van, što posjetiteljima koji borave u privatnom smještaju omogućuje da jedu kod sebe umjesto da ostanu za stolom. Kupcima koji dolaze automobilom nudi se besplatno parkiranje, a tijekom posjeta dostupan je i besplatni bežični internet. Bodulo također sudjeluje u širem gastronomskom životu grada. Bio je među restoranima koji su sudjelovali u programu "Pag na meniju 2025", koji je u lokalne restorane donio otočne specijalitete i dalmatinski zbor. Program je povezao restorane, bar s vinom i sirom, lokalne proizvođače i gradsku školu ugostiteljstva kroz proslavu paških kulinarskih tradicija. Za nekoga tko istražuje otok kroz njegove restorane, Bodulo nudi gradsku adresu s izrazito regionalnom polazišnom točkom.

Šimuni 39, 23251 Šimuni

+38523697219

pon–ned 13:00–23:00

Konoba Didova kuća smještena je u obiteljskoj kući u Šimunima, gdje je terasa u središtu identiteta restorana. Kuhanje se temelji na receptima naslijeđenim s otoka, hrvatske obale i Dalmacije. Riba, svježi sir skuta i prošek ističu se kao tri sastojka koja izražavaju karakter kuhinje. Domaća tjestenina, dagnje, maslinovo ulje, bademi, orašči, komorač i ukiseljeno povrće također su dio njegovog kulinarskog vokabulara. Kruh pečen na maslinovom ulju i izbor boca vina upotpunjuju tu sliku. Prijašnji život zgrade bio je usko povezan s hranom: obitelj je ovdje skladištila vino, ovjesila sušene šunke, čuvala paške sirove i sušene ribe. Danas ta povijest obroku daje osobno ozračje, a ne anonimnu blagovaonicu. Unutra je izložena čipka koju je radila baka iz obitelji, Mara, povezujući još jednu otočnu tradiciju sa stolom. Gosti mogu rezervirati telefonom, e-poštom ili putem internetske usluge rezervacije, a prihvaća se i kartično plaćanje. Šimuni je samostalno ribarsko selo na jugozapadnoj obali Paga, između grada Paga i Novalje. Njegova uvala sadrži ACI marinu, dok obližnje plaže nude mjesta za kupanje i šetnju. Ribarski brodovi koji se vraćaju na obalu i dalje su dio svakodnevnog života sela. Posjet Didovoj kući stoga se može prirodno uklopiti u izlet koji spaja luku, plažu i obrok utemeljen na otočnoj kućnoj kuhinji.

Riva žrtava Dvainke 16, 22202 Primošten

+38598517348

Konoba Dionis je obiteljski restoran na šetnici u Primoštenu, na adresi Riva žrtava Dvainke 16. Dalmatinska jela i pizza dijele jelovnik, a stolovi na terasi okrenuti su prema brodovima. To je opcija za obrok tijekom posjeta Primoštenu, s dovoljno raznolikosti za obitelj ili grupu čiji članovi žele različite stvari. Kućne specijalitete čine pašticada s knedlama od krumpira i riblja gregada. Prva kombinira govedinu s umakom, dok druga spaja ribu s krumpirom, češnjakom, maslinovim uljem i bijelim vinom. Ova jela predstavljaju regionalnu polaznu točku prije razmatranja šireg izbora dostupanog toga dana. Pica se ovdje priprema na poseban način: tijesto odstoji četrdeset osam sati i razvlači se ručno. Osim Margherite i Capricciose, u ponudi je i Pizza Dionis koja spaja rajčicu, sir, pršut, kiselo vrhnje i masline. Za djecu restoran nudi manje porcije odabranih jela i jednostavne opcije poput paniranih komadića piletine s pomfritom ili špageta bolognese. Pitajte koja se jela mogu prilagoditi u manjoj porciji. Izbor vina uključuje babić s područja Primoštena, debit iz šibenske regije i graševinu iz Slavonije. Kućni ljubimci su dobrodošli. Restoran objavljuje sezonsko radno vrijeme, stoga provjerite rad u vrijeme izvan glavne turističke sezone. Upiti putem telefona i WhatsAppa idu izravno obiteljskom timu; stol se potvrđuje nakon njihovog odgovora. Navedite datum, broj gostiju i jelo koje biste željeli probati.

Obala kralja Tomislava 21, 21217 Kaštel Novi

+385994777633

pon Zatvoreno; uto–sub 17:00–23:00; ned 13:00–17:00

Konoba Dominik je hrvatska konoba na Obali kralja Tomislava u Kaštel Novom, koju vode domaćini Dominik i Nina. Njezin karakter proizlazi iz povijesnog interijera uređenog s pažnjom prema starijoj atmosferi zgrade, zajedno s terasom na prvom katu. Kuhinja slijedi isti balans: poznata regionalna jela ostaju u središtu, s modernim detaljima u pripremi i prezentaciji. Sastojci se nabavljaju uglavnom od lokalnih poljoprivrednika, ribara i regionalnih dobavljača. Kuhinja svoju ponudu usmjerava na domaće specijalitete, a ne na opsežan katalog jela. Među predjelima su dalmatinska sušena šunka, sir s otoka Paga i salata od hobotnice, uz ostale salate. Za glavno jelo, kuća nudi marinirani odrezak od govedine i pečena svinjska rebarca. Riba dolazi s riblje tržnice u Kaštelima, čime je izbor morskih plodova povezan s lokalnim ulovom. Jedan od posebnih specijaliteta konobe je meso ili plodovi mora pripremljeni na tradicionalni način pečenja u peka-peći. Ta se jela sporo peku u velikoj kućnoj drvenoj peći i mogu se naručiti uz prethodnu najavu. Također se nalaze u ponudi kao dio posebnih gastronomskih događanja restorana. Lokalna vina i piva prate jela, a dostupna su i međunarodna vina te odabrana piva. Izbor se može mijenjati ovisno o sezoni, kada kuhinja može ponuditi skraćeni jelovnik ili jela dana. Gosti koji žele stol na gornjoj terasi mole se da unaprijed rezerviraju telefonom. Kombinacija skraćenog jelovnika, regionalnih sastojaka i pažljivo sačuvanog ambijenta daje konobi jasan fokus na hrvatsku kuhinju.

Zidine 10, 52466 Novigrad

+38552255555

pon 18:00–22:00; uto–ned 12:00–22:00

Konoba Gatto Nero smještena je u Zidine, maloj ulici blizu mora u Novigradu. Njena kuhinja kombinira plodove mora, meso i domaće tjestenine, koristeći pažljivo odabrane lokalne sastojke, od kojih su mnogi iz ekološkog uzgoja. Ponuda omogućuje uvid u nekoliko različitih dijelova istarske kuhinje, od školjki do tartufa. Pripreme od morskih plodova oslanjaju se na kvarnerske škampe, lignje i hobotnicu, uz dagnje, druge lokalne školjke i brancina. Ti sastojci daju obalnoj strani jelovnika njegov karakter. Izbor mesa uključuje odrezak od govedine, obraziće i gulaš, nudeći drugačiji smjer gostima koji preferiraju jelo sa kopna. Domaći ravioli, tagliatelle i njoke smješteni su između ta dva pravca kuhinje. Fritaja, regionalno jelo od jaja, priprema se s svježim crnim ili bijelim tartufima, donoseći na stol još jedan prepoznatljiv istarski sastojak. Restoran također posvećuje pažnju vegetarijancima i veganima te osobama koje trebaju razgovarati o glutenu ili drugim alergenima. Gosti s posebnim prehrambenim potrebama mogu ih iznijeti timu prilikom dogovora posjeta. Sjedeća mjesta na otvorenom nude alternativu prostoru za objedovanje, a restoran prima kućne ljubimce. Dostupan je Wi-Fi, a plaćanje je moguće izvršiti gotovinom ili navedenim bankovnim karticama. Rezervacije se mogu izvršiti izravno u restoranu. Svojom kombinacijom jela od plodova mora, tjestenine i mesa, Gatto Nero omogućuje grupi sastavljenoj od različitih ukusa da složi obrok od lokalnih sastojaka, a da ne odabere svatko isti stil hrane.

Trg Ruševac 4, 23206 Sukošan

+385993801802

Konoba Griblja smještena je u tradicionalnoj kamenoj građevini na Trgu Ruševac u Sukošanu, u blizini obale. Interijer se oslanja na dalmatinske kućanske predmete i rukotvorine, dok kamin i ljetna terasa restoranu pružaju različite ambijente tijekom godišnjih doba. Kuhinja, povezana s chefom Bracom Sanjinom, donosi suvremen pristup regionalnim sastojcima i receptima. Jelovnik daje morskim plodovima nekoliko posebnih uloga. Obrok može započeti mariniranim jadranskim sardicama, pâtéom od škampi ili tartarom od tune. Jedno posebno karakteristično jelo je trisotto od hobotnice, koji kombinira ječam, pšenicu i rižu. Domaće tagliatelle sa škampima, sušenim rajčicama i pistacijama nude drugu mogućnost, dok riblja ponuda uključuje pečene lignje, odrezak od tune i pripreme školjaka. Za zajedničko glavno jelo pitajte za gregadu, riblji gulaš za dvoje. Tu su i mesna jela, uključujući janjeće kotlete i goveđi odrezak posluženi s umakom na bazi varenika, puretom od badema i pečenom tikvicom. Deserti nastavljaju regionalnu nit s dalmatinskom rožatom; mousse od tamne čokolade s maslinovim uljem i morskom soli nudi drugačiji završetak. Ova vam jela pomažu odabrati stil obroka prije nego što s timom provjerite trenutnu dostupnost. Gribljina ponuda vina obuhvaća sve hrvatske regije. Na raspolaganju je i zasebna mala prostorija za privatne obroke, stoga je preporučljivo uspostaviti kontakt unaprijed za obiteljsko okupljanje ili intimniji grupni obrok. Prilikom rezervacije potvrdite termine usluge te odaberite želite li terasu, glavni prostor za objedovanje ili privatnu prostoriju.

Obala kralja Tomislava 19b, 21216 Kaštel Novi

+38521231301

pon–čet 10:00–23:00; pet–ned 10:00–24:00

Konoba Intrada na Obali kralja Tomislava u Kaštel Novom spaja plodove mora, pizzu i tradicionalnu dalmatinsku kuhinju. Njezino ime potječe od proizvoda okolnih polja, a kuhinja spaja jadransku ribu s lokalnim vinom, maslinovim uljem i povrćem s obiteljskih farmi iz Kaštela. Lokacija uz obalu čini je prirodnim mjestom za kombiniranje obroka s vremenom provedenim na obali. Jelovnik nudi nekoliko načina da se upozna ta regionalna kuhinja. Započnite s salatom od hobotnice, dalmatinskim pršutom ili lokalnim sirom, a zatim odaberite crni rižoto, špagete s plodovima mora ili tjesteninu kuće s lososom i kozicama. Na žaru pečeni brancin i brada nalaze se uz lignje i školjke. Za dvoje gostiju koji žele dijeliti, riblja pladnja Intrada objedinjuje nekoliko vrsta ribe i plodova mora u jednoj poruci. Pizza je također značajan dio ponude, u malim, velikim i jumbo formatima. Preljevi se kreću od jednostavne kombinacije rajčice, sira i origana do inćuna, miješanog povrća i kućne verzije s lososom i kozicama. Ta je raznolikost korisna kada jedna osoba želi ribu, a druga preferira pizzu ili poznato jelo od tjestenine. Za promišljeniji obrok za grupu, unaprijed se raspitajte o peku: na jelovniku su teleći file, janjetina, hobotnica i punjeni lignji pečeni pod zvonom, u porcijama za četiri osobe. Rezervacije se mogu dogovoriti izravno telefonom. Objavljeno radno vrijeme produljuje se od petka do nedjelje, stoga je vrijedno potvrditi željeno vrijeme obroka prilikom rezervacije.

Veliki Guber 1, 80101 Livno

+38763330814

pon–ned 09:00–22:00

Konoba Ivina Arka je seoska konoba u Velikom Guberu, na zapadnoj rubnoj strani livanjskog polja, otprilike tri kilometra od centra grada. Otvorena je svaki dan u tjednu od jutra do kasno navečer, što je čini jednim od najprikladnijih mjesta za planiranje dolaska ili odlaska. Kuhinja je usmjerena na roštilj. Kućna pladnja objedinjuje ćevape, pljeskavicu, kotlet, pileći ražnjić, kobasicu i jetru, a u ponudi s roštilja nalaze se i teleći i svinjski kotleti, miješani teleći ražnjići, piletina umotana u pancetu, punjena pljeskavica te pljeskavica pečena u kajmaku, bogatoj lokalnoj zgušćenoj vrhnju. Osim roštilja, u ponudi su i kotleti u umaku i u prezli, uključujući bečku šniclu na livanjski način, medaljone, svinjski file punjen šunkom i sir te piletinu u umaku od gorgonzola sira. Tradicionalna jela uključuju grah s kobasicom, pržene okruglice s kajmakom i teletinu pečenu pod sačem, željeznim zvonom prekrivenim žarom, koja se priprema po narudžbi. Od ribe tu su pečena pastrva i pečeni lignji. U ponudi pizza je i pizza kuće s kulenom, začinjenom slavonskom kobasicom, te vegetarijanska pizza s sezonskim povrćem, uz tjesteninu, rižoto, zelene rezance s plodovima mora ili gorgonzolom te jutarnje omlete. Konoba također organizira vlastite događaje; organizirala je natjecanje kobasica iz Livna, "Livanjsku kobasijadu", na kojem je svatko mogao donijeti kobasice na ocjenjivanje žirija, a večer se završava večerom, degustacijom kobasica i sira te glazbom tamburica uživo. Stolovi se mogu rezervirati putem obrasca za rezervacije na web-stranici ili telefonom.

Trg Rudina 4, 22243 Murter

+38522661287

pon–ned 11:00–00:00

Konoba Jadran nalazi se na Trgu Rudina u središtu Murterskog otoka, u staroj kamenoj kući izgrađenoj u dalmatinskom stilu. Njezina terasa gleda prema glavnom trgu, luci i moru, čime se restoran uklapa u svakodnevni život na obali. Obiteljska tradicija datira iz 1919. godine, a kuhinja kombinira recepte povezane s otokom Murterom s suvremenim pristupom. Riba i plodovi mora u središtu su ponude. Tuna, hobotnica i školjke pojavljuju se uz druge riblje specijalitete, a jela s roštilja čine još jednu liniju kuhanja. Tu su i mesna jela, kao i pripreme s tjesteninom i dalmatinski deserti. Ponuda omogućuje gostima da istraže nekoliko dijelova otočke kuhinje, umjesto da se drže jedne specijalnosti. I pripremljena jela i jela po narudžbi dio su usluge. Smještaj je podijeljen između terase i zatvorenog dijela konobe, s ukupnim kapacitetom od sto gostiju. Takav raspored također omogućuje organizaciju događanja izvan uobičajenog restoranskog obroka: tim organizira obiteljske proslave i poslovne prijeme. Gosti koji borave u kampu Rehut mogu rezervirati stol putem recepcije kampa. Praktične sadržaje čine parkiralište, usluga za van i besplatni bežični internet. Psi su dobrodošli, a prihvaćaju se kartična plaćanja, uključujući Visa i Mastercard. Za posjetitelje koji istražuju središnji Murter, Jadran nudi spoj provjerenog kamenog doma, pogleda na obalu i širokog uvoda u otočne kulinarske tradicije.

Rovinjska Ulica 10, 52210 Rovinjsko Selo

+385917368559

Konoba Klepa donosi makedonsku kuhinju i roštilj na drveni ugljen u stilu Leskovca u Rovinjsko Selo. Njezina adresa u Rovinjskoj ulici smještena je zapadno od Kanfanarskog centra za kućanske potrepštine, otprilike četiri kilometra zračnom linijom. Seoski ambijent nudi alternativu za obrok prilikom planiranja izleta iz smještaja. Mesna jela s roštilja čine jedan dio jelovnika, a u ponudi su ćevapi, pljeskavica, rebarca i odresci. Uz njih su i makedonska jela poput tavče gravčea s grahom te prilogi kao što su ajvar, makalo i šopska salata. Nekoliko priprema od povrća izričito je označeno kao vegansko ili vegetarijansko, pa se izbor proteže i izvan pečenog mesa. Izbor pića nastavlja makedonsku povezanost kroz vina Tikveš, pivo Skopsko i rakiju. Među desertima se nalaze palačinke i kolač od griza natopljen sirupom. Gosti mogu rezervirati stol telefonom, a restoran također prima goste za rođendane, krštenja i privatne proslave. Parkiralište je dostupno za goste, a prihvaćaju se kartice i gotovina. Rovinjsko Selo pripada području Rovinj i nalazi se blizu Žuntića; špilja Romualdo je sjeveroistočno od seoskog restorana. Za posjetitelje koji borave u blizini polazne točke, Klepa je dobra opcija u blizini koju treba uzeti u obzir pri kombiniranju posjeta selu s istraživanjem okolice. Kombinacija jela s roštilja, jela od graha, umaka za umakanje i salata omogućuje gostima da odaberu nekoliko različitih elemenata obroka umjesto da se drže jednog fiksnog jelovnika.

Rudina 10, 23206 Sukošan

+38523393303

Konoba Kod Guste je dalmatinski restoran na Rudini u centru Sukošana. Riba, školjke, rižoto i domaća tjestenina čine znatan dio jelovnika, uz pečena mesa. To je dobra adresa za istraživanje nekoliko poznatih obalnih priprema u jednom obroku, bilo da stol želi samo morske plodove ili mješavinu ribe i mesa. Hladni zalogaji jasno pokazuju taj regionalni pristup: salata od hobotnice, slane sardine i marinirane inćune pojavljuju se uz dalmatinski pršut i paški sir. U odjeljku s tjesteninom potražite domaće makarune sa škampima ili zelene rezance s grdobinom. Izbor rižota uključuje škampa, plodove mora i crni rižoto, pa prvi slijed može biti jednako važan kao i glavno jelo. Jelovnik s plodovima mora obuhvaća od školjki i prženih ili pečenih lignji do fileta brancina i odrezaka od tune. Škampi se nude pečeni ili pripremljeni na buzara način. Izbor mesa uključuje goveđi odrezak, T-bone odrezak, teleće i svinjske kotlete te pečenu puricu. Među prilozima se nalaze blitva, kuhani krumpir i pečeno povrće, što gostima omogućuje da slože obrok prema svojoj želji. Za desert, jelovnik nudi rožatu, panna cottu, palačinke i kolač. Gost također ima sobe, no upiti za restoran upućuju se izravno na adresu Rudina 10. Kontaktirajte tim kako biste provjerili ribu dana, trenutačno radno vrijeme i dostupnost stolova. Ako planirate obrok s određenim domaćim tjesteninama ili jelom od plodova mora, spomenite to prilikom rezervacije kako bi vam kuhinja mogla potvrditi što je dostupno.

Krculi 5, 52341 Žminj

+38552846638

Konoba Krculi je seoski restoran u selu Krculi kraj Žminja, s poviješću koju obitelj vodi od 1969. godine. Njegovi su počeci bili vezani uz prodaju proizvoda uzgojenih na obiteljskim poljima ljudima u obalnim gradovima. Ti su kontakti dovodili posjetitelje u unutrašnjost da jedu i provode vrijeme u selu. Izvorna mala konoba imala je kamin; posao se kasnije razvio u mnogo veći objekt, a pritom je tradicionalna istarska hrana i folklor ostali u središtu njegovog identiteta. Danas može primiti do tristo ljudi i organizira vjenčanja, obljetnice, rođendane i druge proslave. Ručkovi i večere za grupe dogovaraju se unaprijed. Jela se pripremaju prema starim receptima iz središnje Istre. Pršut i ovčji ili kravlji sir uvodni su dio ponude koja uključuje istarski minestrone s kukuruzom, krumpirom i grahom. Tjestenina dolazi u nekoliko oblika: gnocchi od krumpira s umakom od telećeg ili divljači, fuži s pilećim gulašem i makaruni s pršutom i gljivama. Kuhan kupus, medaljoni od govedine u umaku od gljiva te pečeno teleće, svinjetina ili janjetina nude druge mogućnosti. U ponudi su i roštiljane kobasice i govedina. Fritule, male slatke pogačice od tijesta pržene u ulju, nalaze se među specijalitetima kuće. Pića uključuju vino i tradicionalne rakije, a posebno su preporučene čista grappa, rakija od božikovine i rakija s medom. Glazba i folklor dio su gostoprimstva restorana. Gostima je na raspolaganju parkiralište, a kontakt podaci omogućuju posjetiteljima da unaprijed dogovore obrok i prigodu za svoju grupu s restoranom.

Kralja Nikole 36, 81000 Podgorica

+38267663163

pon 12:00–23:00; uto 12:00–23:00; sri 12:00–23:00; čet 12:00–23:00; pet 12:00–23:00; sub 12:00–23:00; ned 12:00–23:00

Konoba Lanterna je mala konoba na Kralja Nikole u starom centru Podgorice. Konoba je posebna stvar duž ove obale i njezina zaleđa — tradicionalni adrijanski gostionik, povijesno prostor u kojem se držalo vino — a ta riječ bolje postavlja očekivanja nego engleska riječ "restaurant". Konoba se jednostavno opisuje i ne pretjeruje: mala i lijepa konoba u samom središtu grada, interijer od kamena i drva, pažljivo osoblje i tradicionalna kuhinja. Ta tri zajedno čine suštinu konobe, a prostor je iskren u vezi sa svojom veličinom. Dvije praktične stvari. Stolovi se mogu rezervirati putem web-stranice samog restorana, što je važno za prostor ovakve veličine. A kuhinja dostavlja hranu i piće na bilo koju adresu na području Podgorice, što je neuobičajeno za tradicionalni restoran i korisno ako boravite izvan centra. Otvorena je svaki dan od podne do 23 sata, bez prekida, bez slobodnog dana. Kralja Nikole jedna je od glavnih ulica novijeg dijela grada, koja se proteže prema jugozapadu od centra i do koje se može pješice iz stare četvrti preko Morače. Nazvana je po Nikoli I., posljednjem kralju Crne Gore, i jedna je od glavnih prometnica duž kojih se grad širio nakon rata, pa se konoba na toj adresi nalazi među trgovinama i uredima, a ne u turističkim ulicama — gdje je općenito hrana bolja. Konobu Lanterna pronaći ćete na adresi Kralja Nikole 36, 81000 Podgorica.

Biskupa Fosca 11, 22000 Šibenik

+38522661269

Konoba Nostalgija je obiteljski restoran na adresi Biskupa Fosca 11 u Šibeniku. Osnovana 2011. godine, povezuje svoj identitet s radom poljoprivrednika i ribara. Format je obrok od najmanje dva slijeda po osobi, što ga čini mjestom kojem treba posvetiti vrijeme, a ne planirati ga oko jednog brzog jela. Kompaktan jelovnik podijeljen je na hladna jela, topla jela i desert. Hladni odabiri uključuju sir, jetru s ukiseljenim lukom, dimljene dagnje s krastavcem, slane inćune s rajčicom i paté od sušene rajčice. Te kombinacije stavljaju mali broj sastojaka u središte svakog jela i nude nekoliko različitih načina za početak. Topla jela nastavljaju isti izravan pristup. Na jelovniku su kozice s tikvicama, brancin s bundevom, teleći file s umakom od rajčice i slanina s palentom. Daljnje opcije su njoke s mrvicama i ćevapi s batatom. Za desert su navedene Bajadera i smokve pripremljene s alkoholom. Pitajte osoblje koja su jela dostupna za vaš posjet i kako najbolje rasporediti slijedove prema vašem apetitu. Obiteljsko podrijetlo i mediteranski fokus restorana Nostalgija također su opisani u službenom vodiču za posjetitelje Šibenika. Za planiranje koristite adresu restorana Biskupa Fosca i kontaktirajte ga izravno u vezi s radnim vremenom i rezervacijom stola. Prije odabira navedite prehrambene potrebe: restoran usmjerava goste na osoblje za informacije o sastojcima i alergenima. Njegov format temeljen na sljedovima posebno je koristan za organizaciju večere za grupu.

Mandrač 12, 52466 Novigrad

+38552730398

Konoba Parangal stoji uz mandrač u Novigradu, malu staru luku u kojoj su brodovi i dalje dio prizora. Ova obiteljska konoba tu je od 2016. godine, s vanjskim stolovima ispod starih maslina i sjenilima. Njezino ime potječe od tradicionalne ribarske strune na koju su pričvršćene manje udice, što je prikladna poveznica s morskim plodovima na jelovniku. Kuhinja priprema ribu s roštilja, pečenu u soli ili u buzari, uz blitvu i krumpir. Dagnje, kapice, škampi i jastog također se pripremaju u buzari, dalmatinskoj pripremi na bazi bijelog vina, češnjaka i peršina. Kućna pladnja ribe i miješana pržena riba namijenjeni su za dvije osobe. Mesna jela proširuju izbor izvan ulova. Odrezak od govedine, istarski kare od svinjetine, ražnjići, svinjska rebarca, ćevapi i pljeskavica spadaju među opcije s roštilja. Pasta uključuje fuži s tartufima i pršutom, kao i njoke, špagete i tagliatelle. Gosti koji biraju jela bez mesa ili ribe mogu odabrati njoke s četiri sira, špagete s povrćem, panirane gljive, pečeno povrće i salate. Istarski vina uključuju boce vinarija Kozlović, Kabola i Deklić. Lokacija u luci i bogati jelovnik doživljaj čine sličnim onome u tradicionalnoj konobi, s poznatim regionalnim jelima i mogućnošću izbora između jela od mesa i ribe. Stolovi se mogu rezervirati telefonom, što je posebno korisno tijekom sezone. Unutra, stare fotografije Novigrada i prozori okrenuti prema luci nastavljaju vezu između blagovaonice i grada izvan nje.

Drage 2, 23247 Vinjerac

+38523275069

pon Zatvoreno; uto–ned 16:00–23:00

Konoba Pece spaja ručno rađenu kamenu građevinu i kuhinju s morskim plodovima u Vinjercu, ribarskom selu na Velebitskom kanalu. Restoran je nastao iz ambicije vlasnika da stvori vlastitu konobu nakon putovanja i istraživanja različitih kulinarskih kultura. U suradnji sa suprugom, prikupio je i izklesao kamen te sam izgradio restoran. Ta osobna uključenost nastavlja se u kuhinji, gdje lokalni ribari opskrbljuju ulov koji oblikuje kuhanje. Dalmatinski sastojci čine temelj, dok španjolska kuhinja s kojom se kuhar susreo tijekom svojih putovanja doprinosi još jednom pravcu jelovniku. Hladna predjela uključuju pršut iz Vinjeraca, paški sir, salatu od hobotnice, riblji pâté i nekoliko priprema carpaccia. Topla jela obuhvaćaju crni rižoto s lignjama, škampe sa škampima i ribarsku paštetu, uz škampe s umakom od sjemenki gorušice ili slanutkom. Glavna jela značajno mjesto posvećuju školjkama, lignjama i hobotnici. Mladice i škampi pripremaju se na buzara način, dok se hobotnica može pripremiti na žaru ili nadjenuti pršutom i sirom. Ostale kombinacije uključuju lignje punjene sirom, hobotnicu s pancettom i sirom te kozice na žaru s medom. Među ribljim jelima nalaze se i žutookeanijska grgeč, škampa i grgeč. Za dvije osobe nudi se ribarska pločica. Deserti idu u drugom smjeru, s pečenim smokvama, kajsijama umotanima u tijesto i drugim slasticama. Gosti mogu birati između unutrašnjosti konobe i njezine kamenite terase. Rezervacije se mogu zatražiti putem obrasca, a potvrda se šalje e-poštom, ili se mogu dogovoriti izravno telefonom.

Krnički porat 139, 52208 Krnica

+38552556245

PortoRiko se nalazi na obali u Krničkom poratu, maloj ribarskoj luci ispod Krnice. Njegova obiteljska povijest započinje 1968. godine, kada je restoran otvoren kao K ribaru. Ime je promijenjeno 2016. godine u čast Riku, vlasnikovom ocu. Ribolov je i dalje u središtu svega: na pristaništu lokalni ribari dovode ribu i kvarnerske škampe, a restoran gleda ravno prema moru. Veliko parkiralište također se nalazi na samoj obali. Kuhinja se usredotočuje na jednostavna jela od morskih plodova, s jelovnikom koji gostima omogućuje da obrok sastave oko ribe, školjki ili tjestenine. Hladna predjela uključuju salatu od plodova mora, marinirane filee inćuna i slane inćune s maslinama u maslinovom ulju. Istarski pršut, ovčji sir i sir s crnim tartufima donose okuse s kopnene Istre na isti stol. Riblja juha vodi do toplih jela poput rižota s morskim plodovima, špageta sa škampima i zelenih tagliatelle s pršutom i kozicama. Odjeljak s ribom nudi pečenu brancinu, listu, zubaca i sole, uz odrezak od tune i riblju pladnju. Škampi se mogu pripremiti na žaru ili u umaku od vina, dok se lignje nude pečene na žaru, pržene ili punjene. Dagnje i kapice proširuju ponudu školjaka. Gosti koji biraju meso mogu naručiti odrezak na žaru, svinjske kotlete ili istarski odrezak s gljivama. Kao priloge možete odabrati krumpir s blitvom i pečenim povrćem. Palačinke, panna cotta i sladoled upotpunjuju jelovnik. Rezervacije se primaju izravno telefonom.

Jadranska magistrala (E65), 85338 Kostanjica

+38232783669

pon–ned 12:00–22:00

Konoba Ribar – "ribarica" – smještena je na obalnoj cesti između Morinja i Perasta, s terasom izgrađenom nad vodom unutarnjeg zaljeva i s dva otoka Perasta ravno ispred. To je jednostavan, dobar restoran s morskim plodovima iz Boke: crni rižoto, pečena riba po težini, kozice, prženi lignji, pohovane dagnje, hobotnica, riblja juha za početak i nekoliko jela s tjesteninom i vegetarijanskih jela za ostale goste za stolom. Kuhinja je otvorena svaki dan od podne do deset navečer, što je lako uklopiti uz izlet brodom ili plivanje s obližnjih stijena. Iz Morinja je to nekoliko minuta vožnje automobilom ili šetnja uz obalu. Vrijedi zatražiti stol na rubu terase.

Ulica biskupa Draga 3, 51280 Rab

+38551725887

pon–ned 10:00–00:00

Konoba Riva prima goste u starom gradu Raba od 1998. godine. Tradicionalna priobalna kuhinja, terasa i okolne kamenite ulice daju joj izrazito otočno ozračje. Njezin prilično opsežan jelovnik čini je dobrom opcijom kada grupa želi plodove mora, pečeno meso i nekoliko jednostavnih vegetarijanskih izbora za istim stolom. Za ljubitelje ribe, Riva pladanj kombinira ribu, lignje i kozice za dvije osobe. Pojedinačna jela kreću se od fileta brancina ili brade s blitvom do pečenog tune, dagnji na buzari i rižota s lignjama. Špageti s plodovima mora još su jedna opcija, dok hobotnica pripremljena s rajčicama i začinima nudi drugačiju teksturu i umak. Za predjela su dostupni carpaccio od hobotnice, slana riba, dalmatinski pršut i paški sir. U jelovniku se također nalazi i poseban odjeljak za vegetarijance s rižotom s povrćem, tjesteninom s rajčicom i prženim tikvicama. Djeca imaju manje jela s piletinom, tjesteninom i pečenim mesom. Oni koji odaberu meso mogu se odlučiti za ražnjiće, odrezak ili miješanu ploču. Rab kolač, palačinke s orasima i sladoled nalaze se među desertima, pa postoji nekoliko načina da završite obrok, a da ne naručite istu stvar za stolom. Rezervacije se primaju telefonom, a isti je broj i za dogovor o dostavi hrane iz restorana u marinu. Ta usluga može odgovarati gostima koji večer provode na brodu; prilikom narudžbe potvrdite mjesto i vrijeme dostave. Gosti koji dolaze osobno trebaju koristiti ulaz na adresi Ulica biskupa Draga 3. Moguće je plaćanje karticama, a restoran je otvoren od kasnog jutra do ponoći.

Vinska cesta 2, 51250 Novi Vinodolski

+38551248888

uto–ned 11:00–22:00; pon Zatvoreno

Konoba Studec na Vinskoj cesti nudi drugačiju stranu kuhinje Novog Vinodolskog od restorana s morskom hranom uz obalu. Na jelovniku ima mjesta za vinodolski specijalitete, meso s roštilja i jela pečena u peka, uz ribu i tjesteninu. To je korisno odredište za obrok koji predstavlja okuse obližnje unutrašnjosti. Započnite s domaćom juhom ili nekom od hladnih pladnjeva, a zatim probajte bribirsku makarunu, tradicionalnu tjesteninu koja se nudi i s umakom od tartufa. Vinodolski minestrone dolazi s kobasicom ili sušenim mesom, dok divljač na umaku od sušenog mesa predstavlja još jednu zasitnu opciju. Na roštilju se nalaze govedina, puretina i svinjetina, s prepoznatljivim kombinacijama poput svinjskog filea punjenog pancetom, sirom i sušenim smokvama. Za neke od najbogatijih jela Studeca potrebna je prethodna najava. Hobotnica ispod peke, janjetina i svinjetina pečena na ražnju te meso pečeno s krumpirom nalaze se na popisu za narudžbe unaprijed; za mesne peke potrebna je najmanje četiri osobe. Za spontani posjet, redovni jelovnik također uključuje pečenu na žaru brancina, grgeča, lignje i riblju pladnju za dvoje. Vegetarijanci mogu odabrati tanjur s povrćem, jajima i prženim sirom, dok djeca imaju manje mesne jela ili sirne njoke. Grijana terasa, parkiralište i dječji kutak čine restoran pogodnim za obiteljski izlet. Psi su dobrodošli, a rezervacije se mogu napraviti putem interneta ili telefonom. Prilikom rezervacije pečenja dogovorite jelo, broj osoba i vrijeme pripreme izravno s restoranom.

Obala dr. Franje Tuđmana 3, 22000 Šibenik

+38522219254

Konoba Tomaseo nalazi se na Obali dr. Franje Tuđmana, s terasom koja gleda na vodu u Šibeniku. Restoran svoju kuhinju predstavlja kao hrvatsku i mediteransku, s ribom, mesom i tjesteninom na jelovniku. Vanjski stolovi i klimatizirani interijer omogućuju gostima izbor ambijenta za ručak ili večeru, ovisno o vremenskim prilikama i ritmu dana. Morski plodovi se pojavljuju od samog početka obroka. Na jelovniku koji je restoran objavio nalaze se salata od hobotnice, paté od kozica, marinirane inćune, tartare od tune i carpaccio od brancina. Topla jela uključuju rižoto s crnim hobotnicama i rižoto s jadranskim kozicama. U ponudi su i domaće tjestenine, a među navedenim kombinacijama su ravioli sa špinatom i svježim sirom te fuži s crnim tartufom. Kao glavno jelo, ribni odjeljak nudi ribu na žaru, lignje, odrezak od tune i škampe. Grdobina s domaćim fužijem predstavlja još jednu pripremu osim pečenja na žaru. Izbor mesa uključuje goveđi gulaš s njokima, pečeno janje, teleće meso i nekoliko jela sa šniclom, pa grupa može odabrati sasvim različita jela bez da se dijeli među restoranima. Pitajte kuhinju koja su riblja i tjesteninska jela dostupna toga dana. Tomaseo prima rezervacije telefonom i e-poštom, a nudi i hranu za van. Među uslugama je naveden i Wi-Fi. Objavljeno radno vrijeme proteže se od kasnog jutra do kasno u noć, no preporučljivo je potvrditi rad kuhinje prilikom planiranja kasnog obroka. Prilikom upita navedite želite li stol na terasi, sjedeće mjesto u zatvorenom prostoru ili preuzimanje hrane za van.

Orihi 58, 52207 Barban

+385992294300

Konoba Vorichi stoji na rubu Oriha, sela u općini Barban, okružena zelenilom i vinogradima. Njezin naziv čuva stariji naziv sela, a konoba je prve goste dočekala 2013. godine. Kuhinja spaja istarske tradicije s suvremenom pripremom, koristeći proizvode s obližnjih farmi i obiteljsku tradiciju ručnog izrade kruha i tjestenine. Kruh na kvasac, focaccia i grissini uvode jelovnik u kojem se poznati regionalni sastojci pojavljuju u raznolikim kombinacijama. Izvan sezone ponuda uključuje domaće suhomesnate proizvode, pladanj sireva s ricottom te kravljim i kozjim sirom, goveđi tartar i pladanj hladnih riba. Izbor tjestenine kreće se od fužira s tartufima do raviola s sirom, lješnjakom i pancetom. Gnocchi punjeni sirom poslužuju se sa šafranom, kaduljom i bademima, dok rižoto kombinira bakalar s ljutom kobasicom. Maneštra spaja šunku, kukuruz, grah i ječam u istarskom varivu. Veća jela uključuju svinjski kare s kremom od poriluka i pastrnjaka, dimljenu prsa s korjenastim povrćem, odreske i filete ribe. Deserti nastavljaju kuhinjin interes za neočekivanim kombinacijama: lisnato tijesto s kremama od lješnjaka i mascarponea, čokoladna tart, riža s sladoledom od tartufne kreme i mrvičastim tijestom. Izbor vina prati pogled prema vinogradima sorte Malvazija. Dostupna su vegetarijanska i veganska jela, a psi su dobrodošli u zatvorenom prostoru i na otvorenom pod nadzorom svojih vlasnika. Djeca imaju vrt i vinograd na istraživanje. Parkiralište se nalazi pokraj konobe, a tim također organizira obiteljske proslave i poslovna okupljanja. Preporučuje se rezervacija unaprijed, osobito za vikende i turističku sezonu.

Dobrinj 71, 51514 Dobrinj

+38551848250

Konoba Zora nalazi se u srcu Dobrinja, gdje unutarnje ulice otoka i staro kamenito okruženje pružaju drugačiji ambijent od obalnih odmarališta. Taverna svoje početke vuče iz gostionice koju je 1947. godine otvorio Nikola Fugošić. Dvije godine kasnije njegov se sin Nikola oženio kuharicom Zorom, a par je preuzeo posao. Po njoj je restoran dobio ime, a njezin je rad pomogao da šurlice s otoka Krka postanu poznate i izvan njega. Ručno rađena tjestenina i dalje je najbolji uvod u kuhinju. Kuća preporučuje šurlice s goulashom, uz dobrianske makarune i njoke s istim obilnim prilogom. Druga priprema kombinira šurlice s umakom od škampa, povezujući tradiciju tjestenine kontinentalne konobe s Jadranskim morem. Ta jela čine restoran posebno relevantnim za posjetitelje koji žele istražiti hranu povezanu s samim otokom. Za desert, kuća priprema presnoc, tradicionalnu otočnu slasticu od lokalnog ovčjeg sira. Kuhinja opisuje praćenje starog recepta kao način poštovanja prošlosti. Ta posvećenost kontinuitetu povezuje desert s obiteljskom poviješću iza restorana. Kameni zidovi i drvene klupe doprinose atmosferi koju restoran nudi. Obrok ovdje može se kombinirati s šetnjom uskim ulicama Dobrinja i posjetom crkvi svetog Stjepana. Rezervacije stolova vrše se putem obrasca za rezervaciju ili telefonom restorana, tako da gosti mogu dogovoriti svoj posjet neposredno prije polaska iz Malinske.

Krnica 11, 52208 Krnica

+385993414133

Konoba da Rocco je obiteljska konoba u Krnici, gdje kameni zidovi, prirodni građevinski materijali i interijer uređen u starijem stilu okružuju kuhinju posvećenu istarskim receptima. Šef kuhinje i vlasnik Manuel Vlačić kuha na središnjem ognjištu, dok Loreta dočekuje goste. Obitelj restoran predstavlja kao mjesto za ne žurbane obroke zajedno, s kuhanjem naslijeđenim od ranijih generacija. Riba i meso pripremaju se na tradicionalnom gradele roštilju pred gostima, koristeći vlastito maslinovo ulje. Sastojke osiguravaju lokalni dobavljači, a morski plodovi dolaze od divljih riba koje ulove lokalni ribari. Ručno rađena tjestenina još je jedan temelj kuhinje: fuži, pljukanci, njoke i ravioli pripremaju se na licu mjesta i poslužuju s umacima od govedine boškarin, divljači ili pijetla. Na jelovniku se također nalazi janjeće meso s obližnjih obiteljskih farmi. Može se pripremiti u tavi s biljem, uključujući divlji kadulju, ili ispod tradicionalnog zvona za pečenje. Ribeye od suho zrelih govedina i odresci u florentinskom stilu nude još jednu opciju za goste zainteresirane za meso. Preporučena jela kuće uključuju rižoto s morskim plodovima, hobotnicu s palentom i osso buco s milanskim rižotom, a za desert slijede slastice poput lava kolača. Vina dolaze iz istarskih podruma, a konoba također poslužuje istarsku supu, tradicionalnu pripremu crnog vina, maslinovog ulja, začina i tostiranog kruha u glinenoj boci. Dječje imaju zaseban jelovnik s manjim porcijama. Stolovi se mogu rezervirati izravno telefonom.

Nikice Gundić 2A, 23242 Posedarje

+385992138107

Konoba Čapa je taverna u Nikici Gundić u Posedarju, dalmatinskom obalnom selu uz Novigradsko more. Njezina kuhinja spaja svježe sastojke, sezonsku ribu i maslinovo ulje iz vlastite mljekare. Tijekom ljeta, svježa riba izložena je gostima na odabir, čime su morski plodovi jasno istaknuti u identitetu restorana. Pristup se prirodno povezuje s gradom u kojem ribolov, lokalna hrana i proizvodnja sušene šunke ostaju dio svakodnevne tradicije. Ponuda za doručak uključuje šunku s jajima, omlet s sirom, maslac i džem, svježe pečene kroasane i kombinaciju pršuta, pancete, jaja i sira. U ponudi su i ručak i večera, a uz obrok je dostupno i vino. Sjedenje na otvorenom pruža još jedan način uživanja u konobi, a dostava je dostupna za one koji radije jedu negdje drugdje. Okolna regija ima prehrambenu kulturu koju su oblikovali more i obližnja priroda. U kulinarskim tradicijama ističu se dagnje, riba, ovčji sir, maslinovo ulje i lokalno proizvedeno vino, dok se Posedarje posebno povezuje s dalmatinskim pršutom. To okruženje daje kontekst naglasku restorana Čapa na poznatim lokalnim okusima i vlastitom maslinovom ulju. Moguće je organizirati privatne proslave s uslugom prilagođenom prigodi. Praktični sadržaji uključuju parkiralište i besplatni Wi-Fi, kućni ljubimci su dobrodošli, a mogućnosti plaćanja uključuju gotovinu i kartice. Ta kombinacija odgovara i za običan obrok i za okupljanje organizirano povodom posebne prigode.

Obala kralja Petra Krešimira IV 6, 51280 Rab

+38551724183

Šanpjer na rabskoj šetnici uz obalu spaja obiteljsku ribarnicu i tavernu s morskim plodovima. Restoran je počeo primati goste 1997. godine, a veza između pulta s ribom i kuhinje i dalje je u središtu njegovog identiteta. Drveni stolovi i klupe postavljeni su vani ispod tendi i palmi, smještajući obrok uz užurbanost starogradskog pristaništa. Riba i školjke vode jelovnik. Pečeni brancin ili orada, prženi ili pečeni lignji, škampi i dagnje nude nekoliko načina za sastavljanje ručka od morskih plodova. Kućna pladnja Šanpjer namijenjena je za dvije osobe i donosi ribu, lignje, škampa i školjke zajedno s blitvom i krumpirom. To je dobra opcija kada dvoje gostiju želi podijeliti veći izbor. Također su dostupne tjestenine s morskim plodovima, riblja juha i rižoti, uključujući i crni rižoto. Manja predjela poput mariniranih inćuna nude još jedan način za početak obroka prije glavnog jela. Za kraj, jelovnik uključuje rabsku tortu, sladoled i palačinke s slatkim nadjevima. Pitajte koje su ribe i školjke dostupne toga dana prije nego što se odlučite za određeno jelo. Lokalna turistička zajednica navodi sezonu od travnja do listopada, stoga provjerite izravno prije posjeta, pri kraju tog razdoblja. Također navodi da je objekt pogodan za djecu i da je dobrodošao psima. Preporučljivo je rezervirati stol telefonom, osobito ako planirate obrok tijekom izleta u starom gradu.

Im Kohlbrink 1, 59469 Ense

+49 151 70070882

Kafić u kvartu u Bremenu s kavom i kolačima.

Budite prvi koji će ocijeniti ovo mjesto — i fotografija pomaže.